Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

Јагермеистер тежи да прерасте своју репутацију са тешким забавама са барменима и занатским пивским колабораторима

У октобру 2019. године, Јагермеистер је најавио своју прву „течну сарадњу“, пиво произведено у партнерству са Аррогант Цонсортиа, подружницом Стоне Бревинг. Назван Јагермеистер Арогантно копиле Але , ограничено издање пива АБВ од 8,5 процената, наводно укључује неке од 56 Јагермеистерових биљака, воћа и биљака.

Ново пиво долази убрзо након Јагермеистерове промоције „Јелен и пиво“. За ту иницијативу бренд се удружио са пет америчких занатских пивара, укључујући Стоне , Оскар Блуес , Ј Вакефиелд, Лорд Хобо и Мауи Бревинг , задужујући сваког да одабере пиво које се најбоље уклапа са горки ликер . Јавност може да проба ове парове на посебним догађајима и фестивалима пива, или да их види изложене у Валмарту.



Сврха промоције, према Јагермеистер-овом директору за иновације Јацку Царсону, је досезање „новог потрошача у некој другој прилици“ и повећање свести међу миленијалцима.

Део је циљаног програма за досезање овог изузетно угледног тржишта, које такође укључује досезање бармена и ново укус хладне кафе долази 2020. Изазов? Превазилажење лепљиве репутације као хита са укусом сладића убаченог у енергетска пића, иначе позната као Јагербомб .

Миленијалци су добро упознати са том верзијом „Јагер“. У причи из 2016. о оживљавању амари , НПР’с Тхе Салт описано Јагермеистер као „онај ослонац лоше одлуке који је оборен хицем у сваком ронилачком бару у колеџ-граду“. Истина је. Иако Јагермеистер избегава да призна било какву везу са злогласном Јагербомбом, брендом наводно покренуле концепт „устријељене девојке“ са својим „Јагереттес“, младе жене које су унајмиле „да би издале ледене пуцње у баровима колеџа и у локалима за пролећне празнике“.



Јагермеистер пиво

Јагермеистер је лансирао своју прву пивску сарадњу са Аррогантним конзорцијумом Стоне Бревинг-а у октобру 2019. Заслуга: Аррогантни конзорцијуми

Јагермеистер је заправо а дигестивни или ликер упакован у биљне састојке намењене за помоћ у варењу. Као сарадница ВинеПаира, Емили Белл написао прошле године , његов 80-годишњи рецепт „спаја зачине, зачинско биље и годину дана одлежавања у бачви у нешто што бисмо вероватно требали полако сркати, али уместо тога, из неког разлога, чудесно спустити“.

Као резултат тога, вероватније је да ће већина потрошача повезати Јагермеистер са бурним фрат забавама него савесним коктел баровима. У међувремену, италијански љубав Фернет-Бранца постао „руковање бармена“, а немачки дигестиф Ундерберг брзо постаје радна површина у америчким продавницама занатског пива.



Јонатхан Вакефиелд, оснивач Ј Вакефиелд Бревинг у Мајамију верује да су наша лоша сећања погрешно схватање. Поновно упознавање са Јагером описује као „буђење“ и верује да „преваспитавање колико је овај производ заиста дубок“ може потакнути потрошаче да га виде на нов начин - као контемплативни, кулинарски и занатски.

Јагермеистер планира да лансира нови укус хладне кафе 2020. године. Заслуга: Јагермеистер

За упаривање јелена и пива, Вакефиелд је изабрао Бровн Стреет Алеја из 24. улице, за који каже да доноси укусе попут цимета, аниса, каранфилића и „чак и мало ђумбира“ из Јагермеистера. Заузврат, каже, Јагермеистер истиче кафу, печење и слану сласт у браон але . „То је врло лепо упаривање“, каже он. „Не да се баци у [пиво] већ да га прати.“

Массацхусеттс ’ Лорд Хобо Бревинг , с друге стране, поклапа Јагер са својим Боом сос ИПА . „Добијете тону цитруса који прође“, каже Вакефиелд. Хавајска компанија за производњу пива Мауи предлаже да се пије Јагер уз пшеницу од ананаса Мана. Према Јагермеистер’с Царсон-у, Вакефиелд је био „вртоглав“ након што је пробао упаривање на промотивном догађају у Њујорку.

Последњих година, Јагермеистер је имао за циљ да поново уведе свој наслеђени ликер у занатске бармене. У септембру 2015. године, Еатер је извештавао о „Изненађујућој рехабилитацији Јагермеистера“, напомињући да „озбиљни бармени у Њујорку полако помажу у обнављању слике злоћудног духа“. У јуну 2017. године, Бон Аппетит пријављено „Време је да поново почнемо да пијемо јагер.“ Истог месеца, Ликуор.цом је објавио „6 Јагермеистер коктела који ће вам променити живот“. Њујорк легенда бара Сотхер Теагуе Акције његов бар, Амор и Амарго, са горким дигестивом и користи га у коктелима.

Јагермеистер цоолпацк

У мају 2019. године, Јагермеистер је лансирао свој Цоолпацк инспирисан замрзивачем како би подстакао ледено хладно уживање. Заслуге: Јагермеистер

„Редовно радим са овим барменима“, каже Виллие Схине, амбасадор бренда Јагермеистер и 20-годишњи ветеран у индустрији, ВинеПаир. „Кад једном натерате некога ко је можда имао [негативну] перцепцију, вратићемо се.“ Додаје, „изузетно је свестран. ... Користимо га у свим различитим врстама коктела, од Олд Фасхионед до а Пина Цолада . '

Јагермеистер несумњиво има доста основа за покривање пре него што га већина миленијалаца сматра занатом којим је сувремен остали горки ликери или амари попут Фернета и Аверне, али Схине верује да су спремни за изазов.

„У данашње доба потрошач је много образованији. Желе да знају шта уносе у своје тело “, каже Схине. „Ствар је у томе да их први пут, или чак и поново, пробају Јагер.“ Кад се све узме у обзир, вреди покушати.