Close
Logo

О Нама

Sjdsbrewers — Најбоље Место Да Уче О Вино, Пиво И Жестока Пића. Корисне Смернице Од Стручњака, Инфографика, Мапе И Још Много Тога.

Чланци

Које су разлике између тоника, газиране воде и Селтзера?

Замислите: доба дана је када почињете да лудите за а Џин-Тоник . Не било који џин и тоник, већ домаћи џин и тоник, јер не желите да напустите кућу. Ти имаш гин (природно) и креч, али тоник некако немате. Дакле, одлучили сте се за импровизацију са неким селтзером или газираном водом. Свеједно је свеједно, зар не?

Погрешно. Не ради то. Усиси га, изађи напоље и купи тоник. Јер, иако су сва три пића мехурића и савршена за неку врсту коктела, нису заменљива. Ево како се свака разликује, почев од њихових основних дефиниција са Дицтионари.цом.

Тоник

Тоник (види кининску воду) је газирана вода која садржи лимун, креч, заслађивач и кинин, често се користи као мешач.



36 Поклони и уређаји за свакога ко воли пиће

Порекло тоника почиње средином 1600-их у Перуу. Припадник шпанске владајуће класе у то време оболио је од маларије и обратио се локалном Инку за помоћ. Инке су предложиле напитак - „тоник“, ако желите - направљен од млевене коре од домаћег дрвета квинвине. Успело је и након што су излечени, Шпанци су наставили да уништавају староседелачко становништво.



Премотавање уназад до 1800-их и британских војника. Срушили су квинвину као лек против маларије као ниједан други. Једини проблем је била ужасна горчина ствари. Тако су додали газирану воду, шећер и џин. Популарност тоника и џина и тоника експлодирала је одатле.



Кисела вода

Сода вода је шумећи напитак који се састоји од воде напуњене угљен-диоксидом.

Сода воду је изумео Јосепх Приестлеи, иста особа која је открила кисеоник. Поштено је рећи да је за живота имао неколико прилично добрих идеја.

Приестлеи, инспирисан природном карбонацијом пива и шампањца, изоловао је угљен-диоксид и смислио како да га стави у воду. Воила: сода вода, такође газирана вода, такође уобичајена вода са мехурићима. Освојио је Награда Краљевског друштва Цоплеи - најстарија научна награда на свету - за његову газирану воду .



Селтзер


Селтзер је природно шумећа минерална вода која садржи заједничку со и мале количине натријум, калцијума и магнезијума карбоната.

Ако живите у Бруклину, опростиће вам се што мислите да је ЛаЦроик недавно изумео селтзер и да је пенеће пиће уопште неки нови врући измишљени тренд. Није . Постоји читава књига о историји и култури селтзера Барри Јосепх-а под називом „Селтзертопиа: Шумеће доба“. У њему говори о бањама у немачком граду Ниедерселтерсу из 1700-их. Ниедерселтерс је флаширао мехуриће из своје бање и послао их широм света. Американци су се ленили са именом града и скратили га на селтзер.