Тхе Хитцхинг Пост ИИ. Цредит: ввв.цалифорниафоодтравел.цом
Антхони Росе посећује Тхе Хитцхинг Пост ИИ - познат по винском филму Бочно ...
Тхе Хитцхинг Пост ИИ
На први поглед, Ступ ИИ је само још једна локална калифорнијска бифтека. Отворио Франк Остини, а Пинот Ноир љубавник и винар, срећно је костао до изласка филма Бочно 2004. До следеће године, неугледна дрвена зграда обојена смеђом бојом са својим жутим неонским натписом постала је одредишни ресторан за становнике Лос Ангелеса и посетиоце лепе винске покрајине долине Санта Инез.
Стигао сам да пронађем гомилу срећних рођендана која вам је представљена заједно са неодољивим низом мајица и ланаца од фармерки. Пажљива конобарица, мада не баш из Виргиније Мадсен Бочно , послужио је освежавајући антипасто тањир са свежим маслинама, ротквицама, младим луком и киселим краставцем, а затим предјело Куесадилла. Преклопљена ’мексичка’ тортиља, обилно напуњена сиром, кукурузом и паприком, утопила се утолико спремније да би је опрала гутљаја 2013 Хитцхинг Пост Портенза Пинот Ноир.
-
Више препорука за винске барове
Седећи на отвореној ватри од црвеног храстовог дрвета, биле су неке од најмасовнијих плоча говедине које сам икада видео, укључујући и Аргентину. Одлучујући се против Ангус Риб Цхоп-а од 26 унци, одлучио сам се за шницлу од ребрастих очију од 12 унци, кувану средње ретку, „и даље црвену изнутра, кад сокови почну тећи“, и сасвим сигурно стигао је сок и масти растопио тако нежно да сам морао да се подсетим да жваћем више него што се чинило потребним. Мирисно мудар, раскошан, суптилно разигран 2000 Хитцхинг Пост Санфорд и Бенедицт Пинот Ноир био је пословично савршено подударање.
Мени за десерт морао је љубазно да се отера, јер сам желео да не пробам још један зарез на појасу. Без обзира на бодове које може или не мора постићи за своје десерте, Тхе Хитцхинг Пост је све у вези са одресцима, црним пинотом и одличном услугом. Три елемента временом је пажљиво избрусио власник који је добро свестан како да обезбеди да његови купци оду са широким осмехом на лицу и горућом жељом да пријатељима кажу о месту.
Тхе Хитцхинг Пост ИИ
406 Е Хигхваи 246, Буеллтон, ЦА 93427
+1 (805) 688-0676
хттп://хитцхингпост2.цом
