Хотели у Чилеу
- Децантер туристички водичи
- Врхунски туристички водичи за Јужну Америку
Од луксуза Релаис & Цхатеаук до породичних пансиона, хотелска сцена у Чилеу је динамичнија и еклектичнија него икад. Редовни посетилац Петер Рицхардс МВ препоручује најбоље чилеанске хотеле.
Путујући око Чилеа 1999. године, наоружан лаптопом, пропусним старим БМВ-ом и комисијом за писање туристичког водича за чилеанску винску земљу, зауставио сам се у хотелу у граду званом Вицуна. Било је топло, па сам се брзо пресвукао у купаће гаће и, журећи до базена, питао дежурног да ли је вода хладна. ‘Не, младићу’, рекао је намерно. „Вода није хладна.“
Брзи линк:
- Где одсести у престоници Чилеа
Ускочио сам право. БУМ! Никада у животу нисам доживео тако свеобухватан осећај јаке хладноће. Изнајмљује ми чула. Заурлао сам из базена и тражио објашњење од дежурног. Старац слегне раменима. „Није хладно“, вратила се несметана итерација. Окренуо се да се одмакне, па никада нећу знати да ли је на његовом лицу било изражено весеље или усрдна равнодушност кад је додао, изврсно: „Смрзава се!“
Будући да сам те славне године живео и радио у Чилеу, имао сам среће да се редовно враћам (двоструко знам и рачунам). Било је подједнако фасцинантно, фрустрирајуће и узбудљиво посматрање земље током овог времена, брзих промена уравнотежених ендемским конзервативизмом. Сећам се да сам у том туристичком водичу написао нешто у том смеру: „Чилеанске винарије препознају потенцијал винског туризма, али опрезно се понашају: то је као да су на ивици литице, али чекају да их гурне, уместо да скоче“.
Мој чувар базена био је леп пример чилеанског мајсторства потцењивања и можда је разумљиво да је земља тако удаљена да буде суздржана када је реч о улагању у скупу инфраструктуру као што су хотели и други туристички објекти. Али неки су препознали велики потенцијал и привлачност изванредних пејзажа Чилеа, укусне хране (свеже воће, поврће и морски плодови су овде одушевљење) и финих вина. Надати се да је више храбрих да следе њихов пример. Они могу помоћи отворити чилеанску винску земљу посетиоцима који би у супротном могли директно зумирати чудеса патагонских стенских кула и антарктичких ледених поља или задихане ужитке пустиње Атакама.
дворац сезона 5 епизода 15
Укупни трендови су позитивни. У 2012. години међународни доласци туриста у Чиле порасли су за 12% у односу на претходну годину, достигавши скоро 3,5 милиона. Светска туристичка организација идентификује Чиле као најбрже растућу туристичку дестинацију у Латинској Америци. Охрабрујући развој укључује повлачење винарије ВИК у Цацхапоалу, планирано за лансирање следеће године, док Табали такође разматра отварање објеката за госте у месечевим пејзажима Лимари на северу.
Хотели и региони
За већину међународних посетилаца главни град Сантиаго је прва лука у Чилеу. Да бисте истражили винску земљу, могућности су затим да кренете на север (према Ацонцагуи, Лимари и Елкуи), западу (према Цасабланци и Сан Антонију) или на југ (према Цацхапоалу, Цолцхагуи и Маулеу). За сада постоје ограничене могућности за оне који иду према северу - главни догађаји у бутик хотелима до данас били су у центру и на југу. Како је Маипо винска регија која окружује Сантиаго, то је најлогичније место за почетак.
Исељење из централног Сантиага, можда једног од најбољих и најексклузивнијих места за упознавање историјске производње вина Маипо је на Хотел Цаса Реал у Санта Рити . Не погрешите: ово је олд-сцхоол Чиле. Не очекујте високотехнолошке инсталације или најновије погодности за створења. Али атмосфера је дивна у овој добро очуваној имању из 19. века, са прозрачним колонијалним осећајем, високим плафонима, широким верандама, раскошним намештајем и шкрипавим дрвеним подовима. Садржаји су више него адекватни, а услуга пажљива. Као и историјски вински подруми Цал и Цанто у Санта Рити, остале атракције укључују одличан Андски музеј, баштенски парк, кафић, винотеку и ресторан са причом (подрум је служио као уточиште родољубивим борцима током ратова независности). У близини постоји и мноштво других винарија које вреди посетити, попут Цармен, Антииал и Перез Цруз.
Напад западно од престонице веома је важан за винског посетиоца Чилеа, с обзиром на одличан квалитет и све већу разноликост вина из Сан Антонија и Казабланке. У првом се може наћи Матетићев хотел Ла Цасона (на слици десно), седмособна, осетљива обнова куће на имању из 1900-их. То је сјајно место за побећи од свега, у непосредној близини запањујуће удаљености од обале и у прелепом, затвореном окружењу долине Росарио, где Матетић бави органском и биодинамичком пољопривредом како би произвео не само врхунску Сирах, већ и сочне боровнице .
