Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

Школе пива

Ако желите да додатно захвалите занатском пиву завршавањем озбиљнијих студија, постоје школе пива, школе пивара и разреди који ће вам помоћи да постигнете ниво образовања за занатско пиво који желите. Нисте знали да су школе пива ствар? Не брините, покрили смо мноштво информација о школама пива и пивара, као и часовима и курсевима пивара које можете похађати да бисте постали професионални занатски произвођачи пива.

Приручник за обуку пивских сервера за пивске пивнице

Овај водич за обуку и референтни приручник за школу пива креирао је Одбор за пивоваре Удружења пивара како би власницима пивских пабова, менаџерима и тренерима помогао да пренесу важне концепте свом особљу. Погледајте Удружење пивара веб локација за више детаља.



Церес

(Онлајн курсеви из ове пиварске школе намењени су студентима који говоре шпански језик)



Церес нуди курсеве путем вебцонфереце платформе за цео свет шпанског говорног подручја. Курсеви су намењени студентима свих нивоа у индустрији занатског пива, укључујући домаће пиваре.

Изводе се различити курсеви, као што су пиварство, хемија пива, различити курсеви о стиловима, сировине за напредне пиваре итд.



Курсеви су осмишљени да помогну студентима у обуци пивара и садрже интерактивне алате за учење који студентима пружају пријатно и едукативно искуство.

Церес пиварска школа нуди неке курсеве путем платформе за веб конференције ученицима у шпанском говорном подручју. Ови курсеви за кување пива намењени су особама са било којим нивоом знања у вези са занатском индустријом пива, укључујући и домаће пиваре.

Неки од курсева за пивоварство односе се на преглед пива и хемије пива, док неколико курсева говори о различитим стиловима пива, сировинама и напредном пивству.



Курсеви у овој школи за производњу пива дизајнирани су да помогну ученицима у учењу о пивању и стиловима пива помоћу интерактивних алата за учење који им дају информативно искуство.

ЦрафтБеер.цом Курс за пиво и храну

Курс за пиво и храну ЦрафтБеер.цом је бесплатан ресурс који студенте, професионалне куваре, ресторатере и домаће куваре подучава упаривању пива и хране. Преузмите верзију курса за професионалце или ентузијасте овде .

ЦрафтБеер.цом Курс пива 101

Пиво 101 је испричани онлајн курс за почетнике пива који траје отприлике сат времена и кошта 20 УСД. Након успешног завршетка, добићете потврду за штампу од Удружење пивара .

БеерСавви®

БеерСавви® је интерактивни програм за е-учење који покрива кључне садржаје за испит Цертифиед Беер Сервер и погодан је за појединачне ученике, као и организације које желе да обучавају запосленике на даљину и у више смјена.

Сертификовани испит за Беер Сервер је укључен у куповину.

Портланд Стате Университи

Портланд Стате Университи'с мрежни програм усредсређен је на пословну страну пиварења и идеалан је за домаће произвођаче пића који желе да досегну ширу публику, као и професионалце у индустрији који желе напредовати у каријери. Иако је пиво наглашено, у њега су укључени и дестилерија, јабуковача и медовини. На крају програма, сваки студент има пословни план спреман за инвеститоре. Четири курса која су потребна за завршетак школе пива Портланд Стате Университи су:

Оба ова (овим редоследом):

  • ББ401 Основни посао за занатска пића
  • ББ402 Управљање пословима занатских пића

И било која од ових:

  • ББ403 Стратешки занатски маркетинг пића
  • ББ404 Финансије и рачуноводство занатских пића
  • ББ405 Дистрибуција занатског пића

За ову школу пива не постоји пријава ни предуслови. Студенти треба да се региструју путем веб странице. Пошаљите питања е-поштом на цепе@пдк.еду .

Пруд’хомме Беер Цертифицатион

Жеђ за знањем Инц.® је поносан што вам нуди врхунски и свеобухватан програм образовања пива. Овај самоуправни програм уводни је курс у едукацији о пиву намењен учесницима заинтересованим за унапређење свог знања и интересовања за пиво. Фокус ће бити на састојцима и поступцима за припрему пива, концептима дегустације, концептима точења и послуживања (укључујући увод у системе точења), као и упаривању хране и пива.

Универзитет у Портланду

Зарадите Сертификација главног стратега: занатско пивско пословање на мрежи са Школе за бизнис Памплин Универзитета у Портланду. Почните и завршите по вашем распореду, а не по нашем. Модули су потпуно на мрежи и сами се воде. Акредитован од стране ААЦСБ-Интернатионал, наша сертификација садржи динамични наставни план и програм на мрежи и кустос је ЦрафтингАСтратеги.цом , потпуно дигитална заједница за учење на мрежи посвећена послу занатског пива. Наша три модула су: Стратегија, Маркетиншка интелигенција и Стратешке операције и контроле.

Универзитет у Портланду се удружио са Оркестрирано пиво (ОБЕЕР), водеће све-у-једном доступно софтверско решење за управљање пиварама. ОБЕЕР управља свим аспектима пиваре, од рачуноводства у позадини до иПада на поду пиваре. Студенти сертификата мастер стратега могу да увећају час стратешких операција и контрола обуком на ОБЕЕР софтверу.

