Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

Чишћење ормана са алкохолним пићима: како разумети рок трајања вашег алкохола

Кабинет за пиће

Прошле недеље је било Дан очева . Колико сам схватио, већина породица дан проводи славећи своје тате уз спорт, пиво и ББК кување . Међутим, код моје куће је одмор мало другачији. Сваке године треће недеље у јуну, Блоомс проведу дан чистећи гаражу.

Мој људски врхунац организације, мој отац искориштава један дан у години која читавој породици не преостаје ништа друго него да га саслуша тако што налажемо да се лишимо непотребне гужве. Ове године, због невиђене продуктивности у гаражи, завршили смо у кући да бисмо се позабавили неким новим пројектима. Посебно ме је обрадовао задатак да очистим и организујем витрину за пиће.



Као што сам већ споменуо пре него што на овој веб локацији моји родитељи углавном пију црвено вино ( розе лети) и текила. То значи да су сакупили приличну колекцију оба жестока пића, док су залихе других ликера обично несталније. Мој посао је био двојак: организовао сам сакупљање вина док сам курирао и раздвајао залихе пића.



36 Поклони и уређаји за свакога ко воли пиће

По правилу, сви алкохоли треба да се чувају на хладном, тамном и сувом месту како би се најбоље сачували. За разлику од вина и ликера, који се покваре након одређеног времена, рок употребе било ког запечаћеног алкохолног пића је технички неодређен . То је значило да све неотворене боце које сам пронашао, у зависности од квалитета бренда, могу бити одговарајуће организоване у кабинету или бачене на страну (највероватније ће бити донирао за снабдевање на следећој гужви у апартманима на којој присуствујем - хвала тата!).

Отворене боце алкохола су сложеније: било који ликери који садрже шећер или додане састојке с временом ће се разбити, губећи укус и структуру. Тражити визуелних ознака попут кристализације или промене боје што би могло указивати на то да је бочица прошла време. Алкохолна пића попут Баилеи'с Ирисх Цреам, у којима се налазе млечни производи или јаја, обично имају датуме употребе на боци. По правилу, ове врсте производа треба одложити у року од 18 месеци од излагања ваздуху. Основна алкохолна пића, попут вискија или џина, распадаће се током неколико година након отварања. Пронашао сам неколико боца вотке за које претпостављам да су отворене током 1980-их - бацио сам њихов садржај у судопер док сам дисао у мајицу.



Вино може бити мало компликованије, али као опште правило ако је бочица коштала 30 долара или мање, највероватније је требало да се потроши у року од годину дана од куповине. Само је врло мали проценат вина намењен старењу током дужих временских периода. Ако још увек нисте сигурни да постоји читав низ апликација и веб локација, помоћу којих можете потражити одређене боце да бисте видели њихов квалитет, вредност и питкост током времена. Вине-сеарцхер.цом и апликације за скенер попут Вивино и Изборљив , који користе камере паметних телефона, корисни су извори за учење о било којој бочици на коју наиђете.

У правом организационом подвигу за Дан очева, успео сам да рашчистим покварени ликер и да организујем садржај кабинета по категоријама, са најчешће уграбљеним предметима на предњој страни, заједно са избором више не скривених драгуља за уживање уз вечеру . Успео сам чак и да украдем неколико кабернеа и малу бочицу анејо текиле која се надам да никоме неће недостајати (извините мама и тата!)