Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

Маине тренутно производи најбоље америчко занатско пиво

Маине производи Америку

Велика држава Маине задржава необично низак национални профил, упркос свом асертивном имену, главној некретнини и робусној популацији лоса. Наравно гувернер'с буффоон , обала од 3.500 миља којом се воле да се хвале (дуже од калифорнијске!) је назубљени гранитни пејзаж, а нација дивљих дивљака лежи на северу. Ниједна држава није савршена. Али Маине се сврстава у категорију чувара, јер је, поред свих горе наведених чуда (углавном лосова), наша најсевероисточнија држава дом најузбудљивије америчке пивске сцене.

Портланд’с Д.Л. Компанија за производњу пива Геари покренули су модерну еру пива у Маинеу представљањем њиховог Пале Але-а 1986. Геари'с и даље иде снажно и сада имају више компаније него што лос има рогове, како кажу домаћи становници. Конкретно, у држави сада постоји 75 пивара, према подацима које је прикупила локална управа за пиво Царла Лаутер, звана Тхе Беер Бабе , који такође потврђује да лосови имају само два рога и пориче да локално становништво ствари мери у јединицама лоса. Жалим због грешке.

У сваком случају, 75 пивара које послују у држави са људском популацијом од 1,3 милиона (и 60.000 лосова, али смо завршили разговор о лосу) раде у пивари на сваких 18.000 становника. По тој стопи по становнику, Бруклину би требало 150 пивара, а Лос Ангелес 225 да би ишао у корак. Главни људи пију, човече.



36 Поклони и уређаји за свакога ко воли пиће

Али заиста импресивна ствар у вези са великим бројем пива по глави у Маинеу је колико је проклето добра већина тога. Најгласнија држава Нове Енглеске, Массацхусеттс, има више пивара од Маине-а, са око 125, али многе од њих, нове и етаблиране, производе коректно до средње пиво које је сасвим довољно добро за пиће, али ништа због чега вам не смета. И висококвалитетно пиво у Маинеу такође је релативно приступачно, за разлику од већине тражених ствари из најпоносније државе Нове Енглеске, Вермонта, где су трговци уверили ходочаснике пива да ходање земљаним путевима и чекање у дугим редовима чини укус пива укусним боље.



Ма, Маине прави трофејна пива. Ако желите случај Браћа Бисселл ’ хваљени Свисх доубле ИПА (100 поена на РатеБеер), мораћете да стигнете до пиваре рано у право суботње јутро. Али посебно путовање вреди труда, јер се Бисселл Бротхерс налази тик испред центра Портланда у индустријском парку у коме се такође налазе Фоундатион Бревинг , који праве сопствени двоструки ИПА, Богојављење и Пивара Аустин Стреет , дом изврсне Милк Стоут и Патине Пале Але. И, ох да, четврт миље низ цесту постоји неки чудан белгијски и-јоинт Аллагасх , који је добио мој глас за најбољу пивару на источној обали. Аллагасх Цуриеук, делимично одлежан од бурбона, трипел, можда је моје омиљено пиво свих времена, што не значи да је боље од Аванцеа, њиховог белгијског јаког алева ферментираног дивљим квасцем, а затим одлежалог свежим јагодама. И наравно, ниједно од ових пива не би било могуће да није било Белог, којег сматрају широким бројем најбољих паметњака у Сједињеним Државама, ако не и у свету.



Портланд Маине

Портланд такође има мноштво сјајних опција за локално пиво у самом центру града, у близини хотела и ресторана, продавница јастога и кича и свега осталог на обали старе луке. Преподобни Гритти МцДуфф’с садржи изврсне стилове старе школе као што су Блацк Фли Стоут и Бест Биттер одмах иза угла Пиво Себаго , са својим Рунабоут Ред и Фрие’с Леап ИПА. Има километар назад од воде Рисинг Тиде’с точилица за добро време, где можете попити неко од најбољих хмељних пива у региону у Цуттер империал ИПА, Зепхир ИПА и М.И.Т.А сессион але але. Повратак на риву, комбинација дестилерије / ресторана / пиваре Ликуид Риот је дивно место за губљење поподнева, док стекнете захвалност за необичне стилове пива и овсени виски.

А ни Портланд не своди све добре ствари. У остатку Јужног Мејна може се наћи тона доброг пива, а акција се чак почиње опасно ширити у близини горе поменуте земље демона са сосом. Маине Беер Цомпани , На 15 километара уз обалу од Портланда у Фреепорту, производи познати ИПА за ручак (назван за кита) и Диннер доубле ИПА (назван за популарни вечерњи оброк). Окбов Бревинг прави фантастичну сеоску кућу у белгијском стилу, удаљену још око 35 километара уз Роуте Оне у Њукаслу (ту је и постаја Портланд). Бандед Хорн , 15 миља јужно од Портланда у Биддефорду, производи сјајна пива у широком спектру стилова, укључујући Пепперелл Пилсенер и Веридиан ИПА.



Дон Литтлефиелд популарног Маине Брев Бус туристичка компанија предвиђа да ће се следећи велики талас пивара у Маину отворити даље, позивајући се на постојеће или ускоро отворене операције на местима као што су Лубец, Норвешка, Фрибург, острво Нортх Хавен, и, да, чак нимало измишљена град зван Царибоу, Маине. Ово широко распрострањено ширење је разлог зашто он сугерише да би дугогодишњи државни надимак „Земља за одмор“ требало да уступи место „Земљи за бееркацију“. Продао сам се.