броок_медоц
Судије доделе награда Андре Симон синоћ су оштро критиковали индустрију издавања хране и пића због „глупости, баналности, идиотизма“ - и због заглављености педесетих година прошлог века.
Док су хвалили победнике - писац Децантера Степхен Броок за његов „лепо написан“ Бордеаук - Медоц и Гравес (на слици) и писац хране Андрев Вхитлеи за питања хлеба - судије Сарах Кемп и Схеила Диллон нису повукле ударце када је издавачка индустрија у питању као цела.
нцис нев орлеанс један добар човек
Директор издавачке куће Децантер Кемп рекао је, „Иако је садржај књиге Стивена Брука првокласан, дизајн је запео у педесетим годинама прошлог века. Да сте наишли на ову књигу у рабљеној књижари у месту Хаи-он-Вие, не бисте се изненадили.
‘Добија се упркос најгорој насловници коју сам икад видео у књизи вина. Није ни чудо што је категорија вина у паду. '
Диллон, која представља програм за храну Радио 3, рекла је у свом говору, „Андре Симон би се окретао у његовом гробу ако би могао да види квалитет неких уноса.“
Говорила је у кући Нев Зеаланд Хоусе у Лондону, на церемонији доделе награда постављених у знак сећања на легендарног познаваоца хране и вина који је умро 1970. године.
Диллон је рекао децантер.цом мислила је да не дизајнира толико као „чисту глупост, баналност и идиотизам“ толико књига са храном, од којих су многе биле „дух написали, поновили, или супруге славних кувара, или пуне мачо држања“.
Издвајајући Тана Рамсаи - Гордонову супругу - за своју књигу Породична кухиња, рекла је: „Шта то додаје зброју људског знања?“
Диллон је нагласио да такве књиге нису лактиране. Лично је ушла у ужи избор 11 који је показивао „стварну интелигенцију и оригиналност“.
соа сезона 7 епизода 7
Бордеаук Оз Цларке-а похваљен је због свежег гласа и атрактивног дизајна, Окфорд Цомпанион то Вине од Јанцис Робинсон-а са Јулијом Хардинг такође је похваљен за дизајн, као и Бритисх Регионал Фоод од Марка Хика.
Давид Ламб из издавача Митцхелл Беазлеи, који је имао две књиге у најужем избору, укључујући победнички наслов Степхена Броока, рекао је за децантер.цом , „Чудан је осећај бити критикован због приступа из 1950-их“.
Истакао је да Митцхелл Беазлеи објављује имена домаћинстава као што су Тхе Ворлд Атлас оф Вине и Поцкет Вине Хугх Јохнсон-а, као и најпродаванији Тхе Јуице Матта Скиннера, 'једна од ретких винских публикација која служи истински новом и млађем тржишту' .
викинзи сезона 4 епизода 15 преглед
Јагње се сложило да је продаја књига вина врсна - „на мање од 10% наслова хране и кувара - али дајемо све од себе да том тржишту пружимо панаше“.
Написао Адам Лецхмере
