Вечера на отвореном на обали Мендоцино ... Заслуге: Рита Цране // Албион Ривер Инн Фацебоок
Направите пут за Мендоцино
Зиг Заг Зинфандел, који је распродат неколико недеља након пуштања, можда је прекретница која Мендоцино ставља на винску мапу. Мендоцино Вине Цо је био толико схрван да је одлучио да прихвати наредбе пре издавања за накнадну бербу 2004. (17,99 УСД).
Упркос хировитом имену, творци Зиг Зага су озбиљни и спремни да преузму ризик да грожђе и вина Мендоцино изједначе са онима из суседних Напе и Сономе.
хттпс://ввв.децантер.цом/вине/вине-регионс/цалифорниа-вине-регион/напа-валлеи/
2004. Тим Тхорнхилл и Паул Долан купили су историјске винске подруме Пардуцци у Укиах-у и створили Мендоцино Вине Цо. Они задржавају ознаку Пардуцци и, као што је Долан рекао, „Наш фокус је грожђе Мендоцино, јер желимо да учинимо разлику у округу Мендоцино. . “Под његовим руководством многи стари виногради претварају се у органску пољопривреду, а винарија ће додати линију вина направљених од његовог биодинамичког Ранча тамних коња. Током свог дугог мандата у виноградарству Фетзер као винар и председник, Долан је усредсредио на органску и одрживу пољопривреду. Данас он и још неколицина воде пут биодинамике.
У међувремену, Тхорнхилл је покретачка снага недавно основане Мендоцино виноградарске комисије. Званична комисија у мају, прва је у држави која представља произвођаче и винарије. Добити сваку групу да превазиђе међусобно неповерење и пристане на било шта обично је немогуће.
Али Тхорнхилл је аргументовао врлине такве комисије и, као резултат тога, 85% свих произвођача и винарија гласало је за њено усвајање и на тај начин пристало на обавезну процену по тони. Приход ће се користити за промоцију грожђа и вина Мендоцино и за финансирање истраживачких пројеката.
Тако су за мање од две године Долан и Тхорнхилл почели да преокрећу ствари у Мендоцину. Сада долазе на мрежу са винима како би одржали замах. Поред Зиг Заг Зина, изашли су са Иеллов Цаб, супер вредним Мендоцино Цабернетом на чијој сецесијској етикети је приказан жути такси. За лето 2006. издали су фину розу од Сирах по имену Роселле. Постоји и мешавина у Цхианти стилу: Туск ’Н Ред.
хттпс://ввв.децантер.цом/вине-невс/мендоцино-вине-гроуп-суес-паул-долан-28111/
Ознака Пардуцци такође је велики део плана да се Мендоцино учини познатим по имену. Сад укључује диван пинот црне боје из 2004. године и органски узгојени саувигнон блан. Долан ће ускоро представити линију вина Сигнатуре од 15-20 УСД из Пардуцција. Моје омиљено - право колекционарско вино с обзиром на историју Пардуцција са грожђем - је 70. годишњица Дома Ранч Олд Винес Петите Сирах 2002.
Норм Роби је коаутор Кноппфовог Приручника новог познаваоца калифорнијског вина
