- Како купити виноград
Да бисте купили виноград, потребно је више од страсти за вином. НАТАСХА ХУГХЕС се бави правним, финансијским и логистичким питањима.
Да бисте купили виноград, потребно је више од страсти за вином. НАТАСХА ХУГХЕС се бави правним, финансијским и логистичким питањима.
Љубитељи вина широм света жуде да купе свој виноград. Они који су отишли корак даље и ту жељу остварили, научили су - често на тежи начин - да је куповина винограда испуњена сложеностима, како практичним, тако и правним.
Прво што треба да се запитате је да ли желите да направите неколико боца вина за сопствени ужитак или желите да свој виноград водите као комерцијални предлог. Одговор ће вам дати представу о размерама са којима требате радити када започнете потрагу за одрживим виноградом.
Свака лоза треба да вам да између једне и две боце вина (у зависности од приноса, који даље зависи од старости винове лозе и начина управљања). Густина садње креће се од 3.000 до 6.000 винове лозе по хектару. Једноставна рачуница показује да би хектар винове лозе требало да донесе негде између 3.000 и 12.000 боца вина.
Из различитих разлога који се крећу од логистичких (ако садите од нуле, требаће вам најмање четири године да направите вино од грожђа) до правних (практично је немогуће добити права на садњу девичанског земљишта у Француској, осим ако већ поседујете етаблиране винограде), једноставније је потражити земљу са добро успостављеним виноградима, а не непланираним површинама.
Цене засађеног земљишта варирају у великој мери, у зависности од тога где се виногради налазе, колико су добро одржавани и старости винове лозе. Имајте на уму да ће све зграде које се продају са земљиштем представљати додатни трошак - очекујте да за стамбену зграду, било да је то викендица или дворац, платите онолико колико бисте платили да се продаје одвојено.
Ако намеравате да производите вино у свом домену, а не да грожђе транспортујете до оближње винарије и тамо правите вино (што је дозвољено само у неким деловима света - Француска, на пример, инсистира да се вино мора правити на лицу места, осим ако ако сте члан задруге или продајете ваше грожђе негоцијанту), ваша куповина треба да дође уз неку винарију. Али колико би коштало да се направи један од нуле?
Ако узимате здраво за готово да су одређени витални елементи инфраструктуре - вода, струја, основна зграда за смештај винарије - на месту, још увек имате огромну листу за куповину да бисте је прошли пре него што започнете. Кључни предмети укључују дестеммер, прешу, пумпе и црева. Требаће вам резервоари од нерђајућег челика, бетона или фибергласа или дрвене бачве за ферментацију и одлежавање вина, као и опрема за контролу температуре, влажење и изолацију. Ништа од овога није јефтино: рачунајте да ћете за основе потрошити најмање 200.000 фунти. И док ће вам ово пружити средства за прераду грожђа са 10 хектара, отприлике исти износ треба да потрошите за само један хектар.
љубав и хип хоп нев иорк сезона 9 епизода 11
Може се унајмити одређена опрема, али потражња ће бити велика у одређено доба године. Већина француских винарија ће унајмити услуге линије за флаширање уместо да купују своје, осим ако не планирате да водите велику комерцијалну операцију, ово је најразумније решење.
хттпс://ввв.децантер.цом/вине-невс/френцх-винериес-2020-винтаге-лоцкдовн-435501/
Такође се може унајмити радна снага, али чак и најмањој винарији треба неко на лицу места трајно како би се осигурало да све иде без проблема у винограду и подруму. Консултант Сам Харроп МВ каже: „За виноград од 15 ха био би потребан менаџер / винар са најмање једним сталним помоћником, у зависности од степена механизације, као и додатно особље током бербе.“ У Француској ће менаџер зарадити око 40 000 ЕУР годишње године, али такође ћете морати да платите велики део пореза сваког запосленог поврх њихове зараде.
Наравно, постоји легално минско поље о којем треба преговарати приликом куповине винограда, посебно у Старом свету. У Француској морате поднети захтев Министарству пољопривреде за дозволу за обраду земље. „Иако се ово у већини случајева сматра формалношћу“, каже Адам Дакин из Винеа Трансацтион, „обично прођу четири месеца пре него што дозвола прође“.
Поред тога, САФЕР, државна агенција за земљиште, има право прече куповине неког пољопривредног земљишта и може одбити дозволу за куповину. Ваш адвокат за имовину ће проверити САФЕР током преноса куповине, али то је вредно напоменути као још један потенцијални извор кашњења.
који је вечерас изгласан за плес са звездама
А када купите свој виноград, правне гњаваже нису готове. „Сваке године морате да се обратите Цонсеил Интерпрофессионел за дозволу да уберете количину коју су они одредили“, каже Францис Ансон из агента за некретнине Франце Престиге. ‘Да бисте измерили потенцијално дозвољени род вашег винограда, погледајте његове резултате у протеклих пет година и добићете просечну цифру. Такође ће вам дати представу о просечној цени вина. ’
хттпс://ввв.децантер.цом/вине-невс/цивб-анноунцес-нев-пресидент-106478/
Ансон препоручује да свако ко жели да купи виноград треба да затражи услуге консултантске компаније за управљање са искуством у куповини таквих некретнина, као што су Ернст & Иоунг или КПМГ, као и адвоката. То би могло направити разлику између живљења снова и бављења правном и логистичком ноћном мором.
Италија - Бицса М&А: л.цуццхи@бицса.ит +39 (0) 2 634 81
Португалија - Парцеле и квинте:
цатарина@буисиневитицонсеил.цом
+33 (0) 4 94 82 37 09
Шпанија - Винеа Еспана: цонтацт@винеа-еспана.цом +34 (0) 9 32 680 440
Француска - Винеа Трансацтион: фпаули @ винеатрансацтион.цом +33 (0) 4 67 22 55 52 (Некретнине која продају ова четири агента могу се погледати на ввв.винеатрансацтион.цом)
Аустралија и Нови Зеланд - Цолин Гаетјенс & Схав: ввв.винерифорсале.
цом.ау тланглеи@цгсвине.цом.ау
+61 (0) 8 8364 5600
Бордо, Лангдок-Русијон, Прованса - Француска Престиж: ввв.франце-престиге-реал-естате.цом цонтацт @ франце-престиге-реал-естате.цом +33 (0) 4 66 79 36 62
мама тинејџерка и провери
Калифорнија - Махер & Ассоциатес:
ввв.махервине.цом сеан@махервине.цом +1 707 963 8266
Напа Валлеи - Ивонне Рицх:
ввв.фабулоуснапаваллеи.цом ивонне@фабулоуснапаваллеи.цом +1 707 968 9888
Јужна Африка - Тхе Пам Голдинг Гроуп:
ввв.памголдинг.цо.за винеландсинт@памголдинг.цо.за
+27 21 876 2100











