Главни Карактеристике Из архиве: Стеленбош: дом рта Каберне...

Из архиве: Стеленбош: дом рта Каберне...

Стелленбосцх Цабернет Саувигнон

Заслуге: Блаине Харрингтон ИИИ / Алами Стоцк Пхото

  • Издвајамо
  • Часопис: јануар 2017
  • Куће за кушање

На само 50 километара вожње од Цапе Товна, и са природним лепотама, храном, људима и подрумима који се такмиче са било којим регионом винског туризма на земљи, Стелленбосцх је највећа карта за љубитеље вина Јужна Африка . А ако округ има адут у својој сортној палуби, онда је то несумњиво Каберне совињон . Али док Бордеаук , Напа, Река Маргарет и Цоонаварра су синоним за ово племенито грожђе, да ли се то може рећи и за Стеленбош?


Померите се надоле да бисте пробали 12 најбољих стелленбосцх цабернет саувигнона Цхристиан Еедеса


Као прво, регион већ дуго не прави референтни каберне совињон. Кевин Арнолд, шеф подрума имања Ватерфорд, смештеног на Хелдербергу, једној од најзначајнијих планина Стеленбоша, каже да су шездесете и седамдесете биле кључно време за раст сорте као врхунског грожђа. до тада грожђе радни коњ Цинсаулт држао се снаге код великих трговаца и користио се за све, од ружичастог и црвеног до слатких и утврђених вина.

Занимљиви Чланци