Нова сала за кушање и музеј Напа поред аутопута 29. Заслуге: Ловелл Довнеи
- Издвајамо
- Невс Хоме
Ново предузеће Јеан-Цхарлес Боиссет ‘1881 Напа’ у бакалници Оаквилле замишљено је као алтернатива целодневном путовању које би обично требало да проба каберне саувигнон 12. септембра Напа Валлеи Под-апелације.
Боиссет је купио намирницу Оаквилле крајем прошле године и кренуо је у надоградњу омиљеног ресторана локалне хране и вина, основаног 1881. године.
Његов музеј и сала за кушање у Напи из 1881. године, смештен у сеоској кући из викторијанског доба, иза намирнице на путу 29, главној артерији долине, на једном месту има боце кабернеа од 12 под-апела.
Боиссет, бургундски предузетник са винским предузећима широм света, створио је етикету Напа 1881. године, на којој су представљене домаће кабине од воћа узгајаног у америчким виноградарским областима Цоомбсвилле, Атлас Пеак, Оак Кнолл, Стагс Леап, Иоунтвилле, Оаквилле, Рутхерфорд, Света Хелена, Диамонд Моунтаин, Ховелл Моунтаин, Спринг Моунтаин и Цалистога.
Посетиоци се такође могу упутити горе до музеја историје долине, у коме се налази 19тхВековни оснивачи првих винарија у долини и приказ некадашњих виноградарских алата.
Боиссет је за Децантер.цом рекао: „У овој енклави постигнут је изванредан износ за кратко време и желимо да створимо дестинацију која слави дугу историју Напе и њене пионирске осниваче док истражујемо невероватно разнолик Напуар из Напе.“
Кушаоница из 1881. године нуди и три лета са по четири вина.
Један лет упоређује топла и хладна АВА-а, док други упоређује планински узгајана вина са винима са доњег пода. Трећи се темељи на кабинама из хладнијих региона.
Монтажа Цхрис Мерцер.