Препоручује се путовање коњем, бициклом или пешачење по долини, а посету овде можете комбиновати и са боравком у једном од најљепших природних паркова Чилеа. Вино и природа је шестодневни програм који користи заједничко власништво за повезивање Ла Цасоне са кампом Патагониа у Торрес дел Паине (цене почињу од 2.350 америчких долара по особи, што укључује смештај у луксузним јуртама поред језера. За више информација посетите ввв.патагониацамп.цом) .
Преко брда од Матетића је Хотел Цасабланца Спа & Вине (на слици лево). Овај породични хотел са 12 соба има елегантне пропорције, а поред сауне, хидромасажне каде и грејаног базена нуди „биоактивне“ третмане на бази грожђа који нуде и купке и могућности лица. Хотел вас такође може усмерити у правцу локалних произвођача, којих има много - његове препоруке укључују Кингстон, Монтсецано, Цасас дел Боскуе, Бодегас РЕ, Лома Ларга и Куинтаи. А ако желите да посетите историјски лучки град Валпараисо, онда је звучна опција Цаса Хигуерас (ввв. Цасахигуерас.цл), смештена на падини са одличним погледом. И Валпараисо и Цасабланца недавно су изабрани за Глобал Вине Цапиталс Глобал Нетворк, придружујући се Билбау / Риоји и Бордеауку.
На југу
када цами умире у оригиналу
Крећући се према југу, Цолцхагуа је за посетиоце убедљиво најбоље опремљена од винских регија Чилеа. Ово је делимично резултат улагања локалног магната Царлоса Цардоена, који је основао различита предузећа са седиштем око неформалног главног града долине Санта Цруз. Ту спада и импресивно Хотел Плаза Санта Цруз (једва бутик у 116 соба, али заслужује да се помене), касино, два музеја (укључујући и један посвећен аутомобилима) и Вина Санта Цруз преко брда у Лололу, заједно са жичарима, мини опсерваторијом за гледање звезда и рекреацијом аутохтона племенска насеља.
У Цолцхагуи постоји неколико бутик хотела са вином, можда је најупечатљивији Лапостолле Ресиденце, луксузан и лепо опремљен Замкови штафете еирие на јужном амфитеатру који је Апалта, на корак од запањујућег деконструисаног дизајна бачве винарије. Они који имају активну диспозицију могу да бирају између класа кувања, вожње коња или брдског бицикла, планинарења, масажа и бесконачног базена. Цене су овде стрме као и падине, али стандард је одговарајуће висок.
Нешто традиционалнији је Хотел Вина Ла Плаиа на западу Цолцхагуа, и повезан са Вина Сутил. Иако вина можда нису најбоља у долини, а локација удаљена, хотел са 11 соба је добро уређен и миран, са сопственим одмориштем, рестораном, базеном и разноврсним програмима, од сензорних дегустација до балонских путовања .
Остале могућности у Цолцхагуи укључују Кућа Силва Елегантно изведени бутик хотел и ресторан (у комплету са поло тереном) на приступачном источном крају долине близу Сан Фернанда и пространи и опуштени Хотел Цоунтри Хоусе , одмах испред Санта Цруза. Такође у центру долине, смештеном у винограду винарије Лаура Хартвиг, налази се Хотел ТерраВина (на слици десно), којим управља дански / чилеански пар. Иако је то само пансион, сувласница Анне Соренсен каже: „Око нас је пуно ресторана, а један поред врата, кратка шетња кроз виноград. Гостима пружамо батеријску лампу и наш пас показује пут. ’Винарије које треба посетити у Цолцхагуи укључују Лапостолле, Монтес, Емилиана Органицо, Виллалобос, Цаса Силва, Цоно Сур, Виу Манент, Луис Фелипе Едвардс и Полкура.
Јужни Чиле је тренутно посебно узбудљив. Значајно оживљавање старих винових лоза (Мауле, Итата и Био Био су неке од првих регија које су Европљани у 16. веку ставили у вино) и истраживање нових сорти и тероара поново су подстакли подручје. Значајне винарије овде укључују Ерасмо (Ресерва де Цалиборо), Гиллморе и Рибера дел Лаго.
Туристичка инфраструктура споро се стиже, али једна бутик винска гостињска кућа коју вреди истакнути јесте Табонко . Водили су га винари са супругом Андрес Санцхез и Даниелла Гиллморе (на слици лево), а отворен је од септембра до априла, овај лепи хотел од бакра и дрвета смештен је у прелепој руралној изолацији у винарији Гиллморе у долини Лонцомилла (Мауле). . Упркос удобности створења, укључујући јацуззије и велике кревете, природа заузима средишње место - од живих вина до винских терапија, прелепог окружења и локалне фауне: домаће животиње као што су пудус, алпаке и нандус слободно лутају по локацији, а ту је и такође мали зоолошки врт. Ако ништа друго, ноћни звукови су нешто другачије.
Написао Петер Рицхардс МВ
Следећа страна
