Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

Питали смо 11 бармена: Који је најбољи Бурбон за боце у боцама?

Пробирљиви испијач вискија препознаје „бондед“ као поуздану ознаку квалитета. Од 1897, када је Конгрес донео Флаширано у бонду Законо, виски с ознаком „БИБ“ мора да прави један дестилатор из једне дестилерије, у току једне сезоне дестилације, и одлежава најмање четири године у царинском складишту. По закону, БИБ се такође морају флаширати са 100 доказа, што их чини моћном базом за коктеле.

ВинеПаир је затражио од бармена широм земље за спојене бурбонске акције које неће пропасти банку. И на срећу, као што многи од ових професионалаца потврђују, у овој високоотпорној категорији ниског профила може се наћи пуно приступачних боца.

Најбољи бурбон за боце у боцама, који препоручују бармени

  • Стари прадеда везан бурбон
  • Хенри МцКенна 10-годишњи Кентуцки Страигхт Боурбон
  • Јим Беам Бондед
  • Стари шумар 1897. обвезник Бурбона
  • Ј.В. Дант флаширано у бонду
  • Хеавен Хилл 7-годишњи флаширани бонт Кентуцки Страигхт Боурбон
  • Стара кадица Боурбон, флаширана у бонду
  • Риттенхоусе Рие флаширано у бонду
  • Стари Бардстовн, флаширани бурбон
  • Еван Виллиамс Вхите Лабел, флаширано у бонду
  • Меллов кукурузни виски у боцама

Наставите читати детаље о свим препорученим БИБ Бурбонима!




Стари прадеда је један од најбољих флашираних обвезничких бурбона према речима бармена

„Рекао бих да би мој апсолутни прелазак на приступачни везани бурбон морао бити иза шанка и код куће Стари прадеда везан . То је скромни референтни бурбон за неке од лепших барова у Њујорку и лудо је јефтин за квалитет. Супер разнолики такође. Можете га уредно спустити, а у њему се лудо комбинирају коктели - посебно пића с промијешаним пићем. “ - Древ Јохнсон, главни бармен, Тхе Мускет Роом, НИЦ



Хенри МцКенна 10 година је један од најбољих флашираних обвезничких бурбона према мишљењу бармена

„По мом мишљењу, најбољи бурбон у боцама је за флашу Хенри МцКенна 10 година . Крађа је добити десетогодишњи бурбон у боцама у боцама испод 50 долара. Долази из Дестилерија Хеавен Хилл , који такође има и друге чврсте производе у боцама, попут Риттенхоусе , Ракија са светом обвезницом , и Еван Виллиамс Вхите Лабел , који користимо у једном од наших коктела овде на Цхлое под називом „Пунксутавнеи Феелинг“, који садржи Кина-Кина амер , Јагер хладна пива , Биттер Куеенс чоколадни орах , Цоццхи ди Торино слатки вермут и везани Еван Виллиамс. ' —Јасон Сорбет, директор пића, Тхе Цхлое, Нев Орлеанс



Јим Беам Бондед је један од најбољих флашираних обвезничких бурбона према мишљењу бармена

„Један од мојих омиљених је Јим Беам Бондед . Лако се пије, али се такође може укључити у коктел програм заснован на приступачној цени. Већина рачуна о кукурузним кашама одржава ароме уравнотеженима, без превише топлоте. “ —Кареем МцЦафферти, директор пића, Сцхулсон Цоллецтиве, Пхиладелпхиа

Олд Форестер 1897 је један од најбољих флашираних обвезничких бурбона према мишљењу бармена

' Стари шумар 1897 . Волим колико је приступачан овај бурбон. Пуног тела високо ражени који добро игра у а Манхаттан и сама је изврсна. Много јарког воћа са добро интегрисаним зачинима, а да их храст није потпуно претекао. “ —Пете Стантон, главни бармен, Аи Фиори из Тхе Лангхам, Нев Иорк, Фифтх Авенуе, НИЦ

Ј.В. Дант је један од најбољих флашираних обвезничких бурбона према мишљењу бармена

„Долазим са око 15 долара по боци, Ј.В. Дант флаширано у бонду је мој избор у БИБ-бурбонима „удари за свој новац“. Један од ретких ражених бурбона завршен је са додир више сладеног јечма од ражаног зрна. Нос је продоран ... доминирају мед и кукуруз и храст. Испред је пуно карамеле и кукурузног хлеба, [са] примесом зачина и киселог танина [који] вам машу на растанку по завршетку. Чврст (низак ниво) израз породице са богатом историјом бурбона (прича се да је његов први још увек направљен од издубљеног пања). Уживајте уредно или у свом Хот Тодди ! ' —Анди Принти, директор пића, Цхао Баан, Ст. Лоуис



