Виногради у сливу реке Маргарет. Заслуга: вододелница Инстаграм
- Невс Хоме
Винарија Вассе Фелик из реке Маргарет требало би да преузме виноград Ватерсхед, у покушају да у наредним годинама повећа производњу цхардоннаиа за чак 30 процената.
Вассе Фелик купује виноград на сливу
Ова веб локација је у „златном троуглу“ Цхардоннаи производња у Река Маргарет , са Лееувин Естате, Воиагер Естате и Ксанаду Винес као комшије.
Договор, који би требало да се постигне у јулу, укључује виноград од 80 хектара, винарију, бачву изграђену од термомасе, ресторан и врата подрума, на неоспорно једном од најбољих места у региону.
Ватерсхед ће и даље продавати своја вина под сопственом етикетом и управљати вратима подрума и рестораном током две године.
Извршни директор Вассе Фелик-а, Паул Холмес, суд је рекао да још нису направљени планови за зграде на имању.
‘Део виногорја Ватерсхед купили смо пре неколико година, јер производи одличан цхардоннаи. Ова нова аквизиција омогућава нам да повећамо производњу цхардоннаи-а, док настављамо да производимо вина на нашем оригиналном локалитету Вассе Фелик. '
Договором ће се видети да се виноградарски поседи Вассе Фелик-а повећавају на преко 300 хектара на четири локације у региону реке Маргарет.
По завршетку, Вассе Фелик започиње тренутну конверзију винограда, фокусирајући се на постојеће винове лозе Цхардоннаи и Цабернет Саувигнон које су засађене 2001. Остале сорте у винограду од 80 хектара, попут Мерлота, поступно ће се поново засадити цхардоннаием.
„Последњих година претварамо наше винограде у органску праксу и наставићемо ту транзицију на овој новој локацији“, додао је Холмес а Цоурт.
‘Наш фокус на новом винограду првенствено је Цхардоннаи. Не можемо да задовољимо постојећу потражњу за нашим цхардоннаиом са домаћег и међународног тржишта и овај виноград ће нам омогућити да прогресивно развијамо те канале. '
„Природно је тужно продавати виноград Ватерсхед, али обрадовани смо што га преузима водећа локална винарија“, рекао је генерални директор Ватерсхеда, Геофф Барретт.