Програм професионалних сертификата за занатско пиво, Универзитет у Вермонту

Наш мрежни програм обраћа се пословној страни индустрије, помажући појединцима да граде јаке пословне планове, науче како ефикасно да продају пивару, граде бренд, управљају финансирањем пиваре, продају пиво или управљају ефикасном пиваром. Учеснике води преко 20 индустријских професионалаца из целе Северне Америке, плус преко 20 гостујућих говорника у индустрији.

Публика је опслуживала:

  • Отварање пивара, укључујући помоћ у пословном плану
  • Појединци који траже промену каријере у односу на претходно запослење у продаји, маркетингу или пословању с циљем преласка у занатску индустрију пива
  • Професионалци у индустрији који желе проширити своје искуство у занатском пиву

Учесници бирају између пет осмонедељних курсева, од којих три завршавају за попуњавање сертификата. Опције курса укључују: Маркетинг и брендирање ваше пиваре , Финансије и рачуноводство пивара , Дигитални маркетинг и друштвени медији у занатском пиву , Дистрибуција и продаја занатског пива , и Пословање у занатском пиву .

Укључени су Цицероне-ов БеерСавви (и испит нивоа 1), или ресурси за Цицероне Левел 2 ЕКОС Бревмастер, оперативни софтвер који користи више од 900 пивара и ВИП, нудећи комплетан софтверски пакет за сва три нивоа индустрије пића.

Опционална услуга тренирања у каријери пружа се онима који траже будуће могућности запослења у индустрији пива.

За даље детаље о школи за производњу пива на Универзитету у Вермонту, погледајте овде или контактирајте Ницхоле Хатхаваи из пиварске школе Универзитета у Вермонту у Ницхоле.Хатхаваи@увм.еду или пх: 802-656-4682.

Асхевилле-Бунцомбе Тецхницал Цоммунити Цоллеге

Асхевилле, НЦ

Институт за занатске напитке на техничком колеџу Асхевилле-Бунцомбе је дизајниран да подржи брзо растућу индустрију занатских пића у западној Северној Каролини и на југоистоку пружањем курикулума и некредитних курсева у пиварству, дестилацији, ферментацији и сродним пословним праксама. Институт припрема појединце за радна места у пиварској и дестилеријској индустрији и управљање, дистрибуцију, продају и маркетинг, као и за услуге купцима или за самозапошљавање и отварање сопственог занатског производног погона. Институт укључује практичну установу за ферментацију која подржава учење у стварном времену и одражава индустријске стандарде. Студенти су у могућности да изводе експерименте и добију упутства „тачно на време“. Поред пракси пива, дестилације и производње вина, студенти могу да провере свој производни резултат сензорним проценама.

Амерички пиварски цех

Салисбури, ВТ

Тхе Амерички пиварски цех нуди два курса: Црафт Бреверс Аппрентицесхип (ЦБА) и Интенсиве Бревер Сциенце анд Енгинееринг Курс. Ови курсеви се предају кроз комбинацију веб часова, уџбеника, видео записа и експеримената у кућним лабораторијама. За завршетак ових курсева потребна је недеља на лицу места у радном пивском пабу, а за учеснике ЦБА-а петонедељно приправништво у пивари.

Аппалацхиан Стате Университи

Бооне, НЦ

Програм Ферментационих наука нуди две сесије од а Кратко печење од 5 дана курс за професионалце, као и за напредне произвођаче пива. Овај курс је идеалан за оне који размишљају о уласку у индустријски или пословни сектор. Ово је детаљна образовна прилика за студенте који не траже диплому.

Две сесије су: 7. и 11. јула и 21. и 25. јула.

Универзитет Аубурн - Аубурн

Аубурн, АЛ

Универзитет Аубурн нуди узбудљиву нову могућност постдипломског студија која води ка Диплома сертификата за пиварску науку и операције . Овај програм је дизајниран да припреми кандидате за улазак у индустрију слада, пивара и / или дестилације. Програм нуди низ курсева са нагласком на биологији, микробиологији, хемији, пиварству, агрономији, објектима и операцијама и пословном планирању.

Универзитет за боље пивско друштво

Минеаполис / Ст. Паул

Овај курс је дизајниран да студентима пружи више образовање о пиву, образујући их о свим аспектима пивске индустрије. Овде у Универзитет за боље пивско друштво , поносимо се што имамо студенте са свих нивоа, па без обзира да ли започињете истраживање са занатским пивом, искусним произвођачем пива или активним чланом пивске индустрије, имамо нешто за вас.

Бревинг анд Дистиллинг Центер, Инц. Професионална технологија пива / дестилације

Кноквилле, ТН

Тхе Професионална технологија пива / дестилација (ПБДТ) програм сертификата обучава појединце да постану продуктивни пивари и дестилатори у одговарајућим индустријама. Захваљујући техничком и научном образовању у учионици, практичним лабораторијским апликацијама и искуству у кувању и дестилацији, укључујући развој рецепата, ПБДТ програм пружа дипломцу запошљиву предност у индустрији.

Инструктори ПБДТ имају дугогодишње искуство као пивари и дестилерије и имају широку мрежу односа у индустрији који помажу у запошљавању.

Менаџерски тим производи пиваре и дестилерије са сертификатима од 2013. године, на пословима широм Сједињених Држава.

Бревлаб

Сундерланд, УК

Бревлаб предаје пет курсева у дужини од једнодневних до тромесечних. Студенти добијају диплому о британској пиварској технологији. Величине предавања су мале, тако да ученици могу добити помоћ и пажњу која им је потребна.

