Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

Одредиште бееркације: Сан Диего

Одредиште бееркације: Сан Диего23. фебруара 2017

У Сан Диегу, ако бисте солидних месец дана посетили 10 пивара дневно, још увек их не бисте видели све, јер би се сигурно отворило пет нових за то кратко време. Једноставно возећи се по огромном округу, подједнако ћете вероватно осетити како се пиво производи, као и удисати опојне мирисе Тихог океана.

Путовање у овај град пива на западној обали и пространу жупанију која га окружује може бити тешко планирати јер постоји толико много могућности. Као неко ко посећује више пута годишње, ево неколико савета за стварање савршеног пивског пића у Сан Диегу.

( ВИШЕ: Пиварска компанија Уинта лансирала је пиво у част националних паркова )



Почните да планирате око маркиз догађаја

С обзиром да је време Сан Диега чудно лепо током целе године, лако је планирати путовање током ван сезоне. Са СД недеља пива почетком новембра, лако би могао прескочити читав овај пост и појавити се са торбом у руци, провести лудо забавну седмицу и некако мистериозно завршити у затвору у Тијуани неколико дана касније, заједно са новом тетоважом хмељ грумен на доњем делу леђа . Недеља је препуна сложених вечера у пару, преузимања славина и цеховског фестивала који је, баш као и Сан Диего, тешко пробати у свему.



Ако вам новембар не крене у сусрет са ћуретином, неки други догађаји које бисте требали планирати укључују Фестивал пива и хране Миссион Валлеи Црафт (април), Фестивал модерности Тимес оф Данкнесс (или Функ!) (Август) и СД Рхитхм & Бревс (мај) ). Лични фаворит је Бревбиес фест који се одржава у северном Сан Диегу у Багби Бревинг (Фебруар) догађај који индустрија обожава и до кога је могуће доћи возом.



Беерцатион из Сан Диега

Цхрис Црамер, суоснивач Карла Страусса при њиховој 28. годишњици. „Дајте ми само мали комадић Паппи бачве старог доба, тако да има још за госте.“ (Заслуга: Грег Нагел)

Прославе годишњица пивара такође су сјајне за планирање путовања. Годишњица Стоне Бревинга, која пада у августу, преплављена је реткостима из њиховог подрума, а гостујуће пиваре обично доносе своја црна пива за кравару како би помогле у прослави.



( ВИШЕ: 9 чудних имена пивара и приче иза њих )

Беерцатион из Сан Диега: Где одсести

Нортх Парк је одличан кварт сам за себе, а 30. улица је централно средиште одличних пивских барова, ручкова и звезданих пивара. Историјски ЛаФаиетте Хотел налази се међу свим овим, и сјајна је излетишна тачка са лаким приступом градском кварту Гасламп, плажама, зоолошком врту и другим жариштима пивара. Хотел је изграђен 1946, али још увек задржава шарм бунгалова крај базена. Ништа није тако опуштајуће од пуцања пиваре, свеже пекаче, у лежаљци поред њиховог базена олимпијске величине, само што бисте импровизовану флашу поред базена поделили са суседима из иностранства који путују по собама.

Сан Диего Беерцатион

Хотел ЛаФаиетте у Сан Диегу. (Заслуга: Грег Нагел)

Дакле, са маркизним догађајем и местом за боравак, шта ћеш још радити? Узми бесплатно Магазин Вест Цоастер (углавном свуда где се пиво точи и у вашем хотелу) и прљајте прсте новинским папиром док вам нешто не упадне у око. Мапа пива и директоријум налазе се позади, што је ваш водич за свеже и у сезони.

Почетак дана у Северном парку је спреман за могућности. Брунцх у оближњем Малом бару за 15 долара укључује пуни доручак са избором пива (Плиније Старији на точењу, било ко?),високу крваву Мари, или чак локалну омиљену микеладу (пивска крвава Мари).Ударите јутарњим зијевањима панталоне и ставите нешто новца у њихову џубо кутију која је напуњена свим Бовиејем с којим можете да се носите.

Стомци пуни, шетња 30. улицом увек је испуњена забавом и фото операцијама. Јукстапозиција урбане уметности, локалног становништва које носи јога простирке и туриста са пивом ствара осећај припадности. Свратите у продавницу под називом „Једноставно локално“ и покупите озбиљно хладну уметност пива локалног уметника Рудија званог „Црафт Беерд“. и узмите његову палубу са картама за играње пиваре Сан Диего од 9 долара да бисте били заузети док скачете у пивари. Приликом одјаве морате купити неке локалне орашасте плодове произведене од Нортх Парк Нуттери . Створени су са локално произведеним пивом и шокантно имају укус попут пива од којег су направљени.

