Заслуга: Приступ вину
- Промоција
У Приступ вину , курирани интернетски продавац вина у САД-у, често пронађемо винаре који инспирацију и сласност траже у контрастним стиловима, референтним флашама и винима која су потпуно необична.
Ево пет боца које Приступ вину познају винаре да се одчепе када имају минут да истински уживају у вину за себе.
2016. Маисон Л’Енвоие Моргон - Цоте ду Пи Беаујолаис Бургунди
Беаујолаис - посебно горњи ешалон Цру Беаујолаис - има тренутак. Не само да је то златни стандард за Гамаи широм света, већ је и његова вредност ненадмашна, посебно у поређењу са бургундским пинот ноирима. Винари, који су можда други након соммелиера у својој захвалности за вина која претерују по ценама, то предобро знају. Главни пример је Маисон Л’Енвоие из 2016. године. Узгајан на чувеној Цоте ду Пи, нуди запањујући верве и сцхист-минералну ноту као додатак шумећем црвеном воћу.
2016 Домаине де Цхевалиер Цлос дес Луне Петите Луне Бордеаук Вхите
Бордеаук Бланц је једина категорија коју амерички винари покушавају одбацити са стране, углавном због тога што је врло мало изврсних боца чини државу приоритетном, а оне које то чине постају прижељкивани драгуљи винског подрума. Они складиште та вина и проучавају их, увек усавршавајући своје пољопривредне приступе у Напи и Сономи, јурећи за савршеном репликом Новог света. Али овај „Цлос дес Луне“ израдио је исти технички тим као и Домаине де Цхевалиер и он је врста прозрачне, али сјајно направљене беле боје која лети са полица.
ас од лопате цена шампањца
У основи, Цлос дес Лунес Петите Луне је савршена вредност за бели Бордо, мирисни сочном зеленом јабуком, чистим белим цветовима и закусном зрелом бресквом, ово је цврст, богато текстуриран напор двојице бордо мајстора, Оливиера Бернарда из Домаине де Цхевалиер и Степхане Деренонцоурт, мудрац из Саинт-Емилион-а.
2016. Добротворно занемаривање винограда Лас Мадрес Сирах Царнерос
„Нека виноград говори.“ То је уобичајена изрека међу винарима, што природно значи да преферирају боце са јединствених, истакнутих локација. Када је реч о калифорнијској Сири, Царнеросов виноград Лас Мадрес налази се на врху ужег избора. Винар суперзвезде Тхомас Риверс Бровн назвао је Лас Мадрес „Калоном из Сираха“ и лако је схватити зашто. Смјештен на брду у прохладном Царнеросу, Лас Мадрес даје беспрекорно уравнотежене, дивље зачињене, мастиљаве Сирах-е који изазивају конвенционално размишљање о томе шта је могуће са ронским сортама изван долине Роне.
2015 Цхатеау Ле Пеи Медоц
Када је жељени циљ „попити као локални“ француског Бордеаука, многи винари гледају на невероватне вредности које се крију у малим породичним винаријама у Медоц-у, на периферији Класификованог раста. Цлауде Цомпагнет има вишедеценијску репутацију у Медоцу по томе што производи врхунски структуриран и интензивно ароматичан Бордо - као и бенд посвећених следбеника Борделаисе - а то је винарска репутација коју винари свакодневно лове. „Ле Пеи“ је класично уоквирен Бордо, прикривене снаге и елеганције, који показује ароме црне рибизле, шљиве Дамсон, коже, дувана, кедра, каранфилића и алеве паприке. Средњег тела и чврсто текстуре, показује свиленкасти танински оквир са сложеним сланим нотама. Приврженост Цомпагнета винограду је нешто што можете окусити - без пешачења до Бордеаука.
2016 Идиосинкразија Цабернет Саувигнон Атлас Пеак Напа Валлеи
Када винари пију каберне, они траже структуру. Најбоље место за проналазак је у винима која долазе са главних места Напе - буквалним која се пењу до вртоглавих висина. Јулиен Фаиард, најављени творац Пурлиеу-а, Он К, Ницхолсон Јонес и Ле Пицх, отишао је све до сурових делова врха Атлас како би израдио своју идиосинкразију Цабернет. Резултат је подједнако далекосежан напор који је освојио непца више од неколико дивљених винара. Мишићав, дубок и мрачан, овај Цабернет не игра игре, захтевајући озбиљно разматрање од свих који би завртјели његов ароматични букет здробљене купине, коже и горко-слатке чоколаде. То инспирише винаре да рано устану и попну се на врх планине у потрази за већим могућностима.
Приступ вину курирани интернет продавац вина у САД-у. Сазнајте више овде.
