- Издвајамо
- Часопис: издање за март 2020
- Кушане куће
Сарах Јане Еванс МВ, Симон Фиелд МВ и Пиерре Мансоур пробали су 183 вина са два изванредна, 53 препоручена и четири неисправна.
Критеријуми за пријаву: Произвођачи и британски агенти позвани су да предају црвени Риојас по цијени од 10 до 20 фунти у Великој Британији, из било које категорије старења
Пресуда
Риоја нуди цене од 10 до 20 фунти. Ова дегустација је доказала значај са великим бројем високо препоручених и препоручених вина (53 односно 109). „Генерално, био сам заиста импресиониран“, приметио је Пиерре Мансоур. „За мене је мноштво ових вина имало укус као да вреди више од 20 фунти“, додао је подједнако одобравајући Симон Фиелд МВ.
Утврђени су бројни истакнути догађаји. „Млада вина су била свежа, врло привлачна, са лепим укусима сока од вишања - баш онакве какве желите на чашу“, рекла је Сарах Јане Еванс МВ. ‘И током целог руковања храстом било је заиста врло добро.’
Померите се надоле да бисте видели најбоље белешке и оцене о дегустацији вина
Берба 2016. стигла је за посебне похвале. „Била је то берба коју смо имали највише [праћена 2015.] - и заиста је добро прошла“, прокоментарисао је Мансоур. „Изгледа као дивна, привлачна берба и добар берба у Риоји.“
краљица југа сезона 2 епизода 8
„Пивачи из Риоје добиваће озбиљно добра вина стварне сложености“ - Пиерре Мансоур
Пре него што пожурите са залихама, постоји упозорење. Ова категорија цена обухвата широк спектар стилова, од „генерицо“ вина до црианзас, ресерва и чак гран ресерва, а судије су приметиле да није увек лако разрадити тачно шта купујете.
‘Прво питање је, која је разлика између генерицо - општег вина на коме је берба - и црианзе?’, Питао је Еванс. „На пример, имали смо генерику из 2016. и кризанцу из 2016. и резерват за 2016.“
„Само у категорији генерицо постојала је разноврсна квалитета, од врло искрених, воћних, привлачних, лако пијућих вина до неких врло екстравагантних стилова“, додао је Мансоур.
„Било је збуњујућег низа берби, стилова и храстовине“, наставио је Еванс. ‘Не постоји начин да се зна, на пример, шта је храстово или недушно. Па где идете као купац? Шта радиш?'
Мансоур је понудио одговор. ‘Мој савет је да пратите продуцента. Пронађите произвођача чија вина волите, јер се њихов стил обично сусреће у читавом њиховом асортиману, било да је то генеричко вино, црианза, ресерва или гран ресерва. “
Поред тога, судије су приметиле шире промене у стилу, одражавајући шири развој који се дешава у региону - било да је усредсређивање на флаширање једног винограда или промене у стиловима винарства.
„Бренд Риоја се суптилно креће - помало мења свој идентитет“, рекао је Фиелд. ‘Било је неких класичних, традиционалних Риојаса који су се добро показали у овој дегустацији. Али мислим да је Риоја на раскрсници, јер покушава да се одмакне од начина на који је традиционално дефинисан, према годинама, и покушава све више и више да се дефинише према месту. И стога, питање је: постоји ли дефинитиван стил у Риоји? ’На то питање тренутно није лако одговорити. Међутим, сведоци ове дегустације су радије охрабрили, а не одвратили.
„Произвођачима Риоје треба поздравити, јер је ово регија на којој је тежина наслеђа, наслеђа и историје“, коментарисао је Мансоур. „Па ипак, оно што смо видели били су заиста невероватно занимљиви и иновативни приступи у производњи вина, било да то одражава виноград или винарство.“
Ова иновација представља добре вести за пијанце из Риоје. „С обзиром да су сва ова вина мања од 20 фунти, пића ће добити озбиљно добра вина стварне сложености, стварног интереса и изразите типичности по цени која је у свету релативно ненадмашна у погледу квалитета који нуде“, закључио је.
Копија дискусије Јулие Схеппард.
Овде погледајте сва вина са дегустације панела
Резултати
Дегустирано 183 вина
Изузетно 0
Изванредан два
Препоручује 13
Препоручено 109
Похваљен 12
Поштено 3
Јадно 0
Неисправан 4
О Риоји
Време је промене за најпознатију винску регију Шпаније, јер нови фокус на терроир-у и различитим винарским праксама отварају врата новим стиловима. Сарах Јане Еванс МВ процењује утицај ...
Погледајте мапу Риоје и могли бисте бити више или мање у Бургундији. Окрените Риоју за 90 степени и дели сличан облик, димензија 100км са 40км. Ту је утицај река - Ебро, у случају Риоје. Планине - на северу Риоје, Сијера де Кантабрија, а на југу Сијера де ла Деманда - дају падине и различите аспекте. Бургундија пролази север-југ, а Риоја готово исток-запад, али њих две деле огромну разноликост.