Пар врата доле, Боттлецрафт је једина продавница флаша у којој морате да се зауставите, пазите да се опскрбите посластицама које ћете понети кући.

Без обзира на то желите ли пиво или кафу, Модерна времена Флавордоме да ли сте покрили. Кафа пржена у кући и 16 славина пива, укључујући и Блацк Хоусе, њихову кафу која отвара очи са куханим зрнима. Пивара Мике Хесс и Фалл Бревери направим моје друге пиваре које морам посетити у том подручју, свака са својим шармом вредним пинтом и невероватним вибрацијама из суседства.

У кругу од 5,5 км од 30. улице налазе се четири најбоља пивска локала у тој области. За епско путовање започните у Слепа дама Алехоусе , померити у Тигар Тигар! , онда Торонадо Сан Диего , завршавајући брзом вожњом градског аутобуса бр. 2 до Крчма Хамилтон у Соутх Парку. На било ком од ових места препоручује се ручак и пуно воде.

( ВИШЕ БЕЕРЦАЦИЈА: Анђели |. | Чарлстон, Јужна Каролина )

Како се заобићи

У Сан Диегу је изненађујуће лако доћи до најбољих пивских места, а да се не возите сами. Сматрам да је комбинација изнајмљивања бицикала, Убер, воз и колица брзи, јефтини и сигурни да бисте стигли до већине места. За све остале, невољно предлажем обилазак пиваре. Иако би се некоме могао свидети брзи туристички начин живота са великим аутобусима, ја више волим да се крећем својим темпом и унапред подесим ствари.

Беерцатион из Сан Диега

ИоуТубер Макнослеевес на турнеји пивара ХотСхотс у Сан Дијегу. (Заслуга: Грег Нагел)

Једна од услуга коју топло препоручујем је Обилазак пиваре ХотСхотс група, која вас превози наоколо у опуштеном вагону ватрогасног батаљона мање величине. Локално пиво, храна и знање бацају се на њихово пријатељско искуство, заједно са пуњачима за телефон и прикључним стерео прикључком за заглављивање у сопственим мелодијама док сте заглављени у саобраћају. Само недостатак? Нема кахлице на броду.

У Есцондидо, или Есцондидон’т? Крените аутопутем Хоп!

Нека подручја Сан Диега су далеко одмакла, толико да су отворила погодније тоалетне просторије и ресторане унутар вашег балона за путовања. Бистро и вртови Стоне Бревинг Ворлд је неопходно за сваког првог путника који путује у Сан Диего, иако је и њихова локација у близини аеродрома на станици Либерти прелепа. Локација Есцондидо је место на које се мама може повести на Мајчин дан, сватове или само случајни дан да се одмори у овој одредишној пивари. Препоручује се резервација за ручавање и обилазак. Протип: БИО кечап.

Пивар камена за бееркацију у Сан Диегу

Пивар камена Крис Кетцхам прави је херој узорка великог резервоара (Заслуге: Грег Нагел)

Са свежим гаргојлом у стомаку, ускочите аутопутем 78 и потражите невероватне џепове пива који су сами по себи одредиште. Сан Маркос је на кратко и дом је за њега Порт Бревинг / Изгубљена опатија , Рип Цуррент Бревинг , и Цхурцхилл’с Пуб & Грилле , три знаменитости Сан Дијега. Виста је само мало напредовала дуж пута 76 са својим пивским цехом, укључујући Ирон Фист и Белцхинг Беавер . Непосредно пре него што стигнете до океана, скакаоница вас одводи у живописни Оцеансиде, који брзо постаје самоникло пиво. Мештани воле Урге Гастропуб и Вхиски Банк, заједно са суседним Масон Але ради за њихове невероватне хамбургере. У близини је Багби Бревинг, који је водио Јефф Багби, вероватно један од најодликованијих победника ГАБФ-а у историји у свом мандату са Пизза Порт . Његова пажња на детаље са пивима нижег АБВ је изузетна.

Кад смо већ код Пизза Порт-а, Царлсбад је дом већини њихових операција са пивницом, продавницом флаша и огромним операцијама конзервирања у ранчу Бресси, који је кратко удаљен од тематског парка Леголанд ако путују са децом.

