Приорат св. Жана де Бебијана Цредит: ввв.бебиан.цом
- Децантер туристички водичи
- Невс Хоме
- Врхунске дестинације за вински одмор у Француској
- Винарије које треба посетити
Вински туризам у Лангуедоцу био је релативно неразвијен до недавно, али ствари се постепено мењају, каже Росемари Георге МВ, која бира своје врхунске винарије које ће посетити ...
Неки подруми су организованији од других да примају посетиоце, али телефонски позив или е-пошта претходно не пропадну. Такође избегавајте сакросанктне сате дејеунера, између поднева и 14 сати, или можда касније у јеку лета.
Разноликост вина и тероара надомак Монтпеллиер је знатан, тако да постоји много избора. Драматични хоризонт Пиц Саинт-Лоуп и Планина Хортус доминирају пределом северно од града, а западније Монт Саинт-Баудиле гледа доле на винограде Монтпеироук . Виногради око живописног града Пезенас са својим историјским асоцијацијама на Молиере расту у квалитету. И само северно од Пезенас су виногради од Фаугерес , један од ранијих апела Лангуедоц , са модерним винима на бази шкриљаца. Такође близу Пезенас је један од појединачнијих ИГП-а Лангуедоца, Цотес де Тхонгуе , са еклектичном мешавином сорти грожђа. Масив Ла Цлапе је мало даље, изван града Нарбонне , са још драматичнијим пејзажом у контрасту са морским пејзажима Медитерана. А бело вино постаје све важније у региону, што карактерише све већа популарност Пицпоул де Пинет .
10 најбољих винарија Лангуедоц које треба посетити
Домен Хортуса
Једно од пионирских имања Пиц Саинт-Лоуп. Жан Орлијак је гледао с висине на своје будуће винограде док се пењао на стену на Монтагне де л’Хортус као студент универзитета. Црвени Пиц Саинт-Лоуп, Бергерие де л’Хортус и храстови остарели Гранде Цувее су засновани на Сирах , а два белца су ИГП Вал де Монтферранд. Породица такође има винограде у севернијој области Террассес ду Ларзац, на Цлос ду Приеур. ввв.домаине-хортус.фр
Домен Хортуса. Кредит: ввв.домаине-хортус.фр
Приорат Светог Жана де Бебијана
Репутацију светог Јеана де Бебија створио је осамдесетих година прошлог века узгајивач вина Алаин Роук, који је тврдио да његови виногради имају исто тло као и земља Цхатеаунеуф Попе и сходно томе засадио тринаест сорти грожђа тог назива. Ових дана имање је у власништву руске породице која озбиљно улаже у своје имање, укључујући потпуно нови подрум и дегустациону собу опремљену ономатицом, а вина производи талентована Аустралка Карен Турнер. ввв.бебиан.цом
да ли је Кики умрла у општој болници
Још Габријел
Петер и Деборах Цоре научили су винарство на Новом Зеланду и одлучили су да се врате у Европу и купе винограде у Лангуедоцу. Своје прво вино овде су направили 2006. године, од тада се њихов асортиман развио тако да укључује не само укусне Пезене, Цлос дес Лиеврес, већ и Царигнан Ноир, Троис Террассес и необичну Царигнан Бланц, Цлос дес Папиллонс.
