Вина Аргентине, Вина Аргентине Бонарда
резиме епизоде краљице југа
- Вина Аргентине
Ово грожђе постаје све популарније на столовима потрошача широм света. Издваја се по томе што се лако пије, сјајне боје, меких танина и углавном ниског садржаја алкохола, што је карактеристична карактеристика у сусрет новим трендовима.
Бонарда је сорта благословљена великим винарским потенцијалом у Аргентини и сматра се другом по важности црвеном грожђом, иза Малбеца. Земља је једини произвођач овог грожђа, па је сортно вино без конкуренције. Још један препознатљив фактор је што успешно расте у свим регионима Аргентине, показујући своју јединственост у сваком од њих.
Према винару Нието Сенетинер-а, Роберто Гонзалез , „Бонарда показује дивну боју, са свежим и воћним носом обично нуди ароме каранфилића, баршунасто непце и меке танине. Заиста важна карактеристика је да је садржај алкохола испод 13,5. '
Педро Пелегрина , винар винарије Цаса Монтес из Сан Хуана, објаснио је: „Карактерише је давање добрих приноса када има продуктивну вегетативну равнотежу.“ Као и Гонзалез, истакао је интензитет и боју, као и ароме црвеног воћа, чинећи ово производ заиста привлачан када је млад. На крају је додао да су Бонардини танини увек мекани, што олакшава пиће.
Себастиан Зуццарди , из винарије Зуццарди, истакао је да је „сорта са одличном адаптацијом на нашу климу и тло, па је према томе друго по култури црвено грожђе у земљи. Широко се простире на најнижим подручјима Мендозе (источни регион), али га има широм провинције, а такође и у Сан Хуану. ’
Емблематична сорта Аргентине
греенлеаф 5. сезона 7. епизода
Упркос чињеници да људи широм света повезују Аргентину са Малбецом, такође постоји потреба за диверзификацијом понуде помоћу другог грожђа или мешавина, али увек задржавајући идентитет земље.
Гонзалез је објаснио да је развојем овог грожђа могуће приказати Аргентину као вишеразну земљу са географским разликама. Са своје стране, Себастиан Зуццарди је прокоментарисао да је начин позиционирања овог вина производња вина Бонарда која преносе њихов потенцијал, „између осталог тражећи идентитет, проучавајући регионе и различите начине винификације“.
Да би ојачали своју позицију, важно је да винарије успевају да створе вина са одређеним идентитетом. Такође би га требало сматрати одличним партнером у мешавинама, посебно Малбецу.
Ову сорту грожђа успела је да препозна међународна штампа, а аргентинска вина Бонарда добила су одличне оцене из часописа из целог света.
промењена при рођењу, сезона 3, епизода 2
Придружите се мрежама друштвених медија Вина Аргентине:
'Као' на Фејсбук
Пратити на Твиттер
Пратити на инстаграм
Написао Децантер
