Избор гроздова током бербе у Бионди Санти
- Часопис: издање из новембра 2016. године
- Куће за кушање
Регионални супредсједавајући ДВВА за Италију Рицхард Баудаинс гледа на Тосцана Россо, 'млађу браћу' познатих имена Тоскане ...
Тоскана је кодификовао концепт вина „малог брата“ уградњом подименовања „Россо“ у производне норме три најважнија ДОЦ / ДОЦГ.
Брунелло има свој Россо ди Монталцино Племенито вино његов Россо ди Монтепулциано и Болгхери Россо Супериоре , врхунац великих имања тосканске обалне регије, има Болгхери Россо.
Више прочитајте у наставку
Рицхард'с Тосцана Россо бира:
За произвођаче вина Тосцана Россо нуде сигурносни вентил који помаже у одржавању стандарда врхунских вина, а такође генерише новчани ток. За винопије су извор вина са великих тероара којима није потребно лежање и која обично коштају четвртину цене њихове „велике браће“.
Одлежавање дрвета је опција, али не и обавеза, а многи произвођачи крећу путем сочних вина ферментираних у лонцу која се фокусирају на сортне карактеристике.
Стилови
Црвено од Монталцина одржава читаву Сангиовесе страницу Брунелло, која у хладним бербама може учинити Россо мало тврдим и виткијим. У зрелим бербама, ипак, испоручује пунокрвну Тоскану упоредиву са нивоом врхунског Цхианти Цлассица, али са тим додатним Монталцино стиском.
Црвено вино Монтепулциано је најлакши и најсвежији од триа, који приказује класичне ароме љубичице и шљиве Вино Нобиле ди Монтепулциано, у неким случајевима оплемењене убодом Мерлота.
Болгхери Россо има округле, мекане квалитете и свиленкасте танине са обале каберне саувигнона.
Сличан садржај:
-
Путовање: Тоскана
-
Путовање: Најбољих десет тосканских винарија које треба посетити
-
Проверите своје знање: тоскански квиз о вину
-
Вести: Објављен Массето 2013
