Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

Питали смо 15 соммелиера: Које је најскупље вино које сте икада пробали?

Домаине де ла Романее-Цонти . Вриштећи орао. Петрус. Цхатеау Маргаук. Питали смо винске професионалце широм земље да поделе најневероватнија (и невероватно скупа) вина која су икада пробали, а њихови одговори су изненађујуће завидни. Овде су најскупља вина 15 соммелиера је имало задовољство да зна.

„Захваљујући великодушности покровитеља, окусио сам обоје Вриштећи орао и Цхатеау Петрус 2015. Један од мојих омиљених аспеката винске заједнице је култура делања - сви смо посвећени побољшању непца оних око нас! “ - Паулина Сцхермански, Соммелиер, Мабел Граи, Хазел Парк, Мицх.

„Био сам привилегован што сам био укључен у дегустацију чувеног Сцхартзхофберга Егона Муллера Ризлинг Троцкенбееренауслесе 1988! Са преко 1000 долара бочице, то ми се урезало у памћење за цео живот. Ово изузетно ретко и етерично вино имало је укус марципана, сушеног агрума и дуња која је извирала из чаше. Дужина овог вина осећала се као вечност. “ - Јереми Халкер, Соммелиер, ДБГБ ДЦ, Вашингтон



Ово је последњи вадичеп који ћете икада купити

„Најскупље вино које сам пробао било је пре отприлике шест година, када сам први пут радио под као соммелиер. Цхатеау Цхевал Бланц из Саинт Емилиона 1989. године - врхунско вино Гранд Цру Цлассе са Бордо десне обале . Берба је спој Мерлот и Цабернет Франц и било је једно од најневероватнијих вина које сам икада пробао. Продали смо га за око 1.300 америчких долара у Цити Винери у Њујорку, а данас кошта више од 3.000 америчких долара. “ - Јамел Фрееман, вински директор, Беллеморе, Цхицаго



„Док сам радио у Берн'с Стеак Хоусе у Тампи, Флорида, око 1997. године имао сам задовољство да послужим флашу Домаине де ла Романее-Цонти Ла Тацхе из 1953. године. Купац је био редовни гост Берна и био је довољно љубазан да подели укус вина са мном. Било је то у најмању руку етерично искуство. Иако се не сећам тачне цене, верујем да је била негде између 2500 и 3500 долара. Прилика да се послужи и окуси била је непроцењива. “ - Ларри О’Бриен, мајстор Соммелиер из Кендалл-Јацксон и Јацксон Фамили Винес



„Најскупље вино које сам пробао било је 1990. године Цхатеау Маргаук . Покушао сам то пре много година, када сам имао око 16 година након што се мама удала. Било је укусно по ономе чега се сећам. Мислим да флаша сада кошта око 1.200 долара. “ - Алваро Умано, директор пића, О-Ку ДЦ, Вашингтон

„Ово је дефинитивно једно од најтежих питања. У својој каријери имао сам невероватну прилику да дегустирам велику количину монументалних вина. Оно што се заиста истакло је Цхатеау Палмер из 1970. године, трећи раст Бордеаук , отприлике 400 долара по боци. “ - Алисандро Серна, директор вина, Бока, Чикаго

„Цхатеау Лафите Ротхсцхилд Ред. Цена може варирати у зависности од године и може се кретати од 40 до 50 долара по бочици па до више хиљада. Имао сам срећу да имам неке који су остали од нашег угоститељског догађаја у отвореном бару, и то је заиста било невероватно. “ - Георге Дувал, консултант за пиће, угоститељство Опен Бар, тржница Халл ДеКалб, Брооклин



„1990. Домаине де ла Романее-Цонти. На аукцији око 25.000 америчких долара. Вероватно најпознатији бургундски продуцент са њиховог најбољег сајта из епске бербе са скоро 30 година “. - Јохн Филкинс, директор пића, Оффицина & Массериа, Вашингтон

„Најскупље вино које сам икада имао задовољство да кушам било је Цхатеау Моутон Ротхсцхилд из 1983. године. Ресторан у којем сам радио имао га је на списку за само северно од 2000 долара, а гост који га је наручио био је љубазан да га подели са мном. То је такође био први пут да сам са значајном старости имао изузетно цењено вино из Бордоа и то је одмах променило моје мишљење о винима из тог региона. Било је толико задивљујуће како је доба учинило вино тако деликатним, али је истовремено задржало снагу своје младости. “ - Јаке Иестингсмеиер, директор за храну и пиће, Монарцх Приме & Бар, Омаха

„Имао сам част да кушам Пиера Мастроберардина Таурасија из личне колекције подрума Мастроберардино. Прилика да се окуси Таураси Аглианицо из 1934. године била је нестварно искуство јер је стање Таурасија 1934. било етерично. То је вино које издржава историју и доноси путовање земљом. Бочица се не продаје и непроцењива је. “ - Пиетро Цалдарелли, директор пића / сертификовани соммелиер у Фероце Ристоранте, Фероце Цаффе и Бар Фероце, Њујорк

„Најскупља бочица коју сам икада пробао била је Домаине де ла Романее Цонти‘ Ла Романее ’2010. Цена боце је била 10.000,00 долара.“ - Билл Буркхарт, Соммелиер из Тхе Грилл Роом, Нев Орлеанс

“Тенута Сан Гуидо Сассицаиа 1985 (750мл). Последње боце које смо купили на аукцији коштале су скоро 1.900 долара. Имао сам среће да окусим три од њих, и сваки је за себе био фасцинантан. - Аннцхерие Салудо, директорка пића, Л’Артуси, Њујорк

„1986 Д.Р.Ц Задатак из јеробоам на Сотхеби’с де аукцији пре аукције. То је било сасвим посебно. “ - Алек Зинк, директор и партнер за пића, Тхе Дабнеи, Вашингтон

„Кад год имам прилику да попијем скупу чашу вина, волим да седнем и заправо уживам. Најскупље боце вина које сам икад пио биле су Опус Оне 1996 (тренутно вреднује између 400 и 550 америчких долара) и Цхатеау Раиас 2003 (тренутно вреднује између 550 и 750 америчких долара). Мој деда је купио Опус Оне путујући кроз Напу, а чак и после 20 година вино је још увек имало интензивно богатство. Цхатеау Раиас је био на врхунцу питкости након 15 година - био је елегантан, а давао је више слојева зачина и воћа. “ - Карен Лин, генерални директор и директор пића, Бар Мога и СакаМаи, Њујорк

“1959 Цхатеау Маргаук из магнума. Речено ми је да вреди близу 15.000 америчких долара на винској карти коју нисам куповао. “ - Давид Метз, вински директор и Соммелиер, Тхе Јефферсон, Васхингтон