Тамо где се значајно разликују је мешање. Традиционално Риоја више личи на Бордеаук, мешајући се широм регије, и сорте и виногради. Дакле, док је Темпранилло краљ у Риоји, често се меша са Гарнацхом, Грацианом и Мазуелом. Постоје неки истакнути једноразни Гарнацхас и Грацианос, али они су заиста ретки.
Промена нагласка
Риоја се тек недавно поклонио захтеву да се идентификују појединачни виногради. То је сјајан скок напред, омогућавајући потрошачима да лако открију одакле вино долази и повежу вино са својим пејзажом. Овај нагласак на пореклу такође нуди прилику да се разговара о терроиру. Првобитно је карта Риоје нацртана с погледом на провинцијске границе. Али унутар подрегија ДОЦа, Риоја Алта, Риоја Алавеса и Риоја Ориентал, тла су веома разноврсна, мешавина глине богате гвожђем, вапненасте глине и наплавина. Додајте различите аспекте и надморске висине, а Риоја има потенцијал за велику разноликост далеко изван својих административних подела.
Риоја: Чињенице
Виноградарско подручје: 65.326ха (Риоја Алта 27.347ха, Риоја Ориентал 24.590ха, Риоја Алавеса 13.389ха)
Грожђе: Црвена - Темпранилло (79,7% укупног винограда), Гарнацха (6,9%), Грациано (2%), Мазуело (1,9%), Матурана Тинта (0,3%)
Узгајивачи: 14.800 (8.514 независних, 6.286 припада задругама)
Производња: 336 милиона литара
(Извор: Регулаторни савет ДОЦа Риоја, 2018)
Захтеви за старењем
(за црвене, пре промена које ступају на снагу од бербе 2019)
Млади: Није одређено одлежавање, али углавном испод 15 месеци без храста или са мало времена у њему
Узгој: Мора се држати најмање две године у винарији, а најмање годину дана у малим храстовим бачвама
Резервација: Минимално годину дана у бачви, а затим најмање шест месеци у боци, до укупно најмање три године
Велики резерват: Укупно 60 месеци, са најмање две године у бачви и две године у боци.
Риоја: Знајте своје бербе
2019: Нека врло добра вина, тежа за младе винограде. Избор неопходан.
2018: Комплексна година, са хладним, влажним пролећем, затим лети кишом и градом, уз ризик од пероноспоре и дуге, касне жетве. Требало је много рада на сортирању и одабиру. Генерално, вина са мало нижим алкохолом.
2017: Веома тешка година, са априлским мразевима који су захватили север Европе, праћени сушом. Забележена једна од најранијих берби.
2016: Највећа берба од 2005. Свеукупно добар квалитет: добро уравнотежена, приступачна вина добре свежине. Неки класични Риојас.
2015: Кратка, рана берба са добром концентрацијом. Ова година била је прво праћење врхунског 2010. са било којим шармантним, лепим винима.
2014: Боље од 2013. године, иако је на крају жетве дошло до труљења.
Последње две деценије забележиле су значајне промене у производњи вина, при чему су се произвођачи преселили од регулаторног старења у бачвама од 225 литара, обично америчког храста, до каца од 300 Л до 2.000 Л (или више) и, у многим случајевима, француског храста. За оне који одлуче да не користе формалне категорије одлежавања и уместо тога своја вина класификују као 'генерицо' према берби (од 2019. нова Генерицо категорија покрива сва вина без одређених захтева за одлежавањем, а укључиваће и она која су раније била Јовен, млада недоречена вина ), има довољно простора за експериментисање, користећи не само велике каце, већ бетон свих облика, или чак глинене амфоре.
‘За мене је мноштво ових вина имало укус као да вреди више од 20 фунти’ - Симон Фиелд МВ
Риоја је најпознатија винска регија у Шпанији и успешна је, препознатљива марка. Оно што брендови имају је фактор удобности. Неугодан песак у остригама је следећи: као потрошачи захтевамо „приступачна вина“, али треба ли да се најпознатија винска регија у Шпанији продаје јефтино - и да ли је уопште одржива?
Најбољи Риоја 10 £ - 20 £: Најбољи стрелци
Овде погледајте сва вина са дегустације панела
Судије
Сарах Јане Еванс МВ
Еванс је награђивани новинар, аутор и емитер хране и вина, са посебним интересовањем за Шпанију. Мастер оф Вине од 2006. године, она је копредседавајућа Децантер Ворлд Вине Авардс, чланица шпанског Гран Орден де Цабаллерос дел Вино и ауторка књиге Тхе Винес оф Нортхерн Спаин (Инфините Идеас, мај 2018).
Симон Фиелд МВ
Фиелд је саветник за винску индустрију, који је више од 20 година био купац Берри Брос & Рудд-а, одговоран за своје шпанске и обогаћене производе. Судија је Децантер Ворлд Вине Авардс од 2005. године, а 2015. године примљен је у чланство Гран Орден де Цабаллерос дел Вино.
Пиерре Мансоур
Мансоур је шеф куповине у Тхе Вине Социети. Започео је са трговином вином у компанији Антикуе Вине Цомпани 1995. године, након чега су следиле четири године са Берри Брос & Рудд. Придруживши се Друштву вина 2000. године, преузео је улогу купца 2004. године, а шпанска вина Друштва купује од 2008. године.
