Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

Сва позната вина могла би се назвати и „Кога брига какав је овај укус“

Матт беллассаи

Пхото виа Матт Беллассаи / Фацебоок

Матт Беллассаи створио је професију од сипања вина. Личност друштвених медија стекла је славу као лик који стоји иза БуззФеед-ове видео серије 2015. Вхине Абоут Ит , “У којој Беллассаи пије камеру целу боцу вина док се бунта у канцеларији БуззФеед. Његове пијане жалбе прикупиле су милионе прегледа и донеле му награду Пеопле’с Цхоице за омиљену звезду друштвених мрежа.



Прошлог јуна, Беллассаи је сео са Храна и вино Магазин и признао је да приликом одабира вина сваке недеље ће играти у својој емисији, има два критеријума: „шта је најјефтиније и са највећим уделом алкохола“. Беллассаи је толико изучен укусу вина које конзумира, да је, када га је новинар питао како ће назвати винарију, Беллассаи рекао, „Такође су ме питали шта би био мој мото да се кандидујем за председника или нешто слично реците да је то „кога јебено брига?“ Па мислим да би то било у том смислу. ‘Кога брига какав је ово укус?’ “



„Кога је брига какав је овај укус - вина за нагризање, Матт Беллассаи“, предложио је новинар.

Ово је последњи вадичеп који ћете икада купити

„То ми се свиђа, држаћу се тога“, сложио се Беллассаи.



Особа којој се отворено не тиче какав је укус њеног вина могла би бити мало вероватан избор за амбасадора бренда за вино. Па ипак, само пет кратких месеци након интервјуа за Храну и вино, Матт Беллассаи је покренуо сопствени бренд вина. Можда није изненађујуће што се не зове „Кога брига какав је овај укус“. Уместо тога, назван је по његовој новој серији „Да будем искрен“, а дистрибуира га винска служба за наручивање вина, која је раније била позната као Клуб В.

Ако миленијалци воле две ствари, то су звезде друштвених мрежа и службе за доставу. Али истина је, сва вина која су подржала позната лица могу се назвати и „Кога брига какав је овај укус“.

*



Беллассаи (26) долази из предграђа Чикага. После дипломирао на Универзитету Нортхвестерн 2012. Беллассаи је отишао право у БуззФеед да би радио као писац комедија. Али након успеха „ Вхине Абоут Ит , “Одлучио је да напусти БуззФеед и настави сопствену видео серију под називом„ Да будем искрен , “Као и турнеју станд-уп комедије. Обоје прате формат пића-боце-вина-и жале се.

Видео снимци су „некако полетјели, а култура вина је завладала“, недавно ми је рекао Беллассаи телефоном. Та култура је почела да прождире сваки део његовог радног века. „Осећао сам обавезу да и даље пијем вино у видео записима“, каже он.

Када је Беллассаи радио серију 'Вхине Абоут Ит' за БуззФеед, пратио је редовни штик. Изабрао би тему о којој се разговарало (празничне забаве, сарадници, дописивање), затим би попио боцу вина, објашњавајући зашто је та ствар „најгора“. Видео снимци су редовно прикупљали између милион и 7 милиона прегледа на Фацебоок-у. У књизи „Да будем искрен“ говори и о стварима за које мисли да су „најгоре“ (мачке, кување, веверице). Видео снимци „Да будем искрен“ генерално остварују око 500 000 прегледа на Фејсбуку, али постоји неколико необичних резултата који погађају његове старе бројеве („Разлози 2016. су најгори јебени најгори“, „Разлози због којих су мачке апсолутно најгоре“). Сва његова четири видео записа о учењу како бити мајстор вина тек треба да забележе 100.000 прегледа.

Али Беллассаи је тешко прва позната личност која има своју марку вина. Никки и Брие Белла , близанци који су се прославили као ВВЕ тим за рвање, радили су на пуштању свог вина Напа. Древ Барриморе има сиви пинот , а Фергие је црвена мешавина . На фронту друштвених медија, познат крадљивац шала Јосх Островски, звани Дебели Јеврејин, има Белу девојчицу Росе, а Виолет Бенсон, жена која стоји иза Инстаграм налога Дадди Иссуес, има Забавно вино . А ово је далеко од исцрпне листе.

Углавном се ова вина не сматрају озбиљним винима. Нико од њих не би се појавио на истој винској листи пуној познатих вина Бургундије или Напе. Али опет, та вина нису претпостављао да буду вина светске класе. Вина би требало да се продају само на основу познате личности, а ако је вино бар за пиће, људи ће га поново купити. Када ВинеПаир је имао шест соммелиера Вхите Гирл Росе слепог укуса , одговор је био генерално да се то вино добро продаје и да „није бог-грозно“. А управо то би требало да буде славно вино. Није ослањање на укус, то је производ животног стила, ослањање на осећања која потрошач има према славној личности.

