Мендоза: Светска винска престоница- Винестеалссд.цом

Вина Аргентине, Вина Аргентине Мендоза Виногради

Вина Аргентине

Покрајина чини преко 60% производње вина у Аргентини. Међу најважнијим карактеристикама може се похвалити великом разноликошћу тла, климе и надморске висине, производећи млада и воћна вина, као и она са великим потенцијалом одлежавања.

Мендоза се сматра најважнијом провинцијом Аргентине у смислу продуктивности, са 165.000 хектара обрађених винограда, што представља око 66% укупне производње вина у земљи.

У Мендози се издваја пет долина. Међу њима је и горња област Река Мендоза где је Малбец сорта грожђа која се изузетно добро прилагодила овој микроклими, са биљкама старим више од 50 година. Осим Малбеца, постоје и друге сјајне сорте као што су Цабернет Саувигнон, Мерлот, Сирах, Цхардоннаи, Саувигнон Бланц и Семиллон.

роб анд цхина сезона 1 епизода 2

Друга долина је северно од Чија регија . Овде су најбоље развијене сорте Сирах и Бонарда. Трећа долина је у источном региону. Ова традиционална долина је највећи произвођач вина у регији Цуио, смештена на 33 ° 2 ’јужне ширине. То је равница којом се напајају воде реке Тунујан. Огромна регија у којој постоји велики број сорти грожђа које се истичу по интензивним воћним нотама својих вина.

Затим Уцо Валлеи , коју чине предњи део ланца Анда и регион Хуаикуериас. То је зона утицаја река Тунуиан и Тупунгато, а надморска висина се креће од 900 до 1.600 метара надморске висине. Топли дани са широким распоном температура фаворизују споро сазревање грожђа, добивање вина велике концентрације, погодних за дуго одлежавање.

У односу на долину Уцо, бело грожђе као што је Цхардоннаи, Саувигнон Бланц, Виогниер и недавно Торронтес истиче се својом свежином и сјајном природном киселошћу, показујући интензивне ароме цитрусног воћа, у неким случајевима са зачинским и минералним профилима, а у другима , представљајући цветне и тропске карактеристике.

То су врло сложени примери ако остаре и обично нуде одличан потенцијал за старење у боци неколико година, посебно Цхардоннаи из највиших подрегија као што је нпр. Гуалталлари у Тупунгату, Поглед на цвеће у Тунујану и Алтамира у Сан Карлосу.

колико има Ава у општој болници

Главна црвена вина су Малбец, Цабернет Франц, Мерлот и Сирах. Ови експоненти се размећу врло дубоким бојама, аромама црног воћа, зачина, минерала и цвећа.

Коначно, Јужна долина Мендозе, регије са виноградима средње до мале снаге који рађа уравнотежена и елегантна вина. Клима је врућа, представља хладне ноћи и умерену сушу. Главне сорте од којих се праве црвене су Бонарда, Цабернет Саувигнон, Сирах и Малбец, а за белце: Цхенин и Цхардоннаи.

цхицаго фире сезона 7 епизода 19

Што се тиче климе, Сусана Балбо је прокоментарисала: „Класификована је према Винклеру, зона 2 и 3, односно хладно-умерена клима претежно у региону долине Уцо (зона 2) и умерено-топла или зона 3 на северу, источна и централна долина. Према овој класификацији, „имамо услове да развијемо готово све сорте грожђа захваљујући разноликости климе у којој уживамо дуж дужине и ширине Мендозе.“

Поред тога, Роберто де ла Мота је додао да је важно запамтити да је Мендоза пустиња са око 200 мм кише годишње због неких летњих олуја. Дакле, „то је заиста здраво виноградарство.“

На крају, Даниел Пи је изразио да Мендоза има велику разноликост сорти грожђа и да има веће површине земљишта погодног за обраду, јер његове оазе уживају већу доступност воде погодне за пољопривредну употребу, захваљујући рекама Мендоза, Тунуиан, Атуел и Диаманте . Из тог разлога, Мендоза има више од две трећине укупне површине земље обрађене виноградима.