Главни Бордеаук Винес Упоређујући последњих пет сјајних бордо берби...

Упоређујући последњих пет сјајних бордо берби...

Вина Ст-Естепхе 2016

Вина Ст-Естепхе у Бордеаук ен примеур веек за бербу 2016. године. Заслуге: Цхрис Мерцер / Децанрер

  • Ексклузивно
  • Издвајамо

Уз дужно извињење због мог учешћа у томе, вероватно сте окружени лавином нота за недавно флаширану Вина из Бордоа 2016 управо сада од трговаца, новинара, блогера и произвођача.




Овде погледајте напомене о дегустацији :

Бордо 2016: Какав је укус сад на десној обали

Врхунска вина из Бордоа 2016: пуни извештај о Медоку


Можда се питате да ли је погрешно пропустити куповину вина Бордеаук 2016 ен примеур или можда патите од кајања купца и заинтересовани сте за продају вина даље.

Имајући ово на уму, сматрао сам да би било корисно упоредити 2016. годину - у стилу, али и на тржишном ентузијазму - са осталим недавним бербама врхунског квалитета које се такмиче за вашу пажњу и потрошњу.

Ове друге бербе су, мислим да се можемо сложити, 2005., 2009., 2010. и 2015. Дакле, укупно пет година, од 13 жетви, све имају неке тврдње да се називају одличнима и да су сви потрошачи морали платити више новца него што су то чинили у „класичним“ годинама између.

тешка кривична дела на било који начин

Из перспективе, погледао сам податке брокера овде у Бордеауку, плус извештаје од Децантер и енолошка школа из Бордоа.

Лив-ек је пружио неке бриљантне податке о ширим трендовима и учинцима на секундарном тржишту појединачних поседа, иако подаци у наставку приказују само кретање цена у валути фунте стерлинга.

Стилови и временски услови

Лако је уочити природно упаривање између 2009. и 2015., плус 2010. и 2016. године.

Прве две су топлије године са богатијим плодовима, а друге две су више архитектонске, високе киселости и озбиљне танинске структуре.

бесрамни закључак сезоне 7

За мене 2005. остаје најизбалансиранија од свих пет, иако има предност од 13 година боце, па можда има неправедну предност у овој процени.


Издвајамо из апела

2005: Берба са 5 звездица и на десној и на левој обали и велика консистенција, а многа вина данас почињу да се добро пију.

Ситне бобице, висока концентрација, одличан квалитет воћа и равнотежа из релативно хладних ноћи - комбинација која изгледа увек даје најбоље из Бордоа. Издвајамо Маргаук и Померол. Била је ово година која је подсетила Цхристиана Моуеика на 1982. годину.

2009: Берба са 5 звездица на обе обале, благо нагнута удесно. Нека изврсна вина Ст-Емилион, нарочито тамо где кречњак може ублажити бујност. Бордеаук 2009 је главни део ужитка пуњеног воћем, али има неке високе алкохоле, у неким случајевима и до 15,5%. Заједно са ниском киселошћу, ово у неким случајевима доводи до ризика од брета. Ипак, много пријатног пијења предстоји од сада и током наредних неколико деценија, чак и ако је мало вероватно да ће потрајати толико као 2010. и 2016. у многим случајевима.

2010: Са 5 звездица на обе обале, са богатим винима високе драме која су још увек изузетно млада. Много сунца уз прохладне ноћи осигурало је пуно густе коже, интензивних концентрисаних укуса и великих, смелих танина. Сјајна година за Пауиллац и Ст-Јулиен, посебно, али још увек је далеко од спремности за пиће и биће потребно стрпљење.

2015: 5 звездица на Десној обали и 4,5 звездица на Левој обали. Посебно су истакнути Ст-Емилион, Померол, Маргаук и Пессац-Леогнан. Алкохоли су за нека вина прешли чак 15%, али воћни укуси су богати, сочни и апетитни.

2016: 5 звездица на Левој обали, али 4,5 звездица на Десној обали. Дегустације до сада показују посебне нагласке у Пауиллац, Ст-Естепхе и Ст-Јулиен, са концентрованим укусима и интензивним плодовима. Требаће им времена да буду спремни за пиће.


Погледајте више резимеа на нашој бордо страници са старинским водичима


Савршени резултати: 100 поена вина

Од вина из ових пет берби које сам недавно пробао у боци, дао сам 100 бодова:

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Сажетак оригинала - Клаус изашао, Финн у: Сезона 3 Епизода 15 Позива стари пријатељ
Сажетак оригинала - Клаус изашао, Финн у: Сезона 3 Епизода 15 Позива стари пријатељ
Бесрамни резиме 3/3/17: Сезона 8 Епизода 5 Образовање Лиама Фергуса Беирцхеарт Галлагхер
Бесрамни резиме 3/3/17: Сезона 8 Епизода 5 Образовање Лиама Фергуса Беирцхеарт Галлагхер
Слике Дилана Спроусеа објављене на Твиттеру
Слике Дилана Спроусеа објављене на Твиттеру
Развод Ребе МцЕнтире: Певачица потврдила раздвајање од мужа Нарвел Блацкстоцк после 26 година брака
Развод Ребе МцЕнтире: Певачица потврдила раздвајање од мужа Нарвел Блацкстоцк после 26 година брака
Врхунска вина 2018. године из Децантер Панел Тастингс...
Врхунска вина 2018. године из Децантер Панел Тастингс...
Преглед премијере плаве крви 23.9.2016.: 7. сезона, епизода 1, Веће добро
Преглед премијере плаве крви 23.9.2016.: 7. сезона, епизода 1, Веће добро
Храбри и лепи спојлери: Ериц открива болну тајну Куинну - прави разлог за прекид спавања у спаваћој соби
Храбри и лепи спојлери: Ериц открива болну тајну Куинну - прави разлог за прекид спавања у спаваћој соби
Супернатурал Рецап - Деан хвата чаробну сполно преносиву болест: 11. сезона, 13. епизода Лове Хуртс
Супернатурал Рецап - Деан хвата чаробну сполно преносиву болест: 11. сезона, 13. епизода Лове Хуртс
Схотс Фиред Премијера Резиме 22.3.17: Сезона 1 Епизода 1 Пилот
Схотс Фиред Премијера Резиме 22.3.17: Сезона 1 Епизода 1 Пилот
Риханна Упознавање Драке након кратког раскида: Раппер и РиРи чувају тајну односа
Риханна Упознавање Драке након кратког раскида: Раппер и РиРи чувају тајну односа
Ст-Аубин: Да ли је ово најбоље место у Бургундији?...
Ст-Аубин: Да ли је ово најбоље место у Бургундији?...
Споилерс Даис оф Оур Ливес: ДООЛ Априлски преглед - Цхарлие'с Киллер Екпосед, Нев Бедроом Фриендс & Дангероус Партнерс ин Цриме
Споилерс Даис оф Оур Ливес: ДООЛ Априлски преглед - Цхарлие'с Киллер Екпосед, Нев Бедроом Фриендс & Дангероус Партнерс ин Цриме