- Куће за кушање
Патагонија је узбудљиво дело у току које се такмичи са Мендозом за производњу најбољих аргентинских малбека. Патрицио Тапиа истиче првих пет патагонских Малбека из ове мање познате, али перспективне регије ...
-
Померите се надоле да бисте видели пет сјајних малбечких вина Патагонија
Две најважније винске провинције у Патагонији су Рио Негро и Неукен. Прва има сјајну винску традицију која датира више од једног века, док је друга, са већином својих винограда засађених крајем 1990-их, једна од најмлађих у Аргентини.
Око река Колорадо и Рио Негро, а на висинама које не прелазе 500м (у Мендози могу достићи 1.600м), виногради у Патагонији цветају под топлим сунцем, али грожђе се готово током целе године хлади интензивним ветровима који силазе са Анда. Упркос географској ширини Патагоније на 45 ° јужно, то није нужно хладна регија. Врућина је често велика, што показују и нивои алкохола у винима.
Малбец је главна сорта (40% црвених) и она која даје најбоље резултате. Дубина и сложеност малбека из старих лоза у Рио Негру водећи је стил Патагоније, што најбоље показује Ноемиа чији су црвени звезде те подрегије. Млађе винове лозе Неукуен и Ла Пампа (нарочито у хладнијим бербама попут 2014) направљене су у једноставном, приступачном стилу са јаким фокусом на воће.
Монтажа за Децантер.цом, Лаура Сеал