Политехнички универзитет Калифорније

Помона, ЦА

Колеџ проширеног универзитета Цал Поли Помона с поносом нуди сертификат о науци о ферментацији на ЦМУ припрема студенте за радна места у занатској пиварској индустрији. Пружа студентима научно разумевање пивара од фарме до стакла, практичне лабораторијске анализе и могућности за развој рецепата и практично пиварско искуство у комерцијалним пиварама.

Програм обично траје годину дана, почевши од јесењег семестра. Студенти похађају два часа на јесен и два у пролећном семестру, након чега следи потребна пракса која се обично завршава лети.

Програм је отворен за све, како студенте који траже диплому, тако и оне који не желе диплому. Студенти се морају пријавити за програм и бити примљени на ЦМУ. Студенти који улазе морају имати уводну хемију и биологију или дозволу инструктора да се одрекну ових захтева.

Универзитет у Централном Вашингтону: Бацхелор оф Сциенце, Црафт Бревинг

Елленсбург, ВА

Тхе Дипломирани инжењер занатског пиварства је интердисциплинарни програм који нуди Колеџ наука и пружиће студентима дубинско разумевање пивара. Степен занатског пиварства заснован је на основама науке и фокусиран је на пружање студентима садржаја, искуства и вештина у науци о пиварству, аналитичким лабораторијским техникама, осигурању квалитета и управљању. Поред тога, курсеви укључују практичне могућности учења засноване на истраживањима кроз студије случаја, пивоварство, излете, говорнике из индустрије и истраживачке активности. Програм припрема дипломце за каријеру у пиварској производњи, осигурању квалитета, менаџменту пиваре, продаји пива, дистрибуцији, пиварској технологији, паковању, сигурности, санитарним условима, сензорној процени и предузетништву.

Цинциннати Стате Тецх & Цоммунити Цоллеге

Цинциннати

Део Мидвест Кулинарски институт , програм нуди и једногодишње сертификате и двогодишње степене у области Бревинг Сциенце. Часови укључују увод у занатско пиво, сензорну процену пива, правна питања у пивству и пићима, маркетинг и продају пива, пиварски туризам и управљање дегустацијама, као и широк спектар курсева за оне који ће бити пивари.

Нудимо једногодишњу Сертификат о продаји и маркетингу пива . Почевши од јесени 2017. године, планирамо да понудимо двогодишњи сарадник у области пиварства (на чекању од државе). Планира се сертификат пиварског лабораторијског техничара и степен механизације и паковања пиваре.

Услови / процес пријема: Сви студенти који похађају БРЕВ часове морају имати 21 годину у тренутку уписа. Студенти који се пријављују за двогодишњу диплому пиварских наука морају бити способни да раде у физички захтевном окружењу, укључујући али не ограничавајући се на стајање у врућем и мокром радном простору ради продужавања времена пењања степеницама, више пута подижући опрему и производ тежак 55 лбс ., и безбедно маневрисање ручном опремом која тежи до 170 лбс. Да се ​​пријаве, кликните овде .

Цити Цоллеге - Државни универзитет Монтана

Биллингс, МТ

Тхе Програм сертификата за заваривање и ферментацију је додипломски програм са 16 кредита који пружа преглед биохемије, микробиологије, технологије и пословања занатске пиварске индустрије (пиво, жестока пића и вино). Програм је развијен уз помоћ стручњака из индустрије и има за циљ развој квалификоване радне снаге за растућу занатску пиварску индустрију у Монтани. Курсеви укључују лабораторијске радове, практично пиварење, говорнике из индустрије и прилику да стекну искуство са локалним занатским пиварским предузећима кроз праксу или посебан пројекат.

Заинтересовани студенти морају да попуне пријаву програма са изјавом зашто су заинтересовани за програм. Сви учесници морају имати 21 годину до почетка 2. семестра.

Цоллеге оф ДуПаге Бусинесс оф Црафт Беер

Глен Еллин, ИЛ

Истражите посао занатског пива и стекните знање потребно за започињање ове узбудљиве индустрије Програм занатског пива нуди Цоллеге оф ДуПаге Цонтинуинг Едуцатион. Овај практични програм фокусиран је на пословање занатског пива, са наставним планом и програмом који су развиле кључне личности у чикашкој индустрији занатског пива и курсевима који се воде на колеџу ДуПаге. Трагови програма су запошљавање у занатској индустрији пива и занатско пивство.

Универзитет Цорнелл

Итака, НИ

Овај кратки курс укључује информације о јечму и сладу, хмељу, пивској води, додацима, погонима пивара, ферментацији пивског квасца и пивара, сазревању, завршној обради и стиловима пива. Дизајниран је да буде прикладан за људе који раде у комерцијалним пиварама, су домаће пиваре или су једноставно заинтересовани за процес припреме пива. Нека научна подлога је корисна. Сазнајте више.

Државни универзитет Колорадо: Институт за пословање пићима

Форт Цоллинс, ЦО

Институт за пословање пићима нуди радионице, сертификате и специјализоване МБА за управљање пивоварским операцијама или управљање дистрибуцијом на велико путем „хибридног програма“ који нуди комбинацију класа уживо и онлајн курсева на даљину.