Хеавен Хилл Кентуцки Страигхт Боурбон је један од најбољих флашираних обвезничких бурбона према оцени бармена

' Хеавен Хилл 7-годишња флаша у боци Кентуцки Страигхт Боурбон: Хеавен Хилл није новајлија када је у питању производња вискија, и то је врло јасно речено овим изразом флаширане везе. Уживан у уредном, преко леда или смештеном у класику, као што је Олд Фасхионед, овај виски не разочара. “ —Лаурен Паилор, главни миксолог, Смокецрафт Модерн Барбецуе, Арлингтон, Ва.

Олд Туб је један од најбољих флашираних обвезничких бурбона према мишљењу бармена

„Мој лични фаворит је Стара кадица у боци . Излазећи из дестилерије Јим Беам, некада сте је могли купити само у дестилерији. Сад је годишње издање. Четверогодишња кисела каша са великим укусима и великим носом кукуруза и кикирикија прженог медом на непцу. Али оно што ми се заиста свиђа је добра количина етанола, због чега стоји у коктелима. То значи зло Олд Фасхионед . А најбољи део је што флашу можете добити за око 25 долара. “ —Стефан Хуебнер, сувласник и главни миксолог, Дот Дот Дот, Цхарлотте, Н.Ц.

Риттенхоусе Рие се такмичи са најбољим флашираним обвезницама, према мишљењу бармена

„Први БИБ који ми је пао на памет када га питају технички уопште није бурбон, већ раж. Риттенхоусе Рие БИБ је супер свестран и прави је ударац за ваш новац. Тешко је пропустити ако седите испод 30 долара. Долазећи из дестилерије Хеавен Хилл, знате да ће то бити добро. Има тачан ниво топлоте и зачина. Изузетно је уравнотежен и заиста добро функционише у коктелима или само за пијуцкање. Слично томе, Олд Бардстовн БИБ има сјајну равнотежу коју тражите, заједно са нотама карамеле и путера, са мало бибера на крају. То је леп, лаган бурбон који се испија, супер је свестран, иако је на слађој страни. Излазећи из породице Виллет и флаширан у Бардстовну у држави Кине, отприлике је „бурбон“ као и бурбон ако тражите флашу за свој новац која ће вас коштати мање од 30 долара “. —Лаурен Страссер, помоћница генералног директора и бар менаџер, ресторан Боукует, Цовингтон, Ки.

' Хенри МцКенна из дестилерије Хеавен Хилл је лако један од мојих најдражих бурбона у боцама. Проводи 40 сезона у Кентуцкију, мешајући се у новим угљенисаним бачвама од америчког храста. На крају ћете добити закусну мешавину меда, зачина и благог биљног додира. Због своје популарности и престижа, цена је мало порасла, али то вреди због добро уравнотеженог бурбона који добијете. “ —Цристал Цхассе, директор пића, Талк Стори Роофтоп у хотелу МцЦаррен, Брооклин

Еван Виллиамс је један од најбољих флашираних обвезничких бурбона према мишљењу бармена

' Еван Виллиамс Вхите Лабел, флаширано у бонду је далеко најбољи ударац за ваш новац. Уобичајено долази испод 20 долара за боцу од 750 милилитара, могли бисте уживати у овом вискију колико год често желите и никада не разбити рачун. Садржи све што бисте очекивали од класичног бурбона, укључујући карамел, кукуруз, ражени зачин и црвену трешњу. Има брзу завршну обраду која вас оставља спремним за следећи гутљај. “ —Андрев Ерицксон, водећи бармен, Фабле Лоунге, Нешвил

Меллов Цорн је једно од најбољих флашираних обвезничких бурбона према мишљењу бармена

„Већина бармена лично воли да пије Стари прадеда у флаши , али онај са којим се стварно забављамо Цхилдрен8 је Меллов Цорн , коју можете наћи у продавници алкохолних пића по цени од 12 долара. Има лакше тело и лаган завршетак, иако има 100 доказа, а по укусу је попут кукурузног попа у којем сте можда уживали (или бисте још увек могли уживати) као дете! Волимо да искусни испијачи вискија то пробају први пут и видимо како им се свиђа. “ —Ерин Деланеи, директорица хране и пића, Барн8 Фарм Китцхен & Боурбон Бар, Госхен, Ки.