- Нев Иорк Фине Вине Енцоунтер
Произведене боце: 11.400
Грожђе: 100% Малбец
Принос: Н / А
Алкохол: 14%
Формат: 6Л
Пиће од / до: 2015-2025
Цена УК: £ 700 (боца од 6 л)
УС цена: 800 УСД (боца од 6 л)
Берба: Берба у Мендози 2010. године забележена је по ниским приносима и високом квалитету. Хладно пролеће одложило је пуцање пупољака и довело до неравномерног цветања, али иако су приноси на Цатена Запата били у општем паду за 20-25%, квалитет и концентрација плодова више него што су то надокнадили. „Тешко је жалити се на ниске приносе када окусите и видите концентрацију и богатство вина у резервоарима и бачвама“, приметила је винарија у свом извештају после бербе.
Вино: Ова култна Мендоза Малбец потиче из два историјска виногорја Малбец Цатена Запата, Адрианна и Ницасиа. Воће са старих лоза са ове две висинске локације ручно се бере и ферментира „дивље“ 30-32 дана у новим бачвама француског храста (225-500 литара), 80% се омаловажава, а остатак иде у целини. Вино сазрева у бачви 24 месеца пре мешања и флаширања, нерафинирано и нефилтрирано. Вино је светло, густо и воћно упаковано изванредне текстуре и сложености.
Нев Иорк Фине Вине Енцоунтер
Да бисте имали прилику да пробате ова вина, посетите наш први Њујоршки сусрет с винима - кликните овде за карте
