жетва 2013, жетва 2013, жетва Маримар Торрес 2013
Рани знаци сугеришу да би Темпранилло могао пронаћи нови дом у округу Сонома на сјеверу Калифорније, каже локални власник винограда Маримар Торрес, дио шпанске породице винара Торрес.
Недавна берба 2013. на имању Маримар . Велика су очекивања од бербе вина из 2013. године.
После експериментисања са само 400 чокота Темпранила у Сономи Руска речна долина подручје током протекле деценије, Маримар торрес верује да је квалитет сада довољно добар за производњу једног сортног вина.
„До ове године нисмо успели да направимо ни једно флаширање, и то је прелепо“, рекао је Торрес за Децантер.цом током посете Лондону ове недеље током које је показала потпис свог имања Пинот Ноир и вина Цхардоннаи, укључујући и неактивни „Ацеро“ Цхардоннаи .
Темпранилло је забележио оштрији пораст глобалних засада у односу на било коју другу сорту грожђа у протеклој деценији, према недавној студији истраживача са Универзитета у Аделаиди, Аустралија.
Још су рани дани у Калифорнија , а индустријски подаци показују да он чини мање од 1% укупне површине винограда у држави.
Већина тога је на подручју Централне обале, али Торрес је засадио Темпранилло у Руској реци 2004. године и почео да га меша са 80% Сирах-а 2007. године, користећи вино из бербе 2005. године.
У њеном винограду Дон Мигуел у суб-апелацији Зелена долина руске реке тренутно има само 0,4ха темпранила у земљи, али намерава да засади још у наредних годину дана.
То би вероватно значило да се поједина сорта Темпранилло неће појавити на тржишту још четири године. „Морате бити стрпљиви и очекивати дуг живот, јер је потребно време“, рекла је.
Непосредно, Торрес лансира један сортни Албарино у Великој Британији, пошто је први пут произвео вино из бербе 2010. године. Дона Маргарита имање, око пет миља низ цесту од Дона Мигуел , само унутар апелацијског округа Сонома.
Албарино ће заменити Доблес Лиас Цхардоннаи у Великој Британији. „Производња много кошта и није се баш добро продавала“, рекао је Торрес, „али ми ћемо је и даље продавати директно преко нашег клуба Маримар“.
Торрес је деоничар шпанског бизниса Торрес, поред осталих чланова породице, укључујући њеног брата Мигуела, али Маримар Естате је увек водила одвојено од прве садње винове лозе у Калифорнији 1986. „Ја сам деоничар, па припазим шта се дешава, али то је то ', рекла је о послу у Торресу.
Написао Цхрис Мерцер
злочиначки умови: изван граница папирна сирочад
