- Куће за кушање
Мало коме осим студентима Мастер оф Вине-а или правим винским штреберима ћаскање о клоновима винове лозе било би занимљиво. То је осим ако нисте разговарали са Цливеом Патоном, оснивачем компаније Ата Ранги у новозеландском региону Мартинбороугх.
Без обзира да ли сте га чули раније или не, препричавање „Приче о клону гумењака“ - и стварање овог култног имања - никада неће изненадити.
Патон је био млекар до 28. године, када је доживео „кризу средњег века“, распродао стадо и купио стари овчар за овце од 5 ха на ивици Мартинбороугха. Било је то 1980. године, када овај регион уопште није био вински регион.
Неколико година раније, Патон је прочитао научни извештај у којем се каже да Мартинбороугх има потенцијал за виноградарство, са сличним земљиштима као Бордо . Дакле, без искуства у узгоју грожђа или производњи вина, али уз имање фармера и познавање земље и климе, одлучио је да ризикује.
Аутор тог извештаја, Дерек Милне, био је још један случај. Створио је Мартинбороугх Винеиард са Стан Цхифнеи док је Неил МцЦаллум покренуо Дри Ривер. Они и Патон познати су као четворица оснивача ове данас познате регије Пинот Ноир.
1982. године, да би стекао више вина, Патон је радио бербу бербе са Малцолмом Абел-ом који је у претходном животу био цариник на међународном аеродрому Ауцкланд. Срећом, Абел је 70-их зауставио потенцијалног кријумчара који је покушао да уведе Пинот Ноир сечење винове лозе скривено унутар гумене чизме - резница наводно из познатог винограда Романее-Цонти.
Пуни винар је разумео значај налаза и послао је лозу у карантински расадник, касније је откупио и засадио прве резнице.
Патон је сазнао за Абелове биљке и затражио је 24 резнице за испробавање у сопственом винограду у настајању, у време када пинот црни није био сорта виђена на Новом Зеланду. Данас је Гумбоот, или Абел, Клон у средишту Ата Ранги Пинот Ноира, производећи прву Патонову бербу 1985. године.
Патон је ову причу препричао недавно у Лондону, када су он и винарка Хелен Мастерс представили „једнократну, никад поновљену“ вертикалну дегустацију Мартинбороугх Ата Ранги Пинот Ноир-а од 20 година од 1994. до 2013. За доступност и цене, контактирајте британског увозника Либерти Винес.
