- Питајте Децантера
Који је најбољи начин да их сачувамо ...?
Заштита етикета вина
Рицхард Атхер, Стоцкпорт, пита: Разговарао сам са пријатељем о томе како најбоље сачувати етикете вина у влажном подруму. Користи филм за снимање, који делује као добра, приступачна опција. Али постоје ли бољи начини - јефтини и скупи?
цхицаго п.д. велики пријатељи велики непријатељи
Одговара Даниел Примацк : Било који ниво влажности изнад 50% одржаваће природни интегритет плуте у средњем и дугом року, док више није нужно и боље. Изнад 70% влажности, папирне налепнице без премаза могу почети да се искривљују, љуште и развијају плесан.
-
Како одабрати где ћете чувати вино
Умотавање савршено чистих и сувих етикета филмом за хватање врло је ефикасна метода очувања, а такође и прскање етикета непарфимисаним лаком за косу „изузетно снажно учвршћивање“ (у стара времена познат као лак) у добро проветреном простору.
Мање исплативо, а лакше решење је наношење јасних, лепљивих етикета - које се користе за скидање неговане етикете са празне боце као помоћни мемоари (пакет од 10 кошта 5,60 фунти, укључујући поштарину, од ввв.тхевинејоурнал.цо.ук , или можете добити 10 етикета за £ 11,90, укључујући поштарину, од ввв.виневаре.цо.ук ).
Они делују као препрека влажности ако се примене пре одлагања боце. Тешко је контролисати влажност у природном подруму, али у подруму који има одговарајућу климу не сме бити влаге која оштећује етикете.
Даниел Примацк је власник компаније за вино, прибор и складиште Винерацкд.