Технички колеџ округа Дакота

Росемоунт, МН

Овај интердисциплинарни програм осмишљен је да припреми студенте за пиварске и пословне вештине потребне за успех у пиварској индустрији. Програм од пет курсева намењен је студентима да пруже солидно разумевање пиварске науке, инжењерства, управљања и сервиса. Овлашћени пиварски и пивски менаџери имају знање о позицијама у управљању пивом, управљању пословањем, маркетингу и дистрибуцији и финансијском управљању пиварама. Неки могу поставити, руковати или одржавати опрему. Други могу користити своје значајно знање о предметима за продају робе велетрговцима, произвођачима, предузећима или појединцима. Квалификовани дипломци могу потражити посао у лабораторијама, пиварама, пивницама или малим занатским пиварама - радећи у затвореном простору у близини затворених простора као што су резервоари или посуде за пиво. Сазнајте више.

Доеменс Ацадеми

Графелфинг, Немачка

Доеманс Ацадеми нуди наставу на Академији за технологију пива и пића која укључује школу за мајсторе пива. Такође имају пилот објекте, укључујући пивару, сладорару и погон за паковање за студенте да уче и вежбају своје вештине.

Универзитет Источни Кентуцки

Рицхмонд, КИ

Основан 2015, ЕКУ програм науке о ферментацији садржи колекцију курсева која омогућава студентима да директно сазнају о различитим аспектима индустрије, као и лабораторије са искуством које се баве аналитиком и контролом квалитета ових производа. Студенти који се упишу на овај програм мораће да буду посвећени научним и безбедносним достигнућима која се односе на науку о ферментацији, што ће укључити хемију као и биологију. Програм науке о ферментацији је концентрација на степену хемије из Бацхелор оф Артс (БА). Комплетна диплома са концентрацијом ферментације је четворогодишњи програм где студенти добијају снажне темеље у различитим областима знања у пољопривреди, хемији, биологији, безбедности и пословању, заједно са лабораторијским вештинама и вештинама решавања проблема које могу интегрисати тако да студенти могу активно да се баве индустријом.

Универзитет Источни Мичиген

Ипсиланти, МИ

А Б.С. у Наука о ферментацији на Универзитету Источни Мичиген пружа техничко знање и практичне вештине неопходне за каријеру у ферментацији. Дипломци ће имати снажну позадину из релевантне хемије и биологије, стичући техничке вештине неопходне за бољу контролу процеса и за постајање вредним чланом КА / КЦ тима. Наука се примењује на практичне ферментације у производњи пића, хране и финих хемикалија, а развијају се лабораторијске / инструменталне вештине. Изборни предмети у пословању и управљању ресторанима фокусирају вештине ученика на жељену каријеру. Велике куће ФермСци учествују у менторисаним истраживањима са факултетским наставним особљем или у заједничким искуствима у локалним пиварама или другим фирмама повезаним са ферментацијом. Пронађите детаље о пријем овде .

Еастфиелд Цоллеге

Мескуите, Тексас

Еастфиелд Цоллеге нуди разне часове пивара током целе године. Предавања ће се кретати од а Класа пивара путника за израду слада до техничког пивара . Ово ће пружити професионалцима и загриженим домаћим пиварима или почетницима прилику да прошире своје образовање у свету пиварске науке.

Виша школа за пиво и слад

Мадрид, Шпанија

Колеџ за пиво и слад (ЕСЦИМ) је створен 1965. године на иницијативу Шпанског удружења пива и слада (АЕТЦМ) у циљу промоције образовања и истраживања у пиварству.

Од тада послује непрекидно сваке године и око 600 ученика је прошло кроз његове учионице, лабораторије и производне погоне. Најпознатија диплома за пиваре на шпанском језику широм света.

Заједница колеџа Флатхеад Валлеи

Калиспелл, МТ

Програм пиварске науке и пиварског пословања ААС припрема студенте за каријеру у брзо растућој занатској пиварској индустрији. Кроз комбинацију предавања у учионици и практичног искуства, студенти уче о хемији и микробиологији производње пива и пословним аспектима управљања пиваром. Студенти ће имати ексклузивну употребу пиваре у кампусу од 3,5 барела за практично припремање пива („лабораторија“), као и пилотског система од пет галона. Практични одсеци за пиво су ограничени на 6 ученика ради максималног практичног искуства и индивидуалних подука.

Четири семестра курса са пуним радним временом кулминирају на Цапстоне курсевима у методама пиварења. Студенти ће завршити 60-63 кредита за стицање ААС степена. Са уписом сваке јесени, студенти ће завршити програм за 21 месец за брзи пласман у индустрију. Студенти се упознају са процесом припреме пива, ферментацијом и пилот системом, са нагласком на сигурност и санитарне услове током првог семестра. Они се могу пријавити за праксу током другог семестра и надовезати се на искуство кроз увођење у теорију пивара и пивару за производњу у кампусу. Студенти друге године фокусирају се на КА / КЦ, теорију ферментације, развој рецепата и усавршавање својих практичних вештина кухања.

Фронт Ранге Цоммунити Цоллеге - Кампус округа Боулдер

Лонгмонт, ЦО

Округ Боулдер из опште заједнице Цоллеге Фронт кампус нуди пут до живахне индустрије производње пива и ферментисане хране. Пратећи академски план за Ферментациону науку, можете стећи звање ванредног сарадника (А.С.) са ознаком Ферментационе науке на ФРЦЦ. АС ће се као јуниор пребацити на Ферментатион Сциенце Б.С. на Универзитету Колорадо. степен програма. Или, завршавањем курсева Уговора о преносу из науке о ферментацији, можете прећи на полагање Б.С. дипломирао пиварске послове на Метрополитан Стате Университи у Денверу.

