„Викенд финог вина и декаденције хране ...“ Заслуга: Александар Рубин / Виноградари из долине Напа
- Издвајамо
- Невс Хоме
Зашто верујем да би сви требало да иду на аукцију Напа Валлеи најмање једном?
Поједностављено, то је једна од најзабавнијих винских забава на свету, замислите читав викенд бајковитог јела и пића са шансом да се играте инсајдери у једном од најлепших винских региона на планети. А сав прикупљени новац иде локалним добротворним организацијама.
То је моје понети са 39. годишње светковине, који је прикупио скоро 12 милиона долара раније овог месеца.
Унутар овогодишње аукције Напа Валлеи
Гиздави централни део викенда увек је суботња аукција уживо у одмаралишту Меадовоод, одржана у огромном белом шатору у којем би могао да се одржи циркус.
Овогодишња славна личност, поп кантауторка Кати Перри, објавила је своје популарне хитове, укључујући Роар и Фиреворк, да би започела лицитацију.
Тридесет и пуно ексклузивних искустава, од егзотичних путовања до ретких вина, извукло је стотине хиљада долара, плус клицање, лепршаве ружичасте и љубичасте конфете и летеће златне траке.
Али догађај није све у развлачењу лимузина и прскању великих пара.
За љубитеље вина који не лицитирају, посластица је узимање десетина врхунских вина и хоббинг са винарима попут Оливиеа Берроуеа из Цхатеау Петрус-а, који је био у публици јер је донирао вечеру у Петрус-у као део имања Рудд.
Поделио је боцу запањујућег Петруса из 1990. године, док је Паул Робертс из Цолгин Целларс-а прскао неколико изврсних берби Цолгин-а Цабернет-а.
Аукција уживо је само један укусан део догађаја који траје неколико дана.
Интимне вечере четвртком и петком увече представљају домове винара и винарије, као и старије бербе њихових вина.
вино расхлађено или собне температуре
Једне вечери вечерао сам у Келли Флеминг, каменој винарији ушушканој на имању од 121 хектара у Цалистоги, подупртом обронцима храстових стабала, где сам уживао у њиховом цветном, сланом саувигнон бланцу и, уз хрскаву патку, у њиховом моћном, густом и задимљеном каберне саувигнону. .
Још једно вече ме затекло у Овидију, високо на забаченом брду Притцхард, како пијуцкам прву бербу њиховог плишаног, тамног мешавине кабернеа и нову белу мешавину од осам сорти, док сам се опуштао и надвијао над панорамским погледом на целу долину.
Аукција барела у петак поподне у новом подруму бурета у винарији Лоуис М. Мартини, која изгледа као отмен хотел и управо је отворена за јавност, била је рај за кушаче.
На њему су представљена 112 вина са врхунских имања у Напи, углавном кабернеи из 2017. направљени посебно за тај догађај, а сви још одлежавају у бачви.
Десет најбољих понуђача за сваку серију на евентуалној аукцији добило је по једну кутију вина. Поред најбоље партије, специјалног цувее-а од ВГС Цхатеау Потелле, свидела ми се и слана, слатка Фавиа Цабернет 2018 из хладног Цоомбсвилле АВА-е.
Напољу, под кишобранима и древним маслинама, док је џези бенд свирао, људи су пробали још десетине вина и гуштали у јелима с потписима из најбољих ресторана у долини, попут Ахи и Манго Поке из Напа Валлеи Бистроа, пре него што су ударили у десертни сто чоколаде.
На е-аукцији су се нудили и јефтинији предмети, као што су ручкови у приватним винаријама, обиласци, часови кувања и боравци у пансионима. Ове године моји избори су били прилика да помогнем берби винограда у Цаину и мешавини у Метеор Винеиардс-у са звездастим вином Давнине Диер-ом.
У суботу сам на рецепцији пред аукцију дохватио чашу суптилног саувигнон бланца Кензо Естате-а и лутао креативним изложбама за сваку живу парцелу у шаторима раширеним на зеленом травњаку Меадовоод-а. Огромне таве паеле звале су гладне, нестрпљиве да се наслањају пре наступа.
па мислиш да можеш да играш 16. сезону, 10. епизода
После смо исцурили из шатора на породичну вечеру са роштиља под звездама и помешали се и дружили са винарима и власницима винарија.
Познати кувар Ајеша Кари је обезбедио рецепте, али се није појавио да је била у плеј-офу НБА лиге са својим супругом и звездиним играчем Голден Стате Варриорса, Стивеном Каријем.
Тада је било време да ухватимо Убер за врући ресторан Свете Јелене Тхе Цхартер Оак за афтер-парти, где су пиће, музика, јело и плес трајали и трајали и трајали.
Схваћате да је то био викенд декаденције хране и вина.
Виноградари из долине Напа већ планирају аукцију Напа Валлеи 2020, која треба да се одржи између 4. и 7. јуна. Будући да ће то бити 40. година догађаја, сигурно ће бити још посебнији.
