Главни Часопис Цинсаулт: То није само пратећи певач...

Цинсаулт: То није само пратећи певач...

Цинсаулт

Грожђе Цинсаулт у Домаине дес Тоуреллес

  • Издвајамо
  • Часопис: издање за септембар 2018

Деценијама сматрано само корисним мешањем грожђа, да ли је издржљив Цинсаулт поново нашао наклоност? Алистаир Цоопер МВ осећа да су његова вина заслужна за поновну оцену ...



Често се каже да су вински трендови циклични, што одражава превртљиву звер која је модна индустрија. Вински стилови и грожђе долазе и одлазе, баш као што се бакље и браде стално враћају.

И ако је икада постојало грожђе које је доживело дивљи замах у свом богатству током прошлог века, то је Цинсаулт . Једном широко засађено, а затим много окрњено и брутално искрчено, ово по својој природи издржљиво и жилаво грожђе доживело је добродошлу мини ренесансу последњих година.


Померите се према доле да бисте изабрали Алистаир Цоопер МВ за најбоље куповине Цинсаулта

Овај чланак се појављује у издању часописа Децантер за септембар 2018. године, у општој продаји од 1. августа, али је доступан искључиво на мрежи Премиум чланови .


Историјски гледано, Цинсаулт је играо кључну, а често подцењену улогу у развоју неколико водећих винских индустрија. Ту спадају Француска, Јужна Африка, Либан и, у нешто мањој мери, Чиле.

У основи је Цинсаулт грожђе отпорно на сушу, способно да поднесе екстремне температуре. Заједно са овим робусна је сорта, која је углавном отпорна на болести у топлијим поднебљима.

Када мешавини додате њену изванредну способност обилног приноса, постаје јасна привлачност виноградара - посебно с обзиром на временски период у којем је његова популарност досегла врхунац.

Занимљиви Чланци