У ствари, вероватно ћемо видети много више познатих вина. Данашњи трговци вином захтевају много другачији приступ продаји вина него некада. Миленијалци сада пију половина вина купљеног у САД , што значи да трговци морају да пронађу начин да им се обрате. А препоруке славних су сигурна опклада. Према истраживању у раду који је објавила Лондонска школа за маркетинг под називом „ Моћ славних личности данас , “Чак је и подршка мање познате личности довољна да натера људе да нешто купе. Људи ће купити производ од било које познате особе са којом се идентификују.

Штавише, они ће затим препоручити производе које њихове омиљене славне личности препоручују другим пријатељима, а Студија увида о потрошачима компаније Ниелсен нашао. Студија, која је спроведена 2011. године, открила је да 64 одсто људи који прате познате личности на друштвеним мрежама такође прате сродне брендове. Следбеници познате личности такође имају већу вероватноћу да своја мишљења понуде колегама на мрежи. Од свих категорија производа, храна и пиће била је пета највероватнија категорија коју су људи вероватно препоручивали на основу својих омиљених славних, само иза филмова, музике, ТВ-а и других веб локација.

Винска компанија са сарадњом познатих не досеже само публику те славне личности, већ и пријатеље те публике. То је важно када су, како је утврдила студија Ниелсен, потрошачи изложени 3.000 комерцијалних слика дневно и подсвесно ће апсорбовати више од 150 тих слика, а само 30 од њих ће доћи до свесног ума. Интернет винар славних личности био је очигледан и сјајан маркетиншки алат.

Према компанији за истраживање тржишта Еуромонитор Интернатионал, постоји више нивоа одобравања познатих личности. Славна личност може да лиценцира име (помислите на Џорџа Форемана и његове роштиље), одобри производ (попут Јустина Биебера који виче 1800 ЦВЕТОВА у твиту) или у потпуности брендира производ (Др. Дре’с Беатс би Дре). Матт Беллассаи је у последњој категорији.

Баш као што се Дре истиче у засићеној индустрији слушалица са својом спремном публиком љубитеља музике, Беллассаи се истиче у засићеној винској индустрији са својом готовом публиком људи који желе вино које могу да кувају. Белосајско вино, да будем искрен, малопродаја за 13 долара. Винц, дистрибутер, узима 1.800 кутија (21.600 флаша) да ће га публика Беллассаи пратити у боцу.

*

Ван камере, Белласси је искрен, отворен, нарочито трезан и памет. Каже да добија оно што пролазе његови обожаваоци покушавајући да одабере вино. „Огроман сам потрошач вина, а кад одем у продавницу, подложан сам свим стварима на које су подложни људи који не знају много о вину“, рекао ми је Беллассаи преко телефона. „Знајући ко је била публика која је гледала моје видео снимке, то је публика која заиста ужива у испијању вина“, наставио је Беллассаи. „Заиста није било нимало паметно што смо успели да ово саставимо и кажемо:„ Хеј, ако ионако пијете вино, ево једног који морам да направим. “

Иако признаје да не зна ништа о вину, а тај укус је далеко од најважније ствари коју тражи у боци, Беллассаи је био укључен у одабир коначне мешавине То Бе Хонест, што је значило да се ради „заиста напорно вино које бисте за једно седење могли да попијете целу боцу “, као он рекао је Ад Веек .

То Бе Хонест је црвена мешавина која се састоји од 37 процената каберне франка, 30 процената Сангиовесеа, 20 процената гренаша и 13 процената мерлота. Сво грожђе потиче из регије Пасо Роблес у Калифорнији и садржи јаких 14,6 процената алкохола. Током процеса мешања, Винц би преко ноћи узорковао боце из Калифорније до Беллассаијеве куће у Њујорку и одржавао дегустације преко Скипе-а.

„Сматрао сам да би било важно да учинимо нешто заиста доступним људима, али и да направимо нешто што себе није узимало превише озбиљно“, рекао ми је Беллассаи.

Мисија остварена. Вино Беллассаи-а могло би се звати Да будем искрен, али његово оригинално име, Вхо царес вхат тхис тасте лике, било би прикладније. Кад отворите боцу То Бе Хонест, чија је етикета црна с вруће-ружичастим натписом, арома алкохола преплављује све остало и не пуше када вино наточите у чашу као што то чини са другим високоалкохолна вина. Кад га окусите, вину недостаје киселости да би се уравнотежила његова екстремна тежина. То је сок масовне производње који има укус као да је присиљен да постане алкохол. Више од било чега другог, То Бе Хонест има укус буџетског вина које бисте купили са лажном личном картом. То је, кад се све каже, вино за цхуггинг.

То није нешто што бих икада купио. Али опет, није створено за мене.