- Издвајамо
Шкотска је можда познатија по вискију од вина, али то није спречило ове Шкоте да кроз векове крену у поузданије винске регије. Прочитајте више у наставку и пронађите вино за саму ноћ ...
Као Јулиан Хитнер пише у „Како је Британија обликовала вински свет“ , Шкотски предузетници били су снажно укључени у трговину вином у Бордоу.
Рани негативци попут рођеног Шкота Вилијама Џонстона одиграли су кључну улогу у објављивању многих најважнијих технолошких достигнућа 18. века, од којих је већина и данас у употреби, каже Хитнер.
дон диамонт напушта б & б
Ту спадају употреба сумпора као дезинфекционог средства (холандски изум), доливање, скупљање, коришћење беланаца као финог средства и употреба барикуеа за врхунска вина. Тек касније су виноградари у региону усвојили ова достигнућа директно.
Испод ћемо погледати још примера шкотског утицаја на винарство.
Такође погледајте: Вина и вискији како би се слагали са хаггисима у Бурнс Нигхт-у
Цхатеау Смитх Хаут Лафитте
Бордо и Шкотска имају дубоке историјске везе. Имање Гравес Цхатеау Смитх Хаут Лаффите купио је Шкот Георге Смитх 1720. године - одакле потиче и ‘Смитх’ у том имену - и заслужан је за развој имања.
-
Хоћемо ли пити шкотски пино григио до 2100?
Цоцкбурн'с Порт
Заслуга: Цоцкбурн Порт Инстаграм
Порт Цоцкбурн'с основали су 1815. године Шкот Роберт Цоцкбурн и његов брат Јохн, који су већ били трговци вином у Леитху у Шкотској. Породица Цоцкбурн наставила је да води компанију дуги низ година, а сада је у власништву породице Симингтон.
МацЛарен Вине
Витни и Крис раскидају
Стеве Лав прави Сирах у Сонома . Лав је пореклом из Шкотске, али живео је у Француској и учио о вину. Инспирацију је понео у Калифорнију 2007. године и почео да прави Северна Рона -стиле Сирах.
ожењен медицином, сезона 4, епизода 4
Летећи Шкот
Рођен и узгајан у Шкотској, Норрел Робертсон МВ преселио се у Шпанију 2003. године да би производио сопствено вино - на шпанском језику названо Ел Есцоцес Воланте „Летећи Шкот“.
-
Вино које се не може пити у Шкотској обећава произвођачу
Виноград Гладстоне
Цхристине Кернохан је основала виноград Гладстоне у месту Ваирапара на Новом Зеланду 1996. године, производећи асортиман ’12 000 миља ’- назван по удаљености од њеног дома у Глазгову, са ознаком за пртљаг као делом дизајна.
МцЦуллоцх Винес
Шкотски винар и енолог, Јамие С. МцЦуллоцх, преселио се у Валаис у Швајцарској да би 2007. почео да производи вино. Производи низ од шест вина.
Вина шкотских пионира:
Ажурирано у јануару 2018. са винима за пробати.
