Док добро потчињени инвеститори циљају врхунске винограде, а нови закони о наслеђивању гризу, РУПЕРТ ЈОИ пита да ли мале домене Бургундије могу преживети у породичним рукама
Пхилиппе Енгел је био један од великих ликова Восне-Романее, бонвиван који је на свом имању од 6ха (хектара) производио дивна вина. У мају 2005. године, још увек нежења са 49 година, Енгел је изненада умро.
Без породице која би га преузела, Домаине Енгел је за 13 милиона евра купио милијардер Францоис Пинаулт - власник Цхатеау Латоур, Цхристие'с и Гуцци - и преименован у Домаине д'Еугение.
љубав и хип хоп Њујорк 9. сезона 3. епизода
Куповина домена од стране аутсајдера имала је сеизмички ефекат у малом свету Бургундије. За разлику од великих имања у Бордеауку, регионом доминирају мали породични занатски домени.
Иако негоцијантске куће као што су Јадот или Боуцхард Пере & Филс имају значајна имања, већина бургундских домена изграђена је у људским размерама и осећа се као да је свет далеко од комерцијалне атмосфере бордоских двораца.
На Обали Обала, врхунска места и места премијера крста строго су ограничена. Потражња инвеститора за овим малим пакетима довела је до скока цена. „Лалоу Бизе-Лерои је 1990. године купио пола хектара гранде цруе Романее Ст-Вивант за милион франака“, подсећа произвођач Восне. ‘Сви су мислили да је луда. Данас би то вредело 20 пута више. ’Један хектар села Восне или Цхамболле сада се продаје за око милион евра (800.000 фунти).
Хектар врхунског цру-а је најмање дупло већи, док хектар гранд цру-а, када дође на тржиште, кошта мало богатство. Каже се да је један оуврее (1/24 хектара) Монтрацхет гранд цру продат за милион евра недуго затим.
Растући трошкови
Многи произвођачи су забринути да такве надуване цене представљају претњу за будућност породичних домена. ‘Мој отац је говорио да сваке три генерације долазе странци и купују винограде.
На крају се обесхрабре и продају, остављајући локално становништво да то поново преузме ’, препричава Етиенне Гривот из Домаине Јеан Гривот у Воснеу. Али пораст трошкова виноградарске земље додатна је брига јер чини пренос домена на следећу генерацију толико скупим.
Виногради се сматрају имовином и стога подлежу порезу на наследство. Закон председника Саркозија из 2007. године о подизању прага пореза на наследство са 50.000 на 150.000 евра (40.000 на 120.000 фунти) помогао је просечним пореским обвезницима. Али, с обзиром да је имовина вредна више од 1,7 милиона евра (1,350.000 фунти) опорезована са 40%, то није учинило мало за произвођаче вина са високим вредностима винограда.
Ериц Роуссеау из Домаине Арманд Роуссеау из Гевреи-Цхамбертина подсећа да је „после Другог светског рата приход од једне жетве био довољан за плаћање пореза на наследство са једног хектара Гранд Цру-а Цхармес-Цхамбертин. Данас би требало 10 година.
То је још осакаћеније за домене који имају потешкоћа с продајом вина, јер не могу да приуште издвајање новца за плаћање будућих пореза на наследство. “Да ствар буде гора, према француским сложеним Наполеоновим законима о наслеђивању, део ваше имовине мора бити остављено сваком детету у једнаким уделима. Дакле, наследници се морају сложити да заједнички воде домен или један мора откупити остале.
млада и немирна трска
„Имамо среће“, каже Гривот, „јер је мој отац био син јединац, а његова сестра није имала деце. Али стварам банкарске депозите како би домен могао да остане нетакнут. ’Русо се слаже:‘ Да бисте преживели, потребна вам је ризница да бисте откупили земљу од породице. ’
Много је породица винара које су добро управљале процесом сукцесије, посебно тамо где је домен довољно велик да сва деца могу да добију одржив удео.
