Главни Бордеаук Винес Упоређујући последњих пет сјајних бордо берби...

Упоређујући последњих пет сјајних бордо берби...

Вина Ст-Естепхе 2016

Вина Ст-Естепхе у Бордеаук ен примеур веек за бербу 2016. године. Заслуге: Цхрис Мерцер / Децанрер

  • Ексклузивно
  • Издвајамо

Уз дужно извињење због мог учешћа у томе, вероватно сте окружени лавином нота за недавно флаширану Вина из Бордоа 2016 управо сада од трговаца, новинара, блогера и произвођача.


Овде погледајте напомене о дегустацији :

Бордо 2016: Какав је укус сад на десној обали

Врхунска вина из Бордоа 2016: пуни извештај о Медоку


Можда се питате да ли је погрешно пропустити куповину вина Бордеаук 2016 ен примеур или можда патите од кајања купца и заинтересовани сте за продају вина даље.

Имајући ово на уму, сматрао сам да би било корисно упоредити 2016. годину - у стилу, али и на тржишном ентузијазму - са осталим недавним бербама врхунског квалитета које се такмиче за вашу пажњу и потрошњу.

Ове друге бербе су, мислим да се можемо сложити, 2005., 2009., 2010. и 2015. Дакле, укупно пет година, од 13 жетви, све имају неке тврдње да се називају одличнима и да су сви потрошачи морали платити више новца него што су то чинили у „класичним“ годинама између.

тешка кривична дела на било који начин

Из перспективе, погледао сам податке брокера овде у Бордеауку, плус извештаје од Децантер и енолошка школа из Бордоа.

Лив-ек је пружио неке бриљантне податке о ширим трендовима и учинцима на секундарном тржишту појединачних поседа, иако подаци у наставку приказују само кретање цена у валути фунте стерлинга.

Стилови и временски услови

Лако је уочити природно упаривање између 2009. и 2015., плус 2010. и 2016. године.

Прве две су топлије године са богатијим плодовима, а друге две су више архитектонске, високе киселости и озбиљне танинске структуре.

бесрамни закључак сезоне 7

За мене 2005. остаје најизбалансиранија од свих пет, иако има предност од 13 година боце, па можда има неправедну предност у овој процени.


Издвајамо из апела

2005: Берба са 5 звездица и на десној и на левој обали и велика консистенција, а многа вина данас почињу да се добро пију.

Ситне бобице, висока концентрација, одличан квалитет воћа и равнотежа из релативно хладних ноћи - комбинација која изгледа увек даје најбоље из Бордоа. Издвајамо Маргаук и Померол. Била је ово година која је подсетила Цхристиана Моуеика на 1982. годину.

2009: Берба са 5 звездица на обе обале, благо нагнута удесно. Нека изврсна вина Ст-Емилион, нарочито тамо где кречњак може ублажити бујност. Бордеаук 2009 је главни део ужитка пуњеног воћем, али има неке високе алкохоле, у неким случајевима и до 15,5%. Заједно са ниском киселошћу, ово у неким случајевима доводи до ризика од брета. Ипак, много пријатног пијења предстоји од сада и током наредних неколико деценија, чак и ако је мало вероватно да ће потрајати толико као 2010. и 2016. у многим случајевима.

2010: Са 5 звездица на обе обале, са богатим винима високе драме која су још увек изузетно млада. Много сунца уз прохладне ноћи осигурало је пуно густе коже, интензивних концентрисаних укуса и великих, смелих танина. Сјајна година за Пауиллац и Ст-Јулиен, посебно, али још увек је далеко од спремности за пиће и биће потребно стрпљење.

2015: 5 звездица на Десној обали и 4,5 звездица на Левој обали. Посебно су истакнути Ст-Емилион, Померол, Маргаук и Пессац-Леогнан. Алкохоли су за нека вина прешли чак 15%, али воћни укуси су богати, сочни и апетитни.

2016: 5 звездица на Левој обали, али 4,5 звездица на Десној обали. Дегустације до сада показују посебне нагласке у Пауиллац, Ст-Естепхе и Ст-Јулиен, са концентрованим укусима и интензивним плодовима. Требаће им времена да буду спремни за пиће.


Погледајте више резимеа на нашој бордо страници са старинским водичима


Савршени резултати: 100 поена вина

Од вина из ових пет берби које сам недавно пробао у боци, дао сам 100 бодова:

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Млади и немирни (И&Р) спојлери: Гласајте за најбољег Биллија Аббота - Биллија Миллера, Бургесса Јенкинса или Јасона Тхомпсона?
Млади и немирни (И&Р) спојлери: Гласајте за најбољег Биллија Аббота - Биллија Миллера, Бургесса Јенкинса или Јасона Тхомпсона?
Цхрис Царпентер из породице Јацксон ради на свом првом аустралијском вину...
Цхрис Царпентер из породице Јацксон ради на свом првом аустралијском вину...
Колико дуго можете држати вино у фрижидеру? - Питај Децантера...
Колико дуго можете држати вино у фрижидеру? - Питај Децантера...
Преглед Блиндспот 15.02.19: Сезона 4 Епизода 13 Иако је ово лудило, постоји метода у којој нема
Преглед Блиндспот 15.02.19: Сезона 4 Епизода 13 Иако је ово лудило, постоји метода у којој нема
Рецензија Луцифера 23.10.17: Сезона 3 Епизода 4 Шта би Луцифер урадио?
Рецензија Луцифера 23.10.17: Сезона 3 Епизода 4 Шта би Луцифер урадио?
Разумевање ИГП Паис д'Оц...
Разумевање ИГП Паис д'Оц...
Сеал Датинг Ерица Пацкер: Интимне романтичне фотографије са одмора
Сеал Датинг Ерица Пацкер: Интимне романтичне фотографије са одмора
Греи'с Анатоми Сеасон 12 Финале Споилерс 'Фамили Аффаир': Април иде у пород - Амелиа добије хладне ноге - Јо Цомес Цлеан
Греи'с Анатоми Сеасон 12 Финале Споилерс 'Фамили Аффаир': Април иде у пород - Амелиа добије хладне ноге - Јо Цомес Цлеан
Дакле, мислите да можете да плешете (СИТИЦД) Рекапитулација 16.9.19: Сезона 16, Епизода 15, Објављен коначни победник
Дакле, мислите да можете да плешете (СИТИЦД) Рекапитулација 16.9.19: Сезона 16, Епизода 15, Објављен коначни победник
Закон и поредак СВУ Рекапитулација - Зачарани круг: Сезона 18 Епизода 2 Макинг а Рапист
Закон и поредак СВУ Рекапитулација - Зачарани круг: Сезона 18 Епизода 2 Макинг а Рапист
Рецензија Американаца - Марта Веома Сумњиво: Сезона 3 Епизода 7 Валтер Таффет
Рецензија Американаца - Марта Веома Сумњиво: Сезона 3 Епизода 7 Валтер Таффет
Пластична хирургија Селене Гомез за недељу дана? (ФОТОГРАФИЈЕ)
Пластична хирургија Селене Гомез за недељу дана? (ФОТОГРАФИЈЕ)