Током јуна, јула и августа они су отворени за дегустације између 14:00 и 18:00 четвртка, петка и суботе, без претходног договора, али у било које друго време, прво позовите: 04 67 31 20 95. ввв.мас-габриел.цо.ук
Домаине Оллиер-Таиллефер
Фаугерес је један од мојих омиљених апела у читавом Лангуедоцу, тако да је било изузетно тешко одабрати само једног узгајивача међу педесетак околине. Алаин Оллиер био је један од првих који је 1973. године напунио Фаугереса, а данас су то његово дете, Луц и Францоисе, који воде имање. Францоисе ће вам пружити пријатељску и самопоуздану дегустацију у њиховом каштелу за добродошлицу у малом селу Фос, са три црвена Фаугерес, лес Цоллинес, Гранде Ресерве и Цастел Фоссибус, као и препознатљиви бели, Аллегро. ввв.оллиертаиллефер.цом
Домаине Ла Цроик Белле. Заслуга: ввв.цроик-белле.цом
Домаине Ла Цроик Белле
Ово је једно од највећих имања Цотес де Тхонгуе и власништво породице Боиер. Јацкуес Боиер производи широку палету вина, од Цхампс ду Цок и сортног Сирах-а до озбиљног храста старости 7, такозваног за седам сорти грожђа у мешавини. Цасцаиллоу је Гренацхе на бази, а Соуленкуе укусна бела касна берба. Из њиховог дегустационог шатора можете се дивити традиционалним великим сноповима Лангуедоца, који се више не користе. ввв.цроик-белле.цом
Цхатеау Цамплазенс
Цхатеау Цамплазенс у Ла Цлапе-у су развили Сусан и Петер Цлосе, као другу каријеру, и они имају објективну енергију многих „аутсајдера“ који долазе у Лангуедоц. Њихова прва берба била је 2001. године, а производе низ различитих Ла Цлапе, као и нека сортна вина. Једна од кључних атракција посете Цамплазенс-у је дивљење муралима Симона Флетцхера у кушаоници и подруму бачве. Симон је локални уметник, али ако знате за аквареле, знаћете и да има међународну репутацију. Кула са погледом од 360⁰ употпуњује подручје за дегустацију. ввв.цамплазенс.цом
Цхатеау Цамплазенс. Заслуга: ввв.цамплазенс.цом
Дворац Енгарран
Цхатеау де л’Енгарран је шармантно имање на периферији Монпељеа, са романтичном прошлошћу и прелепим стилизованим вртовима, са статуама и урнама. Главни назив је Саинт-Георгес-д'Оркуес за врхунско вино Куеттон де Саинт-Георгес, као и Грес де Монтпеллиер и нека сортна вина, црвена и бела. Две сестре ових дана воде имање, Диане Лосфелт прави вино, а Цонстанце Реролле га продаје.
Вереник од 90 дана: пре сезоне 3, епизода 2, пре 90 дана
Замак Флаугергуес
Ово имање, готово унутар градске границе Монпељеа, налази се у зеленом Мицхелиновом водичу, а 17. дворац је власништво породице де Цолберт. Јеан-Баптисте Цолберт је био министар за време Луја КСИВ. Постоје и неке елегантне баште којима се можете дивити, као и низ вина по укусу која покривају Грес Монтпеллиер, Мејанелле и обични Лангуедоц, а да не помињемо ресторан који служи сезонска јела. ввв.флаугергуес.цом
Замак Флаугергуес. Заслуга: ввв.флаугергуес.цом
Вилла Дондона
Атрактивно село Монтпеироук, које је део Террассес ду Ларзац, изузетно је порасло на значају и сада се може похвалити са скоро 20 добрих узгајивача, као и са надлежном задругом. Дакле, био је још један тежак избор, одлучити се за Вилу Дондону, имање Енглеза Јо Линцх-а и Француза Андре-а Сукует-а. Као и Монтпеироук, они чине укусне Моурведре и елегантно бело вино Есперел. Јо је такође талентована уметница и дизајнирала је све њене етикете. ввв.домаине.вилладондона.цом
Цхатеау Ст. Мартин де ла Гарригуе. Заслуга: ввв.стмартингарригуе.цом
Цхатеау Ст. Мартин де ла Гарригуе
Ово имање изван села Монтагнац даје неке од најбољих Пицпоул де Пинет - чврсто, слано бело вино које тако добро прати локалне остриге. Имање је недавно променило власнике и винаре, али квалитет Пицпоула остаје исти. Поред тога праве различита црвена вина Грес де Монтпеллиер и Бронзинелле, Цотеаук ду Лангуедоц. ввв.стмартингарригуе.цом