( ВИШЕ: Коолсхип грозница у америчком пиварству )

Пионири пива из Сан Диега

За сваку пионирску пивару за занатско пиво у Сан Дијегу, око ње обично постоји неколико места која морате посетити. Подесите свој ГПС на Стоне, Алесмитх, Цоронадо, Пизза Порт, Карл Страусс, па чак и на Вхите Лабс банку квасца. Када стигнете тамо, лако ћете пронаћи неколико места за која никада нисте чули преко Иелп-а, Унтаппд-а или чак „оближње функције“ Гоогле Мапс-а у апликацији телефона.

Операција Беерамар

Мирамар је више од маринске базе окружен продавницама брзе хране и намештаја, дом је једне пиваре која има своју улицу која носи име по њој: Алесмитх Бревинг Цомпани . Велика операција пива исковала је високо цењеног Спеедваи Стоута и троструки добитник златне медаље ГАБФ, јечам Ол Ол Нумбскулл. Њиховом великом пивском програму додаје се јединствено искуство мешања бачви названо Анвил анд Ставе, које је налик на пивску спику, омогућавајући посетиоцима да створе јединствени укус приликом сваке посете. За љубитеље бејзбола обавезно погледајте њихов музеј Тони Гвинн након гутљаја ведрог и поскоченог .394 Пале Але-а, на који је играч лопте лично ставио печат одобрења.

Сан Диего Беерцатон

Алесмитх Анвил & Ставе у Мирамару, Калифорнија. (Заслуга: Грег Нагел)

Оригинална пивара Алесмитх је на кратко путовање, али сада је кућа Миккеллер Сан Диего . Бивши главни произвођач пива Алесмитх Билл Баттон одлучио је да остане у својој етажној пивари, правећи прелаз на производњу пива са циганским пиварима са седиштем у Копенхагену. Сматрам да су њихова свежина и вибрација међу најбољима у Сан Диегу, нудећи нове погледе на цопицат класике.

Завршавајући Беерамар трифецта, волим да посетим нешто ново док сам у том подручју. Укључена је и моја последња посета Мала госпођица Бревинг са само 20 дана. Са вибрацијом бункера из Другог светског рата и легалним даскама за пикадо, лет ведрих и хмељавих пива био је бомба, баш као и њихов логотип.

Храна и ноћни живот током бееркације у Сан Диегу

Када обилазите пиво, потреба за храном може постати неопходна, али мало планирања унапред може вас навести да једете као што то чине домаћи становници и надамо се да ћете у путовање угурати неколико финих јела. Туристичка подручја као што су Сеапорт Виллаге и Стари град можда би била забавна за куповину, али доживљај ручавања и пића некако је запео у 90-има. Пар миља од Старог града, поправите свој буррито Луцха Либре Гоурмет Тацо Схоп . Тацо рибе су такође аутохтони за регион и обично су сигурни у било ком локалном менију. Укуцајте „рибље тацосе“ у Иелп и немојте се шокирати када видите неколико страница резултата са 4-5 звездица.

( ВИШЕ: Зашто треба пити пиво свеже )

Сан Диего Беерцатон

Импромпту заустављање код Бурнинг Беард Бревинг на путу за Алпине, одличан џубокс и пиво. (Заслуга: Грег Нагел)

Мала Италија нуди неколико гастропуб доживљаја са именима хип глагола и глаголима, али Занатство и трговина учинила да се осећам највише као код куће. Њихов савремени природњачки амбијент и изненађујуће приступачан мени подједнако су укусни колико и вредни Инстаграма. Уз то, имају и моју омиљену пивару у Сан Диегу: Социете Бревинг . Ако случајно не успете да стигнете до њихове точионице, пробајте њихово пиво по граду. Можете ми захвалити касније.

Док се Сан Диего наставља учвршћивати као једно од најбољих места за пиво у нацији, оно што ме враћа враћа је његова способност да се трансформише у нешто боље него што је некада било. Нису само количине пивара и барова оно што место чини одличним, то је историја, пејзаж и страствени произвођачи и локални обожаваоци који конзумирају пиво, што заиста чини одличном пивском пиву.

Одредиште бееркације: Сан Диегоје последњи пут измењена:15. априла 2020од странеГргур

Грегори Нагел је аутор књиге ОЦБеерБлог.цом и пише о занатском пиву за Часопис Оранге Цоаст . Живи у Анахеиму у Калифорнији са супругом и дететом.

Прочитајте више од овог аутора

ЦрафтБеер.цом је у потпуности посвећен малим и независним америчким пиварама. Објављује нас Удружење пивара, непрофитна трговинска група посвећена промоцији и заштити америчких малих и независних занатских пивара. Приче и мишљења која се деле на ЦрафтБеер.цом не подразумевају одобравање или ставове Удружења пивара или његових чланова.