Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

8 најбољих миксера за џин

Потомак холандског вина од сладног јечма геневер , гин је током векова еволуирао у углађенији дух, проливајући добар део геневеровог функ-а, али не и његове клеке. Приликом одлучивања шта да помешамо са џином, изнад свега стоји једно правило: мора се добро играти са смреком.

Међутим, данас постоје бројни стилови џина, од Лондон Дри-а до „ Нев Вестерн Дри , “Са профилима укуса који крећу од традиционалног до цветног до сланог. Неће се сваки џин савршено упарити са било којим миксером, па је најбоље да свој џин право пробате и стекнете осећај његових профила укуса - или прочитајте наше џин критике - сами одлучите који од миксера у наставку ће се најбоље подударати са профилима укуса вашег омиљеног џина.



Ево осам најбољих миксера за џин:



Вермоутх

Брак џина и сувог вермута у Мартини сеже уназад најмање сто година, али суви вермути нису далеко од замјене. Ових дана има готово исто толико сорта у сувим вермутима као што је у џину. На пример, Долин лагани цветни нос и суптилно непце подржавају смелији џин Сипсмитх , док Мартини и Росси (Релативна) слаткоћа доноси смреку у уџбенику Лондон Дри лике Танкуераи .

Тоник

Џин-Тоник је отприлике једнако култно удруживање пића колико постоји, још од британске колонијалне владавине у Индији, када тоник против кулинарства против маларије помешани су са џином да би лакше сишли. Тониц-ова горка кининска окосница и додир заслађивача је савршена фолија за гин-ове цветне и зачинске ноте. Ових дана на тржишту постоји читав низ тоника, било да су занатски или масовни. Погледајте наш рангирање најбољих тоничких вода .



Кисела вода

Како је рекао један ВинеПаир службеник, „Сода је боља од тоника, а то су само чињенице.“ Дискутабилна ствар, али не може се порећи да чисти, помало минерални газирани састојци соде дозвољавају да посебно ароматични џин сја, а да га не надвлада на начин на који тоник може. Једноставно додајте мало џина, исцедка лимуна и соду (лакши класик Том Цоллинс ). Или, за оне који свој Мартинис узимају сухим у костима, постану маштари са слани џин (наши избори: Гин Маре или Градитељ путовања Блуе Гин ), и пенушава минерална вода са високим укупне растворене материје садржај, попут геролстеинер-а или каталонског Вицхи-а.

Лиме

Још једном имамо генијалност историјски гин натопљена британска морнарица да захвалим на овом упаривању. Окосница а Гимлет и а Гин Рицкеи , лимета је природни пратилац џина још од дана скорбута. Кад год је то могуће, за мешање користите свеже исцеђени сок од лимете и имајте на уму да мало обично иде далеко - већина коктела користи однос џина и креча од 2: 1 или чак 3: 1, често са неким једноставним сирупом или ликер за слатко. За истинско наутичко искуство одаберите а џин морнарске снаге за следећи коктел - повећање АБВ-а са собом доноси интензиван укус који се може подударати и са најкислијим кречом. Само полако уз те јаке коктеле, морнару.

Грејпфрут

Интензивно концентрована киселост грејпа и његова слаба горчина упараваће се посебно са било којим западњачким сувим џином који међу својим ботаничким нотама већ има грејп. Покушајте да користите Амасс у сланом псу, класична комбинација од 2 оз. џин, 1-2 оз. свеже исцеђени сок од грејпа и сољени обод. (Сол помаже ублажити својствену горчину грејпа, док појачавајући нашу перцепцију његове слаткоће .) За још напредније удруживање лимуна, један ВинеПаир службеник препоручује замену грејпа за сок иузу - ако га можете пронаћи. (Биљка иузу је забрањена у Сједињеним Државама, али већина азијских намирница носи иузу сок.)



Сок од ананаса

Слатки, кисели и помало забавни ананас није само за тики напитке. Комплексан џин попут Јаисалмер може да се супротстави и допуни тропским укусима воћа, док капљица сока од ананаса може оживјети једноставни џин и сода.

Ароматизовани Селтзер

Џин и сок , са шприцом? Сада разговарамо. Селтери са укусом грејпа и лимуна очигледно су прилике, али експериментисање са другима може донети одличне резултате. На пример, купинов селтзер пружа савршену равнотежу слаткоће и сложености танина да покаже добру палету укуса џина, док Ваздухопловни гин и лубеница Бела канџа изгледа да је предодређено да постане главна забава у врту.

Краставац

Један од два главна ботаника у Хендрицк’с Гин , ова једноставна вртна биљка додаје наговештај травнате слаткоће која се не згрушава као неки други воћни сокови. (Да, краставац је воће .) Краставац је такође природни хидратор, што га чини добродошлим додатком било ком дугом пићу. Помијешајте неколико кришки у (на бази џина) Пимм’с Цуп или Г&Т за освежавајућу класику за вруће време, или чак само ољуштите дугу траку краставца и употребите је за украшавање Хендрицк-а и соде.