Ресторан морских плодова Хостариа да Бенито и Гилберто Цредит: ввв.бенитоегилберто.ит
- Издвајамо
- Часопис: издање за септембар 2019
Енотеца Тримани
Породица Тримани води најстарију римску винотеку - са више од 6.000 етикета, укључујући многе занатске и природне - и такође производи вино са сопственог имања у Лацију. Вишегенерацијски посао започео је 1821. године и преселио се на данашње место на углу улице Виа Гоито 1876. У суседству, у првом римском винском бару, Царла Тримани кува укусна домаћа јела и служи занатске салуме и сиреве који прате узбудљиве винска карта.
Хостарија из Бенита и Гилберта
Када су у Риму, Римљани воле да једу морске плодове: обала је у близини. Овај мали породични ресторан препун је локалног становништва - укључујући свештенство из оближњег Ватикана - који се спремају у велике пладњеве сирових и куваних шкољки и других плодова мора. Не пропустите култне тестенине е фагиоли (сушени пасуљ са ситним тестенинама, мешовите шкољке и шилтерице). Листа претежно белих вина одговара рачуну.
како се извући са убиством 5. епизода 1. резиме
Милк Снов
Ако посетите МАКСКСИ музеј савремене уметности покојне Захе Хадид (а требали бисте), бићете у близини једне од најбољих градских желатина. Неве ди Латте значи млечни снег и сладолед који су овде чисте и природне карактеристике. Направљено од нуле, оставља ваше непце чистим и освеженим, са укусима сладоледа, укључујући сицилијанску рицотту и бадем Авола, и сорбетима као што су вишња и мантова диња.
Росциоли
Росциоли је започео као скромна пекара у срцу града и прерастао у једног од најбољих римских извора хране за хлеб, пицу, храну и вино. Још увек је узбуђење ући у главну продавницу на улици Виа деи Гиуббонари, обложену бајковитим салумијем и сиревима, и кренути пут назад, где су и столови за ручак и вечеру, уз чаше одлична вина: резервишите унапред!
кирстен стормс губитак тежине 2015
Ал Цеппо
Округ Париоли је резиденцијални, лиснати и луксузни, са фантастичним вилама и парковима у близини. Ал Цеппо је у срцу четврти, са елегантним ентеријером који укључује гигантски роштиљ на дрва. Расположење је префињеније него рустикално, отмено, али не загушљиво или претенциозно. Ручно израђене тестенине и римско поврће, месо са роштиља, заједно са амбициозном винском картом.
Нико Ромито Спаце
Овај награђивани, самоуки кувар из Абрузза на истоку Рима недавно је отворио иновативан мултифункционални простор у Риму: Пане е Цаффе нуди изврсна лагана јела и доручке (уз неке од најбољих хлеба у близини) Спазио нуди прилику дипломцима његове школе кувара да креира класичну модерну италијанску кухињу по приступачним ценама. Браво Нико!
Пиззариум
Габриеле Бонци је мозак који стоји иза неких од најбољих римских пица, па чак има и своју ТВ емисију. Његов рад на квасцима и примарним састојцима дао је овој маленој станд-уп продавници култ. Идите на најукусније коре и сварљиве пице: продају се по тежини и преливају висококвалитетним састојцима. Ако боравите у Риму, можете их и испоручити!
Наоружавање Пантеона
Ако се бавите заиста традиционалном римском храном - од трипица до пуњених артичока, тестенина од аматрицијане и јагњећих црева - не требате гледати даље од ове класичне траторије. То је римски фаворит, прасак у центру града. Винска карта је такође занимљива, захваљујући власниковој ћерки Фабиани Гаргиоли, која њоме управља.
Кловн
Ресторан кутије с драгуљима кувара Антхонија Геновесеа представља добар сан, међу две награде Мицхелин-а. Изгубите се у елегантном, осветљеном ентеријеру: његов азијски осећај огледа се у беспрекорно представљеним јелима шефа кухиње, који спајају медитеранске и егзотичније укусе. Винска карта дуга је 1.300 вина, а постоји чак и опција да се руча у подруму. Одмориште.
асда награђивано црно вино
Булзони
Овај локални вински бар у Париолију је одлично место за поподневну ужину или лагану вечеру уз чашу вина (по врло повољним ценама). Бар такође служи и као продавница, па флаше постављају зидове и крећу се од италијанских класика до још авантуристичких избора - погледајте унутрашњу собу за оне. Широки плочник домаћин је столовима на отвореном, пружајући прилику да седе и гледају Римљане, а не туристе.
Царла Цапалбо је писац хране, вина и путовања. Њене књиге укључују Водич за храну и вино за Напуљ и Кампанију
