Фоппиано
паклена кухиња 17. сезона 13. епизода
Пионир Сономе Лоуис Ј Фоппиано умро је у 101. години.
Фоппиано, који је преминуо у болници прошлог петка, преузео је Фоппиано Винеиардс - најстарију породичну винарију у округу Сонома која се непрекидно води, у доби од 13 година, због неочекиване смрти свог оца.
Помогао је у стварању Руска река АВА и била је једна од првих калифорнијских винарија која је користила Руссиан Ривер на својим етикетама.
Са другим италијанским винским породицама попут Педронцеллис, Сегхесиос и Себастианис , организовао је Удружење виноградара округа Сонома (сада Винари из округа Сонома ), служио је 12 година као његов председник, и био је један од оснивача Института за вино у коме је 45 година служио као директор.
Како се квалитет калифорнијских вина поправљао шездесетих година прошлог века, Фоппиано се пребацио са прављења „Бургундије“ или „Цхаблис-а“ на сорте као што су Цабернет Саувигнон, Цхардоннаи, Саувигнон бланц, Зинфандел, Мерлот и оно што је постало његово вино с потписом, Петите Сирах.
Његов син и наследник Лоуис М Фоппиано рекао је у Санта Роса Пресс-Демоцрат, „Био је син депресије ... стегнуте руке“, додајући: „Имао је пуно пријатеља ... уживао је у животу“.
Фоппиано је пренио контролу над винаријом прије двије године у доби од 98 година, чинећи Лоуис-а и његову сестру Сусан Валера ко-повјереницима, потез који је изазвао неке потешкоће у породици.
Кевин одлази млад и немиран
Раније ове године Лоуис и Валера, након тродневног правног поступка, поднели су оставке на место повереника винарије.
Тодд Артербурн, председник Фоппиано-а, рекао је у то време, „Лоуис Ј. је одустао од кључева краљевине тек у 98. години створио је мноштво питања планирања имања која су се сударала са извршењем његовог поверења.“
које бело вино иде уз ћуретину
Фоппиану је 2002. престала његова супруга Делла. Оставља Луиса, Сузан и унука Пола, управника винограда у винарији.
Написао Давид Фурер
