Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

15 ствари које нисте знали о сивој гусци

Тешко је знати тону о вотки, иако чак и ако не знамо, прилично смо сигурни да сте чули за Сиву гуску. Ствари су јасне. Ствари су без мириса. Ствари су (технички) без окуса. Али тада многи произвођачи вотке мисле да имамо много тога што бисмо могли знати о њиховим одређеним воткама, од порекла ферментисаног скроба (који је на крају лишен већине свог карактера) до начина на који би га требало послужити, са чиме, итд.

И слажемо се, заправо постоји много више о вотки. Можда је најприступачнији начин да се сазна о пићу бренд по бренд, јер би се вотка могла прилично лако стопити у једну високу АБВ, ниско диференцијалну поткатегорију опојног средства.



Истина је, већина онога што знамо о вотки је бренд. Без обзира постоје ли текстурне или чак ароматичне разлике, вотка до вотка постоје, главне продајне тачке су још увек културне: колеџ, аутентично источноевропски или - и ту постаје збуњујуће - „премија“. Сива гуска је у тој последњој категорији, у ствари један од твораца те последње категорије. И пре него што за то издвојите „премиум“ готовину, умочите неколико фактора око једног од најјачих и збуњујућих брендова у историји вотке.



Сива гуска није рођена у Француској.

„Француска“ вотка - која се, поштено говорећи, тренутно производи у Француској - била је замисао америчког бизнисмена Сиднеиа Франка, оснивача компаније за увоз Сиднеи Франк-а и (евентуалног) сопственог милијардера.

Јагер и Греи Гоосе су полубраћа.

Сиднеи Франк, исти онај који стоји иза концепта „сиве гуске“, основао је своју увозничку компанију 1972. Међу његовим првим успехом у производима? Јаегермеистер . Није било преко ноћи, али Франк је у тим стварима видео нека обећања, а средином 80-их и деца са факултета. Уз малу помоћ ескадриле алкохолних пића названих „Јагереттес“, Франк нам је донео задовољство да повратимо снимке богатог, тамног немачког ликера у превеликој количини. (Па хвала?)



Ловац

Име Сива гуска потиче од немачког белог вина.

Франк га је увозио и открио да је то име одјекнуло међу купцима. Када је желео да упадне у „премиум“ свет вотке, имао је име на врху језика ...

Марка пре боце.

Пре него што је дестилирана и једна капљица сиве гуске, марка је већ била у изради. Франк је заправо прво смислио име, а остало - укључујући стварну вотку - је уследило.



Идеја иза Греи Гоосе-а била је конкретно „луксуз“.

Није постојао одређени рецепт или метода који су покретали стварање сиве гуске. Франк је једноставно видео празнину на тржишту пића: „врхунска“ вотка.

Сива гуска је више налик Сивом Гослингу.

Сива гуска можда има класичан смисао о томе, али заправо је измишљена 1996. Ипак, мислимо да Гослингс може бити пуно зрео ...

Гослинг

Фотографија љубазношћу ФренцхТоастСундаис.цом

Абсолут Цомпетитор.

Део разлога због којег је Франк изумео Греи Гоосе био је тај што је видео успех бренда Абсолут, који је за своје време имао високу цену (и имао је све те елегантне, забавне огласе), и схватио да може и један бољи. Како надмашити тренутни луксузни бренд? Подигните цену. То је то. Подигните цену на тада астрономских 30 долара по боци.

Мање хацкман-и француска веза.

Сива гуска се дестилује у Француској - у Пикардији - али не због било ког посебног регионалног интереса. Водка, упамтите, све је у уклањању алкохола са већине њених сродних састојака и у вези са забавним укусима. То бисте могли да радите било где. Али Франк је желео нешто посебно против традиције - као у источној Европи. Желео је вотку коју би амерички потрошачи одмах повезали са луксузом. И беретке.

Ето је неке посебне Францускост томе.

Пшеница за сиву гуску узгаја се у Пикардији и тамо дестилише, пре него што се пошаље у коњак - за који признајемо да је суперфранцуски - на филтрацију. А ту је и чињеница да се вода са којом се прави филтрира кроз кречњак из регије Шампањац. Дакле, то је помало француски улични кредит, наравно.

Сива гуска много личи на пшенице.

Као и на бази пшенице. Није баш доручак шампиона. Водка се може правити од готово сваког поузданог извора скроба - а основни материјал неће бити толико важан (упркос ономе што људи кажу) јер је вотка посебно дестилована бити у суштини без мириса и укуса. Међутим, сива гуска је направљена од меке озиме пшенице, узгајане у Француској (наравно), и вероватно боља за дестилацију.

Потребно је не мање од пет колоне слике да направим Сиву гуску.

Вотка се, као и већина вотки, дешава тек после пажљиве дестилације (уклањање сродних састојака, прочишћавање, исправљање, сав тај џез). А погон за дестилацију, у Пикардији, у ове сврхе користи 5 стубова, а да не помињемо сасвим деминерализовану воду (за карактер).

Францускост не престаје. (Не може се зауставити, неће се зауставити.)

Чак се и воће од којег се производе воћни укуси сиве гуске - на пример Ле Мелон, Цхерри Ноир, Ла Поире - узгаја у Француској. Ако је Франк желео француски луксузни бренд, могао би да наплати скоро дупло више од нормалне цене, бар је поступак тачно „француски“.

Фрости Граи Гоосе

Сива гуска иза себе има неке лоше гласине о глицеролу.

Чини се да бар један тест сугерише да у сивој гусци апсолутно нема глицерола. И само да бисмо вас ухватили (и нас), глицерол се - иако то није често - може користити за додавање вискозности водкама. И да, то су исте ствари које користе у антифризу. (Дан Аикроид, звани Раи Стантз , прави поенту да разликује своју Кристалну лобању на основу тога .)

Бацарди је платио прилично гроша за Гуску која је положила Златно јаје.

Франкова коцка на бренду пре цуге била је веома успешна. У ствари, огромно, откако је етикета Граи Гоосе продата компанији Бацарди 2004. године - само 7 година животног циклуса производа. Продајна цена? Око 2 милијарде долара. Све за ликер који је технички (ако је изузетно тајно) дефинисан својом „чистоћом“ без боје, окуса и мириса.

Млади Јеези воли Сиву гуску. (А да ли вас познаје?)

Млади Јеези је заправо саставио песму под називом „Сива гуска“, која можете слушати овде имајући на уму да постоји неки увредљив језик. У основи, пијење сиве гуске или вас чини супер заборавним, или значи да сте следећи ниво када су сви остали у основи ... претходни ниво. Или шта већ.

Јагермеистер слика преко цристи180884 / Схуттерстоцк.цом

Слика сиве боце гуске путем гмстоцкстудио / Схуттерстоцк.цом