Спиегелау: чаша од пшеничног пива
Низ аустријских специјалиста за матичну посуду Спиегелау лансирао је низ чаша посебно прилагођених пиву.
Компанија у власништву компаније Риедел тврди да наочаре помажу пијанцима да извуку максимум из карактеристика пива - изгледа, ароме, укуса и финиша.
Направљени су од изузетно танког стакла и обликовани тако да одговарају најчешћим врстама пива на свету.
Асортиман укључује чашу Стеммед Пилснер у облику тулипана, за коју компанија тврди да омогућава пуштање окуса, чашу од 0,5 л Лагер са отворима ширим на врху да нагласи ароме бледих лагера и але, и високу чашу од пшеничног пива (јел тако).
Руперт Понсонби, директор Академије за пиво, организације посвећене образовању и обуци у разумевању пива, верује да ће чаше помоћи у постизању нове захвалности према дегустацији пива.
‘Било је и време’, рекао је. ‘У овој земљи постоји огроман недостатак знања о пиву и огроман снобизам против пива. Величина и облик чаше су за пиво важни колико и за вино. Суптилности различитих укуса пива једнако су сјајне, ако не и веће од вина. У хмељу можете пронаћи све, од креча и личија до црне рибизле.
‘Људи лудо пропуштају ако не гледају у различите стилове пива. Лепота ових наочара је у томе што омотате усне око њих, а оне су толико танке да искуство дегустације чини сензуалнијим. Пивари су уметници и ове чаше омогућавају да се различити укуси пива цене онако како би требало. “
Спиегелау је дизајнирао палету након испитивања утицаја величине и облика стакла на профил укуса пива.
Наочаре се продају на мало по цени од 6 фунти.
Написала Луци Схав
