Главни Премија Мојих 10 најбољих двораца Ст-Емилион и Померол...

Мојих 10 најбољих двораца Ст-Емилион и Померол...

  • Бордо додатак 2018
  • Издвајамо
  • Часопис: издање за јул 2018. године

Тражили смо дугогодишњег уредника часописа Децантер Јамеса Лавтхера МВ-а да одабере своја омиљена имања из ових апела на Десној обали. Његов избор истиче еволутивну природу региона од 1990-их ...

Вереник 90 дана, сезона 6, епизода 8

Бордеаук је постао мој дом 1996. године, Ст-Емилион и Десна обала удаљени су угодних 25 минута вожње. Напуштајући брдска брда Ентре-Деук-Мерс, пут се спушта и прелази Дордоњу водећи према повишеном епицентру Ст-Емилион, кречњачкој висоравни и обалама. Напредујући, појављују се терасе, падине и дворци. То је запањујући призор и онај који се није палио годинама. Исто тако и сам средњовековни град - било да је ужурбан од пролећа до касног лета или успаван зими.



Деведесетих година Десна обала је била налет активности. Почетни „гаражни покрет“ био је у пуном јеку, ревидирана класификација за Ст-Емилион 1996. изазвала је помутњу, а виноградарство и винарство били су у центру пажње, уз „прогресивне“ методе као што су берба зеленила, травнати покривач, касна берба, екстракција и старење у новим врућим темама о храсту.


Померите се према правим изборима Лавтхера из његових омиљених замкова Померол и Ст-Емилион


Отприлике 20 година, револуција више није у ваздуху, виноградарске методе су уобичајена пракса, а дивље крајности винарства ублажене. Гаражна вина која су преживела сада су део естаблишмента, о чему ових дана причају богати инвеститори и најновије стицање и спајање. Непромењена је тиха руралност која још увек постоји.

Бирајући своје врхунске дворце Ст-Емилион и Померол, покушао сам да покажем структуру региона, илуструјући еволуцију од 1990-их. И званични (Ангелус, Аусоне, Цхевал Бланц, Павие) и незванични (Лафлеур, Петрус, Ле Пин) врхови раста остављени су по страни да би се омогућио мало већи опсег. То је избор који је лични, а не онај који диктирају бодови.

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Истраживање ВинеАмерица предвиђа економски утицај Цовид-19 на америчке винарије...
Истраживање ВинеАмерица предвиђа економски утицај Цовид-19 на америчке винарије...
Цхеине Тхомас: Манлеи Цирус 'Бацкдоор Ман? (Фотографија)
Цхеине Тхомас: Манлеи Цирус 'Бацкдоор Ман? (Фотографија)
Спојлери опште болнице: Макие у посети Натхановом гробу - Хоће ли мртви муж упозорити на Петра с оног великог?
Спојлери опште болнице: Макие у посети Натхановом гробу - Хоће ли мртви муж упозорити на Петра с оног великог?
Моје велико дебело америчко циганско венчање РЕЦАП 24.4.2014: Сезона 3 Епизода 4 Ухваћен у ромском љубавном троуглу
Моје велико дебело америчко циганско венчање РЕЦАП 24.4.2014: Сезона 3 Епизода 4 Ухваћен у ромском љубавном троуглу
Кајли Џенер и Тајга спот снимање у корак са Кардашијанима: Колико је Тига платила Е! За излаз са Килие?
Кајли Џенер и Тајга спот снимање у корак са Кардашијанима: Колико је Тига платила Е! За излаз са Килие?
Резиме маме плеса 10/11/16: 6. сезона, епизода 27, Абби, ти си отпуштена!
Резиме маме плеса 10/11/16: 6. сезона, епизода 27, Абби, ти си отпуштена!
Рецензија паклене кухиње 18.03.21: 19. сезона, Епизода 11, Умивајте се или пливајте
Рецензија паклене кухиње 18.03.21: 19. сезона, Епизода 11, Умивајте се или пливајте
Мој животни приказ од 600 фунти 29.04.20: 8. сезона, епизода 18, Алициа и Паулине
Мој животни приказ од 600 фунти 29.04.20: 8. сезона, епизода 18, Алициа и Паулине
Лове & Хип Хоп Атланта Рецап 7/11/16: Сезона 5, Епизода 14 Исповести
Лове & Хип Хоп Атланта Рецап 7/11/16: Сезона 5, Епизода 14 Исповести
Италија се суочава са „једном од најмањих берби вина у последњих 60 година“...
Италија се суочава са „једном од најмањих берби вина у последњих 60 година“...
Цхандон, Брут, Мендоза НВ...
Цхандон, Брут, Мендоза НВ...
Рецензија паклене кухиње 07/12/21: сезона 20, епизода 7 Младо оружје: Ако не можете издржати врућину ...
Рецензија паклене кухиње 07/12/21: сезона 20, епизода 7 Младо оружје: Ако не можете издржати врућину ...