Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

Илустровани водич за упаривање вина и сира

Један брак коме нико не може приговорити је запањујућа комбинација вина и сира. Свака је сама по себи укусна, али када упарите то двоје, магија се може догодити. Било да је танинско, лагано, слатко или суво, можете се кладити да постоји вино за сваки сир (чак и фондуе!). Следећи пут када се поправите а тањир са сиром , ево вина која бисте требали понети са собом у вожњу.

Порт анд Блеу сир

Порт и блеу сир чине савршено упаривање



Портина слаткоћа и густо тело савршена су фолија за опори, мрвичасти блеу сир.



Зашто сваки љубитељ сира треба одличне ножеве за сир

Просеццо и пармезан

Просеццо и пармезан савршени су вински сир

Мехурићи у Просеццо исећи кроз сланост овог тврдог сира. Осим тога, обојица су Италијани!



Саутернес Анд Фондуе

Саутернес се савршено уклапа са фондуеом

Богатство фондуеа представља меч направљен на небу за декадентно десертно вино Саутернес .

Каберне совињон и остарела гауда



Да бисте се супротставили орашастим укусима остарелих гауда, треба вам танинска , пун телом вино. Каберне совињон заврши посао.

Цхардоннаи и Груиере

Груиере се савршено уклапа са Цхардоннаиом

Без обзира да ли се одлучите за грицкалице целих или топљених, укуси воћа и ораха Цхардоннаи су идеалан друг.

Риоја и Манцхего

Риоја се одлично слаже са сиром Манцхего

Овај слатки, класични сир захтева врхунско шпанско вино: Риоја !

Ризлинг и рикота

Рикота се добро слаже са ризлингом

Слатка, кремаста рицотта воли танги Ризлинг . Пробајте рицотту и са слатким и са сувим варијантама овога Немачко класично вино .

Малбец и остарели Чедар

Малбец се одлично слаже са остарелим чедром

Чоколадни малбек помаже у уравнотежењу агресивне оштрине у остарелом чедру. Ко је за посуду макарона за одрасле и сира?

Гевурзтраминер и Морбиер

Ово је морбиер сир
Гевурзтраминер је савршено бело вино за пресецање смрада морбијера

Пинот Ноир и Брие

Пинот црни одлично се слаже са бријемБри треба вино које ће се лепо слагати са својим различитим укусима, а да остане довољно лагано да их не преплави. Ево неких страшни рецепти за брие сир да се упари са добром чашом од Пинот Ноир , Бриин најбољи пријатељ.

Беаујолаис и Фета

Беаујолаис се добро слаже са фета сиром

Желите светло црвено вино које ће се подударати са сланом фетом. Беаујолаис (или светлост Грчко вино !) је одговор.

Виогниер и Јарлсберг

Виогниер се одлично слаже са Јарлсберг сиром

Коштуњаво воће пронађено (попут брескве) у Виогниер закусно прорезавши слане окусе Јарлсберга.

Монтереи Јацк и Мерлот

Монтереи Јацк се добро слаже са Мерлотом

Овај класични амерички сир жуди за вином које је лакше, воћније - баш као Мерлот .

Моцарела и Пинот Григио

Моцарела се добро слаже са сивим пинотом

Киселост Пинот Григио танго добро уз овај мекани, благо слатки класик пица сир.

Саувигнон Бланц и козји сир

Пари саувигнон Бланц и козји сир

Совињон бланк је савршено бело бело вино за упоређивање са овим танги сиром.