- Промоција
Пре више од два века, вођен растућом галамом за Схерри у Лондону, Тхомас Осборне Манн је пун амбиција отпловио до Јереза. За неколико година, Осборне је у Ел Пуерто де Санта Мариа успоставио бодегас који и данас носе његово име.
У Јерезу дуга историја може гарантовати не само престиж већ и драгоцену реткост солера стечених током многих година. Породица Осборне сачувала је неке од најстаријих Јерезових солера, стварајући две колекције које у свакој капљици обједињују његово наслеђе и традицију. Сада представљамо нови визуелни идентитет асортимана.
В.О.Р.С. Збирка: Четири енолошка драгуља
Пре 10 година Бодегас Осборне стекао је изванредан сет солера, чинећи једну од најважнијих колекција старих и ретких шери на свету.
В.О.Р.С. Цаппуццино
Изврсни Пало Цортадо, направљен од 100% Паломино Фино-а и стар у најстаријој осборнској солери - коју су првобитно основали монаси капуцини 1790. године. Осборне сваке године извуче само 1,5% од 25 кундака како би сачувао солеру за будуће генерације.
Капућино је освојио сребрну медаљу и постигао 94/100 поена на Децантер Ворлд Вине Авардс 2018. Судије су похвалиле сложени нос ораха, сувог каменог воћа и коже, праћен сланим трном на непцу и кремастом завршном обрадом.
В.О.Р.С Сибарита
Траг је у имену - Сибарита је шпанска реч за сибарит, овај Олоросо Схерри је створен за Осборнову бонвиван клијентелу. Сибарита потиче из једне од најтраженијих солера на свету, која датира из 1792. године.
Сибарита је освојила златну медаљу на најновијој Децантер Ворлд Вине Авардс, освојивши 95/100 поена за свој „фантастично сложен нос са чоколадом, печеном кафом, сувим грожђем и дивним зачинима од дрвета“.
В.О.Р.С. Амонтилладо 51-1а
Амонтилладо 51-1а, изговара се ‘51 Примера ’, направљен је од солере која датира из 1830. године. Од свог издања, овај цењени Амонтилладо је освојио неколико награда, а Гуиа Пенин му је недавно постигао 95/100 поена. Дегустацијске ноте укључују горку поморанџу са сланим рубом и раскошно дугим завршним слојем. Прошле године проглашен је шампионом - најбоље сухо ојачано на додели вина из Шпаније, којим је председавао Тим Аткин МВ.
В.О.Р.С. Преподобни
Пригодно назван Преподобни солера датира из 1902. године и састоји се од 103 кундака, подељених у три криадера испуњене 100% Педром Ксименезом.
Преподобни је освојио Платинасту медаљу на Децантер Ворлд Вине Авардс 2018, постигавши 97/100 поена. Децантерови стручни кушачи аплаудирали су његовим интензивним нотама еспресса, нутеле и тостичних зачинских укуса са примесама дувана.
УК увозник: независни купци. Преднаруџбе се отварају одмах
Колекција ретких шери: Пет породичних блага
Породица Осборне вековима чува малу приватну колекцију најфинијих солера. Недавно су одлучили да своје ретке шерифе поделе са јавношћу, пружајући фасцинантан увид у своју породичну историју.
Солера АОС
1903. Д. Томас Осборне Гуезала, ИИ гроф Осборне, основао је ову солеру са 39 задњица да прослави рођење свог сина Антонија и добили су њене иницијале. Гроф је дао строга упутства да Амонтилладо не треба пунити у боце док његов син не напуни 21 годину.
АОС је награђен платинастом медаљом на Децантер Ворлд Вине Авардс 2018, постигавши 97/100 поена. ‘Јединствен, драгуљ вина са невероватним укусима’, рекле су судије.
Солера ПКС Виејо
Овај Педро Ксименез В.О.Р.С. направљен је од три криадере, а повучен је из Солере са једним задњим делом основане 1905. Ово је Осборнеов водећи Схерри, изражавајући класичне ПКС ноте чоколаде, пржене кафе, датуља и зачина. Његову јединственост је са 96/100 поена препознао Луис Гутиеррез из Вине Адвоцате Роберта Паркера.
Солера БЦ 200
Радознало име овог Олороса сеже до 1864. године, када је солера припадала скупу од тројице, названом АБЦ. Међутим солера „А“ послата је руским царевима у Санкт Петербургу 1888. године, остављајући БЦ у Јерезу. Сматра се да се ’200’ односи на првобитни број кундака, иако данас преживљава само 40.
Мешавина боје махагонија од 88% Паломино Фино и 12% Педро Ксименез, овај шери познат је по ароматичним и слојевитим нотама лековитог биља, лешника, горке поморанџе и кафе.
Солера Индија
Упркос етикети, овај медиј Олоросо нема везе са азијском Индијом. Солера је основана 1922. године како би се Схерри извозила у делове Јужне Америке, некада називане Индијама, како би се удовољило укусима шпанских дипломата.
Солера Индиа Олоросо (80% Паломино Фино, 20% Педро Ксименез) освојио је сребрну медаљу на најновијој Децантер Ворлд Вине Авардс, постигавши 90/100 бодова за свој земљани израз кедра употпуњен посним воћем.
П∆П кошуљица
Изговорени „П троугао П“, овај средњи Олоросо је омаж чувеном Схерри троуглу у региону, који су формирали Јерез де ла Фронтера, Санлуцар де Баррамеда и Ел Пуерто де Санта Мариа. Два пс се односе на Пало Цортадо и Пуерто де Санта Мариа.
Ове пуне 30-годишње Схерриес дубоке су боје махагонија са зеленим нијансама, изражавајући препознатљив нос цигара, сандаловине и биљака. Постигао је 96/100 Гуиа Пенин у 2018. години.
