Главни Бордеаук Винес Упоређујући последњих пет сјајних бордо берби...

Упоређујући последњих пет сјајних бордо берби...

Вина Ст-Естепхе 2016

Вина Ст-Естепхе у Бордеаук ен примеур веек за бербу 2016. године. Заслуге: Цхрис Мерцер / Децанрер

  • Ексклузивно
  • Издвајамо

Уз дужно извињење због мог учешћа у томе, вероватно сте окружени лавином нота за недавно флаширану Вина из Бордоа 2016 управо сада од трговаца, новинара, блогера и произвођача.


Овде погледајте напомене о дегустацији :

Бордо 2016: Какав је укус сад на десној обали

Врхунска вина из Бордоа 2016: пуни извештај о Медоку


Можда се питате да ли је погрешно пропустити куповину вина Бордеаук 2016 ен примеур или можда патите од кајања купца и заинтересовани сте за продају вина даље.

Имајући ово на уму, сматрао сам да би било корисно упоредити 2016. годину - у стилу, али и на тржишном ентузијазму - са осталим недавним бербама врхунског квалитета које се такмиче за вашу пажњу и потрошњу.

Ове друге бербе су, мислим да се можемо сложити, 2005., 2009., 2010. и 2015. Дакле, укупно пет година, од 13 жетви, све имају неке тврдње да се називају одличнима и да су сви потрошачи морали платити више новца него што су то чинили у „класичним“ годинама између.

тешка кривична дела на било који начин

Из перспективе, погледао сам податке брокера овде у Бордеауку, плус извештаје од Децантер и енолошка школа из Бордоа.

Лив-ек је пружио неке бриљантне податке о ширим трендовима и учинцима на секундарном тржишту појединачних поседа, иако подаци у наставку приказују само кретање цена у валути фунте стерлинга.

Стилови и временски услови

Лако је уочити природно упаривање између 2009. и 2015., плус 2010. и 2016. године.

Прве две су топлије године са богатијим плодовима, а друге две су више архитектонске, високе киселости и озбиљне танинске структуре.

бесрамни закључак сезоне 7

За мене 2005. остаје најизбалансиранија од свих пет, иако има предност од 13 година боце, па можда има неправедну предност у овој процени.


Издвајамо из апела

2005: Берба са 5 звездица и на десној и на левој обали и велика консистенција, а многа вина данас почињу да се добро пију.

Ситне бобице, висока концентрација, одличан квалитет воћа и равнотежа из релативно хладних ноћи - комбинација која изгледа увек даје најбоље из Бордоа. Издвајамо Маргаук и Померол. Била је ово година која је подсетила Цхристиана Моуеика на 1982. годину.

2009: Берба са 5 звездица на обе обале, благо нагнута удесно. Нека изврсна вина Ст-Емилион, нарочито тамо где кречњак може ублажити бујност. Бордеаук 2009 је главни део ужитка пуњеног воћем, али има неке високе алкохоле, у неким случајевима и до 15,5%. Заједно са ниском киселошћу, ово у неким случајевима доводи до ризика од брета. Ипак, много пријатног пијења предстоји од сада и током наредних неколико деценија, чак и ако је мало вероватно да ће потрајати толико као 2010. и 2016. у многим случајевима.

2010: Са 5 звездица на обе обале, са богатим винима високе драме која су још увек изузетно млада. Много сунца уз прохладне ноћи осигурало је пуно густе коже, интензивних концентрисаних укуса и великих, смелих танина. Сјајна година за Пауиллац и Ст-Јулиен, посебно, али још увек је далеко од спремности за пиће и биће потребно стрпљење.

2015: 5 звездица на Десној обали и 4,5 звездица на Левој обали. Посебно су истакнути Ст-Емилион, Померол, Маргаук и Пессац-Леогнан. Алкохоли су за нека вина прешли чак 15%, али воћни укуси су богати, сочни и апетитни.

2016: 5 звездица на Левој обали, али 4,5 звездица на Десној обали. Дегустације до сада показују посебне нагласке у Пауиллац, Ст-Естепхе и Ст-Јулиен, са концентрованим укусима и интензивним плодовима. Требаће им времена да буду спремни за пиће.


Погледајте више резимеа на нашој бордо страници са старинским водичима


Савршени резултати: 100 поена вина

Од вина из ових пет берби које сам недавно пробао у боци, дао сам 100 бодова:

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Роедерер купује винограде Напа'с Диамонд Цреек...
Роедерер купује винограде Напа'с Диамонд Цреек...
ЦДЛ Екцлусиве: Интервју са Јеннифер Бреннан из 'Схиппинг Варс' - Поглед изнутра у свет испоруке!
ЦДЛ Екцлусиве: Интервју са Јеннифер Бреннан из 'Схиппинг Варс' - Поглед изнутра у свет испоруке!
Десет најбољих џина за мајчин дан...
Десет најбољих џина за мајчин дан...
Резиме Онце Упон а Тиме 10/2/16: Сезона 6 Епизода 2 Горки нацрт
Резиме Онце Упон а Тиме 10/2/16: Сезона 6 Епизода 2 Горки нацрт
Профил продуцента: ГД Вајра...
Профил продуцента: ГД Вајра...
Ко ће освојити глас у 10. сезони: Цхристина Агуилера га краде са Алисан Портер или је узнемирена?
Ко ће освојити глас у 10. сезони: Цхристина Агуилера га краде са Алисан Портер или је узнемирена?
Мотел Батес Рецап 4/3/17: Сеасон 5 Еписоде 7 Инсепарабле
Мотел Батес Рецап 4/3/17: Сеасон 5 Еписоде 7 Инсепарабле
Спојлери опште болнице: Цхад Дуелл и И&Р Цоуртнеи Хопе заручени на Валентиново - Невероватан прстен
Спојлери опште болнице: Цхад Дуелл и И&Р Цоуртнеи Хопе заручени на Валентиново - Невероватан прстен
Мицхаел Веатхерли напушта НЦИС: Збогом Тонију ДиНоззу - Обожаватељи поражени
Мицхаел Веатхерли напушта НЦИС: Збогом Тонију ДиНоззу - Обожаватељи поражени
Рецензија шегрта славних 2/6/17: Сезона 15, епизода 6 Бон Воиаге
Рецензија шегрта славних 2/6/17: Сезона 15, епизода 6 Бон Воиаге
Венте-Привее доноси интернетску продају винских бљескова у Велику Британију...
Венте-Привее доноси интернетску продају винских бљескова у Велику Британију...
Хаваии Фиве-0 Рецап 16.11.18: Сезона 9 Епизода 8 Леле пу на ману лике (Птице од пера)
Хаваии Фиве-0 Рецап 16.11.18: Сезона 9 Епизода 8 Леле пу на ману лике (Птице од пера)