Универзитет Индиана-Универзитет Пурдуе Индианаполис

Индианаполис

Представио ИУПУИ туризам, конвенције и управљање догађајима и ИУПУИ Канцеларија за ангажовање у заједници, ИУПУИ сертификат о професионалној пивари створена је због брзог глобалног раста занатског пивског посла. Учесници који заврше програм од седам курсева добиће Потврду о завршеном професионалном послу пиваре.

Програм сертификата је конципиран у седам једнодневних часова. Извршни тренинг ће се одржати од 8:00 до 17:00. у дане часова. Укупан сертификат је 56 часова предавања.

Било која класа се може полагати појединачно, али сертификат је дизајниран тако да се полаже по представљеном редоследу. Биће неких референци на материјал научен у претходним часовима током серије од седам курсева. Свако ко је старији од 21 године може учествовати. Од учесника се не захтева да буду ИУПУИ студенти и нису потребни предуслови. Сви часови ће се одржавати у кампусу ИУПУИ или у Сун Кингу, нашој пратећој пивари, за напредни рад на опреми пивара и преради пива.

Институт за пиво и дестилацију

Лондон, Енглеска

Институт за пиво и дестилацију је глобални лидер у пружању професионалних сертификата кроз своје међународно признате испите. Квалификације се нуде у слојевитој структури од уводних основа пива и амбалажног пива до главне пиваре. Испитни центри се нуде широм САД-а и Канаде. Успешни кандидати добијају ИБД сертификат.

Међународни центар за пиво и дестилацију

Единбург, Шкотска

Тхе Међународни центар за пиво и дестилацију је јединствена установа за истраживање и учење која је једино место у Великој Британији где можете добити своје почасти и магистре из пива и дестилације.

Каламазоо Валлеи Цоммунити Цоллеге

Каламазоо, МИ

Стекните АС звање у Одрживо пиварство на Каламазоо Цоммунити Цоллеге , који се затим могу пренети на ВМУ. АС степен у одрживом пиварству дизајниран је за студенте који планирају каријеру у пиварству и пиварству. Студенти завршавају курсеве пиварског сертификата, а затим, у оквиру програма преноса „два плус два“ ​​са Универзитетом Западни Мичиген, довршавају изборне науке и општеобразовне предмете за бацхелор оф Сциенце на ВМУ. Овај ригорозни научно заснован програм осмишљен је да припреми студенте за запослење у пиварској индустрији или другим пољима природних или физичких наука.

Политехнички универзитет Квантлен

Ланглеи, Британска Колумбија, Канада

Научите уметност и науку о пиву на Политехнички универзитет Квантлен (КПУ) у прелепа пре н ! Студенти ће проучавати науку, производњу и посао пивара у врхунској пивари површине 4.500 квадратних стопа у нашем кампусу у Ланглеиу. Наставни план и програм, развијен у консултацијама са БЦ Црафт Бреверс Гуилд-ом и мајсторима пивара у целој провинцији, укључиваће учење пиварске науке са практичним искуством у пољу. Студенти ће истражити историју пивара, пиварску опрему и технологију, формулацију рецепата, сензорну процену, пиварску хемију и микробиологију, производњу и паковање, продају и промоцију, као и вештине управљања и надзора.

КПУ’с Бревинг & Бревери Оператионс Диплома програм прва је канадска институција коју је Мастер Бреверс Ассоциатион признао за стандард изврсности у пиварском образовању и једина пиварска диплома која се нуди у БЦ. Помоћу наше сопствене лабораторије за израду пива у кампусу, студенти пролазе практичну обуку од самог почетка. По завршетку студија студенти ће стећи универзитетску диплому и бодове.

Без обзира да ли желите да отворите сопствену пивару, пивницу или се бавите продајом и маркетингом у пиварској индустрији, овај програм ће вам пружити образовање потребно за успех.

Медисон Цоллеге

Мадисон, ВИ

Пажња љубитељима пива: Технички факултет у Мадисон Ареа сада има програм за вас. Нуди а програм сертификата за заваривање . Студенти ће научити о кувању пива и науци о пиварству. Нови програм рођен је захваљујући недавној популарности занатског пива и кућног пивара.

Метрополитан Стате Университи оф Денвер

Денвер

Са растом занатског пива у Колораду и широм земље, наши партнери у пиварској индустрији пријавили су потребу за универзитетски образованим запосленима обученим за пиварство, пиварске послове, продају, дистрибуцију, управљање пивским пабовима и сродне радне позиције. Са вишеструким опцијама за нежење и постдипломске студије, МСУ Бревинг Програм у Одељењу за угоститељство, туризам и догађаје меша уметност и науку о производњи пива са хотелијерским знањем, управљачком стручношћу и оперативним вештинама које је желела индустрија пива. Програм подржава студенте који похађају први степен, оне који желе да побољшају претходни степен или оне који траже професионални или лични развој у тој области. Наш програм, смештен у срцу центра Денвера, превазилази традиционално учење у учионици и пружа могућности за практична искуства у занатској и макро индустрији пивара у Колораду. Студенти ће учити у новој пивници Тиволи Бревинг за производњу пића у кампусу, као и контактирати пиваре, ресторане и дистрибутере широм региона Фронт Ранге и Роцки Моунтаин.

