Цхатеау д'Икуем 1811
200 година стара боца Цхатеау д'Икуем продата је за 75.000 фунти, поставши најскупља боца белог вина на свету.
Француски колекционар и угоститељ Цхристиан Ваннекуе купио рекордну 1811 Саутернес од Компанија за античко вино у Лондону Ритз Хотел и поставиће га - иза непробојног стакла - у свом новом ресторану, Сип Сунсет Грилл , на Балију, Индонезија.
Бивши главни соммелиер у Кула новца у Паризу је рекао да у потпуности намерава да отвори и попије вино, рекавши за ББЦ Невс: „Зовем га моја„ ситна фолија “. Петите фолие је мало лудост, нешто што овако купујете кришом, што је наравно скупо, али купите га за себе. ’
Степхен Виллиамс, генерални директор компаније Тхе Антикуе Вине Цомпани, рекао је да је вино било део подрума купљеног од европског клијента пре четири године, а на тржиште је пуштено након што је верификовано у Цхатеау д'Икуем .
Направљено је десет барела марке Икуем из 1811. године - око 3.000 боца - већина је извезена у Русију, додао је он, али сада постоји само 10 потврђених боца.
„Увек имам сузу у оку када продајем овакву флашу“, рекао је Вилијамс, „али нека утеха је кад знате да иде у добар дом.“
Берба 1811 је позната као најпознатија од „ Кометне бербе ’- године у којима се догодио астрономски догађај пре жетве, у овом случају Велика комета 1811. године.
Мицхаел Броадбент , у својој књизи Винтаге Вине , рекао је да је последњи пут окусио Икуем 1811. 1998. „Подсетио ме је на малине и кајмак. Значајна дубина и дужина. Суви завршетак. '
Написао Рицхард Воодард
