егвинецо.цом
- Кушане куће
Вино у конзервама има низ предности, а тренутно ужива све већу популарност у Сједињеним Државама, где бележи здраву продају.
Ово тржиште започело је пре неколико година, а етаблиране винарске компаније попут Винарије Францис Форд Цоппола производе 2004. године пенеће вино „Софиа“ Бланц де Бланцс у лименкама.
Померите се надоле да бисте видели Едуардове најбоље препоруке за конзервирано вино
До данас су бројне винарије на много начина допринеле да свет конзервираних вина подигне квалитет и перцепцију производа.
хаваји пет-0 сезона 8 епизода 22
‘Већина конзервисаних вина на тржишту није имала бербу, нису била специфична за сорту и нису долазила из одређеног АВА или чак винограда. Желели смо да покажемо да врхунска вина можете ставити у алтернативну амбалажу и да имају укус потпуно исти као да долазе из боце ’, објашњава Гина Сцхобер из компаније Санс Вине.
„Постоје бројне предности када се одлучите за лименке уместо за стаклене боце - нижи отисак угљеника смањењем тежине и промоцијом ефикаснијег рециклирања само су почетак“, кажу Маттхев Аллан и Кенни Роцхфорд из компаније Вест + Вилдер.
„На неки начин је лако и непретенциозно конзумирати вино из конзерве“, каже Шон Ларкин, винар и власник Ларкин Винес.
најбоље вино са репом јастога
„Више трговаца сада складишти вино у лименкама у Великој Британији“, рекао је Анди Ховард МВ у августовском издању Децантер .
' Ваитросе , Тесцо , Саинсбури'с и Задруга повећали су свој асортиман, док енглеско вино такође ступа у акцију са брендовима као што су Необични Баццхус . ’
Још једна предност конзервираног вина је брже хлађење. То лименке чини добрим избором за пикнике , концерти у парку и пиће поред базена, где је стакло највероватније забрањено.
Индустрија конзервираних пића порасла је у многим правцима од конзервираних коктела до конзервираног сакеа и, наравно, неколико врста занатског пива. Изазов је доказати да вино из конзерве може премашити очекивања потрошача, изузетном чашом вина која ће обновити начин на који људи пију.
Нека вина у конзервама траже цене веће од 25 долара за лименку од 37,5 цитала (што одговара половини боце вина), попут компаније Санс Вине Напа Валлеи Цабернет Саувигнон, док је просечна цена већине око 5 долара.
Сорте доступне на тржишту такође су прилично разноврсне, од великог броја розеа од пино црног и ронског, до добре количине пенећих или газираних примера. Пинот Григио иде све до црвених мешавина и каберне саувигнона.
момци са судвортх места
„Друга велика предност лименки је смањени отисак угљеника - алуминијум има далеко веће стопе рециклирања од стакла, а ефекат угљеника у испоруци лакших контејнера је значајан“, рекао је Ховард.
Иако узбудљив тренд, треба узети у обзир неколико важних чињеница, попут старосне доби. Када их питају, произвођачи се углавном слажу да је вино у конзервама дизајнирано да се конзумира убрзо након куповине.
Још једна препорука произвођача је да потрошачи не пију директно из лименке, већ да пију из чаше или пластичне чаше за вино.
На питање о неким изазовима овог растућег сегмента, Тони МцЦлунг, председник консултантске компаније за винску индустрију АМЦ Инсигхтс, примећује, „Производња је велика загонетка. Комади укључују произвођача лименки, погон за конзервирање, компанију за паковање, винарију, бродарску компанију и дистрибутивну мрежу. Сви ови комади још нису достигли потражњу. '
Говорећи о најважнијој демографској категорији потрошача, рекао је: „Како ћемо се усмјерити према млађој генерацији, тржиште алтернативне амбалаже ће расти. Тада ће прихватати идеју о вину у конзерви како постају старији. '
рекапитулација сезоне 15 писта на пројекту
Чини се да се не може зауставити овај посао од готово 50 милиона долара који показује обећавајући развој и значајне могућности како за произвођаче тако и за потрошаче.
Врхунски избор вина у конзерви:
Вина која су пробали Едуардо Динглер и Јамес Буттон.
