- Ексклузивно
- Издвајамо
Погледајте нове напомене о дегустацији и оцене о избору сјајних црвених вина из округа Сонома, које је кушао мајстор Соммелиер Ронан Саибурн.
који се игра шешира данима нашег живота
Ронан Саибурн МС изабрао је неке од најбољих црвених Сонома вино за ваш подрум, из Александрове долине Цабернет до приморског Пинот Ноир и у стилу Роне Сирах .
Сва доња вина изабрана су из дегустације сакупљања у Калифорнији 20. септембра, коју је одржао Калифорнијски институт за вино при америчкој амбасади у Лондону.
Померите се надоле до Саибурн-ових топ Сонома црвених
Сајбурново најбоље вино Сонома било је Кутцх’с МцДоугалл Ранцх Пинот Ноир 2015 , оценио је 96/100 поена, направио бивши трговац НАСДАК-а Јамие Кутцх. „Без сумње винар за гледање“, према Саибурн-у.
На другом месту је било Харрисон Граде Сирах из Радио-Цотеау-а 2013 , постигао 95/100. Овај Сирах можда потиче из апелацијског имена Сонома Цоаст, али на њему је исписано Рхоне, траг је у имену - „Радио-Цотеау је изведен из ронског сленга који подразумева„ поруке са падина “, рекао је Саибурн.
Остали истакнути догађаји укључују два каберне саувигнона са 94 тачке са имања Силвер Оак и Петер Мицхаел, узгајана у АВА Александер долини и Книгхтс Валлеи АВА.
Саибурн је похвалио фину сложеност водећег брода Петер Мицхаел-а Макови 2011 - вино које ће сигурно наградити подрум.
Такође указује на одрживе праксе узгоја винове лозе Силвер Оак, основане 1972. године и тренутно на преко 1.400 соларних панела.
Многи врхунски винари Сонома награђују одржив приступ, удружење виноградара у региону се једном похвалило да ће то бити прва „100% одржива винска регија у земљи до 2019. године“, а сва вина у наставку су сертификована органска.
Избор компаније Саибурн укључује релативно нова издања, углавном из берби 2015. и 2016. године. Упркос младости, већина ових вина ушла је у њихов прозор за пиће од 2018. године, мада ће наставити да еволуира у наредних неколико деценија.
Уводна копија Лауре Сеал.
Врхунска црвена вина Сонома за подрум:
Ронан Саибурн је мастер соммелиер и шеф вина у 67 Палл Малл-у у Лондону, такође је главни извршни директор за Цоурт оф Мастер Соммелиерс Еуропе.
злочиначки умови 9. сезона 2. епизода