Државни универзитет у Новом Мексику

Лас Цруцес, НМ

НМСБрев нуди свеобухватан програм за припрему ученика за каријеру у пиварској индустрији, а са којим пружају истраживачке и аналитичке услуге у индустрији. Програм укључује (и) малолетнички студијски програм хемијског инжењерства (ии) пивницу од нерђајућег челика са двоферментом од 1 барела која пружа практичну обуку у пиварским операцијама (иии) аналитичку лабораторију за карактеризацију пива са пуном услугом (ив) летње радионице за обуку (в) међународне студије пивара и (ви) индустријски цевовод високо обучених студентских приправника и стално запослених.

Ниагара Цоллеге

Нијагарини водопади, Онтарио

Тхе Програм управљања пивара и пивара припрема дипломце за запослење у пиварској, микропиварској и пивској индустрији која се шири. Програм пружа значајну практичну обуку на лицу места и укључује специјализоване инструкције из технологије пива, рада пивара, управљања продајом и напредних пословних апликација специфичних за пословни сектор који се односи на пиво или пиваре.

Олдс Цоллеге Бревери

Алберта, Канада

Растућа популарност занатских пивница и производа, специјалних радионица за производњу пива и дегустација пива наставља да генерише несметани раст на пиварској сцени и даје Програм пиварских мајстора и пивара апел широког спектра. Програм Бревмастер анд Бревери Оператионс циља на широк спектар ентузијаста и професионалаца који ово виде као драгоцену прилику за каријеру у живој индустрији која непрекидно расте.

Научите уметност, науку и посао пивара у нашем новом врхунском погону од 2.300 квадратних стопа од особља са великим искуством у послу са пиварама. Програм Бревмастер анд Бревери Оператионс пружа практичну обуку и укључује истраживање и развој рецепата, као и набавку локално узгајаних материјала у нашим малим пилот објектима. Наш малопродајни објекат у близини наставне пиваре пружиће вам прилику да се повежете са потенцијалним купцима.

За две године студенти Бревмастера стекли су солидну основу у техничким, аналитичким, пословним и маркетиншким вештинама развијеним под управом Канадског института за храну и вино (ЦФВИ). Поред техничких елемената, бићете научени и маркетиншким и предузетничким вештинама које су кључне за ваш успех у свету пивара. Сада га први пут у Алберти нуди Олдс Цоллеге у сарадњи са онтарио'с Ниагара Цоллеге.

Државни универзитет Орегон - професионално и континуирано образовање и наука о ферментацији

Цорваллис, ОР

Програм стручног и континуираног образовања и науке о ферментацији Орегонског државног универзитета садашње сесије пива и јабуковаче Нортхвест дизајниране како за професионалце у индустрији, тако и за предузетнике. Сједнице пива и јабуковаче предају стручњаци за ферментацију, професионалци пивара и јабуковаче, добављачи опреме, правни стручњаци и други. Пронађите курс у својој близини!

Паул Смитх'с Цоллеге

Паул Смитхс, Њујорк

Колеџ Паул Смитх нуди малолетника на студијама занатског пива.

Малолетница припрема студенте за каријеру у микро и занатском пиварству. „Иако ће практично пиво бити аспект малољетника, главна намјера није стварање пивара“, рекао је проф. Јое Цонто. „Циљ је да се студенти припреме за све могућности управљања, администрације и пословања које је индустрија занатског пива створила и подржава.“

Студенти који се пријаве за малолетника на колеџу Паул Смитх’с похађаће колекцију пословних курсева из менаџмента, маркетинга, оглашавања и промоције, поред практичних курсева у пиварству и послу са пивом. Студенти ће имати прилику да проучавају различите аспекте индустрије, укључујући различите врсте пивара, пивнице, специјализоване продавнице пива на мало и продају и дистрибуцију занатског пива у ресторане, барове и друга продајна места. Едукација ће бити заокружена гостујућим предавачима који ће представити професионалце из индустрије и посетама локалним фирмама повезаним са пивом.

Портланд Стате Университи

Портланд, ОР

У овом свеобухватном онлајн програму од Портланд Стате Университи , научићете од локалних пивара и дестилерија, факултета за пословну школу ПСУ и стручњака за финансије и рачуноводство који су се специјализовали за посао занатских пића.

Некредитни курикулум пружа детаљан преглед процеса који иду у производњу и продају занатских пића, укључујући основне пословне принципе, како развити свој бренд, маркетиншке и дистрибуционе стратегије, као и сва финансијска, правна и рачуноводствена питања са којима се суочавају свакодневно радите занатска пића. На крају програма имаћете пословни план који је спреман за инвеститоре за сопствени занатски посао са пићима.

Четири курса сертификата су: Основни посао за занатска пића, Управљање занатским пословима са пићима, Стратешки маркетинг за занатске напитке и финансије и рачуноводство за занатску пивару.

Поред четири онлајн курса, нуде опциони викенд за потапање занатских напитака у Портланду у држави Орегон (ака Беервана, Беер Цити УСА, Беертопиа, схватате).

Локалне пиваре / дестилерије / добављачи који учествују у овом програму укључују Рогуе , Видмер , Мигратион Бревинг , Хопворкс Урбана пивара , Ухватио Порцхес , Дестилација бикова , Греат Вестерн Малтинг , ЈВ Северозапад и многи други!

Програм Бусинесс Црафт Бревинг намењен је свима који су заинтересовани за пословну страну занатских пића, од узгајивача до стакла. Наш фокус је првенствено на занатском пиварству, али укључујемо и пословне моделе за дестилерије и алкохолне јабуке.