Добар пример је породица Грос, чија су имања више пута подељена од како је породица први пут стигла у Восне 1830. Све три породице - Анне, Мицхел и Бернард - данас воде успешне домене. Али када наследници не могу да раде заједно, или ако један нема довољно средстава за откуп осталих, једина алтернатива је пронаћи инвеститора или распродати. Последња од ових опција је све веће искушење с обзиром на тренутне цене. (Пулигни'с Домаине Моннот је продат ове године, јер наследници нису желели да га задрже.)
У сваком случају, све је већа вероватноћа да ће земљиште завршити у рукама предузећа или инвеститора, јер мало домена може приуштити ширење. САФЕР, јавно тело са правом прече куповине пољопривредног земљишта, осмишљено је да помогне малим вињеронима утврђивањем горњих граница цена земљишта у свакој општини.
Али мало ко верује да је то направило значајну разлику у контроли цена највиших пакета. Сигуран раст капитала „Откако је стигао Пинаулт“, примећује произвођач Восне, „инвеститори из целог света заинтересовани су за винограде овде. Не можемо се такмичити са врстом цене коју је платио за Домаине Енгел. То је велика опасност за Бургундију. '
Упорно се прича да су и други значајни домени у региону на продају - неки запечаћеном понудом. Још један својствени проблем винара је тај што је повраћај улагања у виноградарско земљиште мали ако производите вино (2% или мање годишње), али је раст капитала висок ако намеравате да га препродате.
основна сезона 7 епизода 13
„Бургундија, иако скупа, није толико скупа као Бордо“, каже Јеан-Марц Роулот из Домаине Гуи Роулот-а у Меурсаулт-у. „Дакле, раст цена земљишта није одржив за произвођаче, осим ако не траже спољне инвеститоре.“ Јацкуес Цариллон из Домаине Лоуис Цариллон у Пулигни-Монтрацхет сматра да је цена земљишта порасла 20 пута у последњих 10 година, док винарима треба 50 до 60 година да виде повраћај својих улагања.
‘Ако ћете наћи новац за проширење, од 1 до 2 милиона евра (800.000 до 1,6 милиона фунти) по хектару, морате бити сигурни да ће ваша деца желети да наставе са доменом. Многи винари све више воле да купе другу кућу или одморе у иностранству. ’Суочени са овим изазовима, породичне домене усвајају читав низ стратегија за преживљавање.
Један од приступа је стварање компанија које ће минимализовати порез на наследство, мада се порез још увек мора платити на акције. Друга је даровање земље вашој деци или унуцима током вашег живота, мада и за то постоје порези. Трећа алтернатива је тражење инвеститора.
Разноликост у опасности
Али претња малим породичним имањима остаје. „Уколико се не промени порез на наследство, Бургундија ће следити Бордо“, каже Франсоа де Николи из Домаине Цхандон де Бриаиллес у Савигни-лес-Беауне.
„Овде не можете обрађивати винограде у великом обиму као у Бордеауку, јер су тероари толико мањи: сваку парцелу морате добро познавати и према њој се опходити.“ „Тренутно добро живимо“ признаје Гривот. ‘Али, све је теже осигурати континуитет наших домена. Све је мање правих породичних домена. Мислим да ће бити још случајева попут Домаине Енгел. '
„Ако се ствари наставе какве јесу“, каже Роуссеау, „сви велики тероари у Бургундији ће бити у власништву великих корпорација, а мали произвођачи моћи ће приуштити само мање тероаре.“ Преседан из Бордоа сугерира да пословна улагања могу донијети побољшани квалитет и на веће и на мање поседе.
краљица југа, сезона 3, епизода 10
Неки би тврдили да је то такође довело до веће хомогенизације и губитка карактера терроира код неких вина - а да не помињемо цене које врхунска вина стављају изван досега свих осим супер богатих. Свакако би било штета да се то догоди породичним доменима Бургундије, чија је разноликост једно од највећих животних задовољстава. Свет иде даље.
Написао Руперт Јои
