То је једно од најпознатијих имена у Риоји, али ево пет ствари које би вас могле изненадити у вези са Цампо Виејо
1. Измислио култну „боцу Риоја“
Јосе Ортигуела основао је Цампо Виејо као премиум бренд Риоја 1959. године, али је убрзо схватио да је потребна нова врста бочица која одражава њен смели и елегантни стил.
1961. године Цампо Виејо је лансирао класичну боцу Риоја која је постала симбол шпанског вина, украшавајући столове у преко 50 земаља широм света.
2. Угљен-неутрални пионири
2012. године Цампо Виејо је постала прва шпанска винарија која је добила сертификат да је неутрална са угљеником, водећи винску индустрију у земљи ка одрживијој будућности.
Од смањења потрошње енергије и воде до поновне употребе органских нуспроизвода и заштите дивљих животиња - тим Цампо Виејо неуморно ради на очувању винског пејзажа Риоја за генерације које долазе.
3. Винари које воде жене
Награђивана вина Цампо Виејо праве мешавина три водећа винара из Риоје која су случајно жене: Рођена у Логрону Елена Аделл директор је винарства од 1998. године, она је стручни агроном који је посвећен заштити квалитета и животне средине. Страствена и иновативна Цлара Цаналс придружила се винарском тиму 2011. године након студија у Француској, Јужној Африци и Новом Зеланду.
Обучена у фармакологији и енологији, најновија винарка Цампо Виејо Ирене Перез комбинује научну стручност и уметничку креативност.
4. Подземна винарија
Цампо Виејо има врхунску винарију са једном необичном разликом - изграђена је готово у потпуности под земљом.
Недалеко од главног града Риоје, Логроно, огромна скривена винарија изграђена је на 20 метара испод површине земље, укључујући бачве и подруме за сазревање.
Поред изванредне архитектуре, подземна локација пружа природну изолацију да одржава температуре константним, уклањајући потребу за енергетски хладним системом хлађења.
5. Јединствена експериментална винарија мале серије
Поред главне винарије, Цампо Виејо дизајнирао је специјализовани истраживачки центар где његов винарски тим може проучавати старе традиције и обликовати будућност вина Риоја.
Тим искушава нове сорте грожђа и технике производње вина како би пронашао свеже изразе регионалних стилова.
Овде је Цампо Виејо створио своје почетно вино Темпранилло Бланцо, доносећи мање познату, али аутохтону сорту прекоморској публици.