Пруд’хомме Беер Цертифицатион

Торонто, Канада

Пруд’хомме Беер Цертифицатион пружа добро структуриран, непристрасан поглед на свет пива. Обухвата детаљни преглед историје, стилова и профила укуса пива, као и кување са пивом и парове хране. Пруд’хомме Беер Цертифицатион® пружа забавну и занимљиву атмосферу у учионици у којој ћете побољшати своје знање о пиву. Пруд’хомме (проо-ДОХМ) је преведен као мајстор или стручњак.

Универзитет Регис

Денвер

Тхе Сертификат за примењено занатско пиварство црпи подршку локалних пивара који раде у нашем Саветодавном одбору за професионално пиварење. Саставили смо практични програм који ће вас опремити вештинама да постанете главни пивар и сертификовани судија пива или једноставно побољшате своје вештине за дом или занатску пивару.

Сертификат за примењено занатско пиварство је 12-месечни хонорарни програм. Нова група ученика започиње једном годишње, у августу. Курсеви се предају увече, омогућавајући онима који имају стално запослење могућност да се упишу. Овај програм је савршен за оне који желе да усаврше своје вештине као главни пивари или да се пробију у брзо растућу индустрију занатског пива. Часови су ограничени на 24 ученика како би се осигурало да сваки студент учествује у лабораторијским вежбама.

Колеџ проширених студија Државног универзитета Сан Диего

Сан Диего

СДСУ Цоллеге оф Ектендед Студиес нуди а Професионални сертификат у послу занатског пива. Програм ће едуковати студенте о свим аспектима занатске индустрије пива кроз интерактивно и практично учење.

Инструктори програма су врхунски вође и стручњаци из индустрије који ће истражити прошлост и садашњост занатског пива, тренутне трендове, сложеност пословне стране индустрије и још много тога. Понуђени курсеви се одржавају у СДСУ и на лицу места у локалним пиварама, а укључују: Истраживање занатског пива, Пивске стилове И и ИИ, Покретање пивара И и ИИ, Маркетинг занатског пива, Пиво и упарење хране, Управљање пивом / Стварање и продаја пивских листа .

Сесије курса трају од 6-8 недеља и одржавају се једном недељно од 18:00 до 21:00. Учесници могу стећи сертификат о концентрацији / специјализацији и убрзаном нивоу ИИ испуњавањем више курсева наведених у програму. Погледајте Посао занатског пива информативни видео и посетите веб локацију Профессионал Цертифицате за више информација.

Сцхоолцрафт Цоллеге

Ливониа, МИ

Сертификат о технологији за пиво и дестилацију |. | Овај 24-часовни програм са 7 предавања намењен је онима који су заинтересовани за започињање каријере у пиварству, проширивање свог тренутног знања и вештина или размишљање о отварању пивнице или микропиваре. Програм су осмислили професионалци за занатска пића како би задовољили индустријске стандарде и потребе. Уводи науку, рад, пословање, дораду, паковање, сензорну страну и услугу пива и дестилованих алкохолних пића и припрема студента за запослење на многим радним местима у занатском послу са пићима.

Студенти уче у пивари у кампусу 7ББЛ са уређајима за паковање боца и лименки и функционалном пивом са 10 славина.

Може се ићи на индивидуалне часове.

Институт Сиебел

Цхицаго

Тхе Институт Сиебел нуди безброј курсева у распону од неколико дана до неколико недеља. Њихови велики програми су Међународна диплома у пиварској технологији (ИДБТ), 12-недељни програм који укључује време у њиховом кампусу у Чикагу и Доеменс академији у Немачкој и Мастер Бревер програм, који додаје осам недеља напредних техника пиварења ИДБТ програму . Сиебел се разликује по томе што је школа која се потпуно фокусира на производњу пива. Факултет је одличан и укључује многе изузетно образоване професионалце у индустрији.

УЦ Давис Научни програм за сладање и пиварство

Давис, ЦА.

Тхе Програм наука о сладању и пиварству у кампусу УЦ Давис нуди студентима додипломских и постдипломских студија могућност да студирају и истражују факултете са веома дугогодишњим академским и индустријским искуством у међународном пиварству. Кампус је благословљен једним великим и четири мала система за производњу пива смештеним у наменски изграђеној згради од 10 милиона долара. Такође постоји посебна истраживачка лабораторија посвећена спровођењу најсавременијих истрага.

У УЦ Давис постоји и серија краћих продужних часова, у распону од једнонедељног Увода у практично пиварство до петомесечног Мастер Бреверс програма.

УЦ Давис продужетак

Сацраменто, ЦА

Дипломци из УЦ Давис продужетак ‘Светски познати Мастер Бреверс и Профессионал Бреверс Цертифицате програми стичу неупоредиву стручност у пиварској науци, технологији и инжењерству. Једини северноамерички курикулум који је акредитовао престижни лондонски Институт за пиво и дестилацију, ови програми дају данашње лидере у индустрији. Откријте моћ Универзитета у Калифорнији!

УЦЛА Ектенсион

Анђели

Назван „Класа пива: Преглед ренесансе занатског пиварства“, час ће вас научити све о историји пиварства, пореклу америчке револуције занатског пива и упутствима за оцењивање пива, од пива до дегустације до судећи по упаривању хране. Део наставе посвећен је послу с пивом - укључујући покретање и управљање пиваром, отварање предузећа усмереног на пиво и још много тога. Нуди се као део програма управљања ресторанима и образовањем за вино у Одељењу за пословање и менаџмент.

