- И Примеур
- Берба 2014
На велико задовољство и изненађење многих дегустатора, Бордо је 2014. произвео врло добро вино. Свакако је најбоље од 2010. године, а велики део разговора на ен примеурс-у је био о томе где се сврстава и на које бербе највише подсећа.
(Слика: Излазак сунца над Латоуром, поглед са Пицхон Лаланде, током Бордоа у првој недељи. Заслуге: Цхрис Мерцер)
бесрамна рекапитулација епизоде 7
То, наравно, зависи од тога с ким разговарате и са којим делом Бордеаук је у дискусији. За Саутернаис-ове је 2011. била дивна берба. Али многи тамошњи винари тврде Бордо 2014 је још боље. Можда чак упоредо са 2001. годином. Проблем у 2014. години није квалитет, већ квантитет.
Још једном попушта Саутернес су малени и шкрти. У Цлименс-у, Судуираут-у и Цоутету смањили су се на само 7хл / ха.
- Такође видети: Сада су доступне комплетне оцене Децантера за Бордеаук 2014
За суве беле, 2014. такође изгледа више него обећавајуће. Оливиер Бернард , Домаине де Цхевалиер, говорио је о квалитету својих белих вина у истом даху као и 2006., 2007. и 2011. Високе похвале, али и оправдање.
Много је мање споразума око најближе црвене бербе. Из очигледних разлога, нема никакве везе са 2003. или 2009. А 2014. је несумњиво знатно боља од 2007. и 2002. Неки су је сврстали поред 2008. године, али већина је оцењује вишом.
Сићушна мањина Борделаиса, која ће и даље остати без имена, рекла је да је слична, чак и добра као 2010. Али нико тај предлог не схвата озбиљно. Понајмање Фредериц Енгерер . „2014. је добра, али није у истој лиги као 2010.“, рекао је. За записник, Енгерер је направио дивно вино на Латоур који нажалост неће бити доступни за куповину још неко знатно време.
Кад сам посетио Дидиер Цувелиер , власник Дворац Леовилле-Поиферре , сматрао је да је његово вино криж између 2005. и 2006. због свежине и концентрације и заобљености танина. У Цхатеау Маргаук, Паул Понталлиер упоредио је бербу са оним из 1978, 1983, 1996 и 2008. Не изненађује што је Понталлиер 2014. године направио и изузетно вино.
цхицаго п.д. 300.000 свиђања
Бивши купац Бордоа из Бордоа Алек Мартон, који је недавно основао своје име, рекао ми је да га то подсећа на дегустацију 2001. године. ‘Али са свом технологијом, инвестицијама и знањем које су се накупиле од тада, ово ће вероватно испасти боље. Имамо лепо свеже воће и вино је врло лако за укус. За мене је ово сјајна берба алкохолних пића, која је управо оно што је Бордоу требало. '
Гоедхуисов Давид Робертс има још дуже сећање на кушање нуклеарног Бордоа, а такође је импресиониран оним што је до сада узорковао на Левој обали. (У то време још није прешао Жиронду.) „Постоје нека врло добра вина и нека мање добра вина крхке киселости“, прокоментарисао је. „Међутим, најбоља вина на левој обали су упоредива са 1996. године због те бистрине каберне саувигнона.“
закон и ред: јединица за посебне жртве сезона 19 епизода 11
Као и многи у Бордеауку, крајем августа, Ангелус ’Степхание де Боуард се плашила још једне бербе 2013. године. ‘Али до октобра сам осетио да од ове бербе можемо направити нешто сјајно. Резултат је лепо деликатно вино доброг воћа, свежине, структуре и густине. То није хит успешница попут девет и десет. На десној обали, најближе могу да га упоредим је 98 и 2001. ’
Не би сви били извучени. Отто Реттенмаиер ат Фигеац Товер у Ст Емилион-у је прокоментарисао: „Заправо мислим да су услови за узгој били толико јединствени да је ово самоникла берба. „Не могу рећи да је то сјајна берба попут 2000., 2005., 2009. или 2010. Али нити могу рећи да је попут 2001., 2004., 2008. или 2012. Чињеница је да једноставно нисмо видјели нешто слично то.'
Погледајте још извештаја о Бордеауку 2014 :
Написао Јохн Стимпфиг
