Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

Црафт пиво и тешки метал иду заједно попут дуге косе и кожних јакни

„Готово се чини стереотипно, гомила момака који воле хеви метал и пиво“, каже ми Тони Беллис, суоснивач Кингс Цоунти Бреверс Цоллецтиве (КЦБЦ) у Бруклину.

Беллис и његови суоснивачи, Пете Ленгиел и Зацк Киннеи, управо су завршили дан припреме за другу серију својих црно пиво , Морбидни час. То је сарадња са Саинт Витус-ом, металним шанком у бруклинском насељу Греенпоинт и „Сик Мост Метал Бревериес“, занатском пивом и метал ТВ серијом која је тренутно у претпродукцији.

„Не бих рекао да смо метална пивара као и пивара са пуно металаца“, каже Беллис. „То није по дизајну - за многе људе тај други аспект њиховог личног живота крвари.“ Процењује да се три четвртине особља КЦБЦ бави тешким металима.

Сваком љубитељу пива потребан је овај постер са хмељном аромом

Нису сами. Црафт пиво и метал музика иду заједно попут дуге косе и кожних јакни: обоје су одлични сами за себе, а заједно су бољи.



Постоји неоспорна, симбиотска веза између трака за главу и пива која пркоси дефиницијама, оспорава норме, а напајају је страствени појединци који одбацују статус куо. Метални покрет има аутсајдер и аутентичност без забране која се свидја многим пиварима. Резултати су колаборације и цроссовер хитови епских размера.



Бревинг Тхрее Флоидс ин Мунстер, Инд Тамни владар пиво, „демонски царски стоут у руском стилу“ и домаћини Дарк Лорд Даи , део дана пуштања пива, делимично метал фестивала. Пивара је сарађивала са десетак пивара током последње деценије, почев од Пеликана 2007. године, а наставила са Пиг Дестроиер-ом, Екодус-ом и другима.

ТРВЕ Бревинг у Денверу се рачуна као метална пивара у којој раде „богохулници и агностичари категорија“. Његов главни пивар, Зацх Цолеман, такође је бубњар Кхеммиса.

Ирон Маиден, АЦ / ДЦ, Моторхеад и Кисс такође имају направљена пива у њихову част. Постоји чак и књига о металним пивима „Бревтал Истина Водич за екстремна пива: Потпуна дозвола за спољне границе пива , ”Адем Тепеделен. По узору на истоимени ступац Тепеделен-ове Децибел, књига укључује више од 100 „хардцоре“ пива из целог света.



„Људи из [метала] заиста изражавају своја мишљења“, каже Беллис. „У томе нема ништа суптилно - велико је и на вашем лицу, сложено и изазовно, а мислим да је и то много тога што волим у пиву.“

Адам Зунига, творац Шест нај метал металних пивара, постао је свестан везе пива и метала у Абигаил , ресторан и пивара на плажи Хермоса у Калифорнији. Прикладно названи Бриан Бревер, који је у то време радио у Абигаилеу, „био је апсолутни металац“, каже Зунига. „Дуга коса, тетоваже, мало оног хардцоре изгледа у Калифорнији.“ Зунига је почео волонтирати у пивари. 'Минирао је Месхуггах-а и Тоол-а и играо се са именима Слаиер-а за своја пива', сећа се Зунига. 'Ово су били моји људи.'

Зунига је сада регионални директор продаје за Лорд Хобо Бревинг и ан Напредни цицерон . Он види заједничке вредности између пивара и металаца, укључујући посвећеност квалитету, аутентичности и независности. „То су дословно обележја занатског пива по дефиницији“, каже он.

„Баш као што ме привлачи најтежи гитарски рифф или најбржи ритам бубња, заокупљен сам идејом да откријем најзанимљивије, укусно пиво“, Алберт Мудриан, главни уредник Децибел-а, рекао ЦрафтБеер.цом у априлу прошле године. „Без обзира да ли то значи онај највиши АБВ који прелази 11 [процената], или најлакши, најкрупнији, жедан сам супротности досадном и предвидљивом.“

Заиста, „метална“ пива могу се изразити на много начина: у екстремима, попут Блоод Јункие Империал Ред Алеа, који је уништио непце Тхрее Веаверс (произведен у сарадњи са сувласником Простхетиц Рецордса ЕЈ Јохантгеном и назван по песми бившег Ламб оф тхе Бог) или у суптилностима, као у плодним киселима ТРВЕ.

„Ако је ишта… метал [контра] аргумент неким стиловима музике. Мислим да стил пива који производимо супротставља смер занатског пива уопште “, власник ТРВЕ Бревинг Ницк Нунн рекао Храна и вино. „Оно што радимо је врло метал у свом етосу.“

У КЦБЦ, где пиво и метал иду дословно руку под руку, метал је значио тамно и питко - „нешто што можете много попити док сте на изложби“, каже Беллис. Морбид Хоур, црни пилснер, прикладно пада на 4,666 посто АБВ.

На крају крајева, одлазак на представе је оно што је Белисса и многе пиваре уопште одвело до пива. „Пиво је део емисије“, каже Беллис. „Размишљам о томе колико сам Сиерра Неваде Пале Алес и Брооклин Лагерс попио на музичким местима у Њујорку ... једноставно ми се заглавило у глави. То је имало велики утицај на то да се бавим пивом. “

„Нема страха, тестирајте ограничења, рушите границе“, каже Зунига. „То је начин живота.“

Пет металних пива за испробавање

Колективни морбидни сат Кингс Цоунти Бреверс

Тхрее Флоидс Бревинг Перманент Фунеал

Закопана пивска ража ИПА

Против острво рхеад Роад Црев америчка ИПА

Локална опција Жалосно дрво