„Класу пива“ предаје Томм Царролл, стручњак за пиво, сертификовани судија за пиво и оригинални новинар пива Л.А., који о градској сцени занатског пива пише од њених почетака. Дугогодишњи је сарадник Целебратор-а и има сталну колумну у Беер Папер Л.А. под називом „Л.А. ПРЕ НОВЕ ЕРЕ.' (Л.А. Бефоре Црафт).

Према наставном програму, Царролл ће не само научити студенте да разликују широк спектар стилова пива кроз мноштво дегустација у класи, већ ће и организовати излете по граду до пивара, занатских пивских барова, продавница флаша и тоалетне просторије, где ће студенти учити од мноштва локалних стручњака о најпопуларнијем пићу на свету.

Проширење УЦ Сан Диего

Сан Диего

Пивари доносе стручност из различитих области, укључујући инжењерство, хемију, микробиологију, физику и пословање, и морају бити у стању да то знање примене свакодневно. Тхе УЦ Сан Диего Ектенсион Бревинг програм наставни план и програм пружа студентима техничку вештину и знање за одабир сировина, управљање пиваром за производњу сладовине, управљање квасцем и процесима ферментације и дораду и паковање производа, све у складу са највишим индустријским стандардима. Пословни програм пружа дипломцима вештине и знања неопходна за управљање свим финансијским и другим пословима пиваре.

Програм подучавања водећих професионалних пивара и других стручњака из ове индустрије, УЦ Сан Диего Ектенсион Бревинг програм јединствен је јер нуди хонорарни вечерњи / викенд програм који нуди аутентичан пут каријере за почетнике у пиварској индустрији по разумној цени и стопи завршетка. .

Програм се може завршити за 18-24 месеца, у зависности од броја курсева које студент одабере да похађа сваког тромесечја.

Универзитет Северног Колорада

Греелеи, ЦО

Сертификат о лабораторијама за пивовару на Универзитет Северног Колорада пружа теоретску подлогу у пивству, процесу припреме и лабораторијској анализи компоненти слада, сладовине и пива. Лабораторијске методе Америчког друштва пиварских хемичара (АСБЦ) и њихова примена на програм контроле квалитета / осигурања квалитета у оперативној микропивари кључне су одлике интензивног практичног искуства повезаног са програмом.

Овај сертификат састоји се од три курса узастопно: Први курс се полаже путем Интернета током пролећног семестра (од јануара до маја). Пријављени курсеви у УНЦ пивари и лабораторији биће завршени уназад током првог шестонедељног летњег заседања у кампусу у Греелеи-у. Похађаћете наставу и допринети производњи и тестирању пива од понедељка до петка од 8:00 до 17:00. по три недеље за сваки курс.

Морате да испуните услове за пријем додипломских студената Универзитета Северни Колорадо за академску годину за коју се пријављујете. До почетка летњих курсева лицем у лице морате имати најмање 21 годину. Јаки кандидати стекли су Ц или вишу оцену на курсу на факултету у најмање две од три од следећих категорија курса пре почетка програма сертификата: математика (алгебра на факултету или више) наука (пожељно биологија или хемија) логика и расуђивање. Не морате имати никакво предзнање о пиву или пиварству.

Универзитет Јужне Флориде, Саинт Петерсбургх

Ст. Петерсбургх, ФЛ

Тхе УСФСП програм пиварске уметности је дизајниран да подучи учеснике свим аспектима пивског процеса и укључује предавања из пиварске науке, инжењерства и пословања са пивом. Састоји се од десет мрежних наставних модула које подучавају стручњаци и професионалци у тој области, а затим кулминирајуће искуство у локалној пивари где студенти могу да примене знање научено на предавањима кроз практичну обуку. Тренутно нас признаје МБАА.

Универзитет наука

Пхиладелпхиа

Добро пиво се не дешава случајно. Пиварство је наука. И нико не зна науку боље од нас. Јединствено смо позиционирани да понудимо први у региону средњег Атлантика Сертификат о науци о пиварству —А са тим и директан пут до запослења и напредовања у каријери.

Наш програм са 18 кредита након завршетка студија продубљује дубоко у биологију, хемију, физику и математику стварања савршене литре пива. Искористиће вам тимски модел наставе који комбинује факултет и установе УСциенцес са стручњацима из пиварске индустрије. Ово вас излаже: Практичним информацијама и техникама, драгоценим индустријским везама и практичном искуству у врхунској пилотској лабораторији за пиво на лицу места.

Имајући у виду ваш распоред, нудимо флексибилност са вечерњим часовима и стажом до завршетка курса од 1+ или 2+ година. Након завршетка курса, учествоваћете на пракси код једног од наших изузетних локалних пиварских партнера.

Универзитет у Висконсину - Стевенс Поинт

Стевенс Поинт, ВИ

Ово једнодневни курс је намењен комерцијалним пиварима који се више укључују у микробиолошке аспекте контроле квалитета, као и домаћим пиварима који желе да боље разумеју аспекте производње.

Студенти ће научити основне технике и протоколе за управљање квасцем и бактеријама у процесу припреме пива, техникама микроскопског бојења и посматрања, припреми медијума за културу, методама испитивања бактерија и методама културе и квантитације квасца. Није потребно претходно искуство, а величине предавања су ограничене на 12. Курс се одржава у потпуно опремљеној микробиолошкој лабораторији.

Школе пиваје последњи пут измењена:22. маја 2020од странециндивебдирецтор