Где јести и пити у Ници. Заслуге: Мањик пхотограпхи / Алами Стоцк Пхото
дани нашег живота, Јеннифер Хортон
- Издвајамо
- Часопис: Издање из јуна 2019
Пећина куле
Угодна винотека и бар на једном од најлепших тргова у Виеук Нице. Ово мора да посети свако ко је заинтересован за лепо вино, опскрби сваког произвођача из региона и послужи класичну ничоиску храну у време ручка, укључујући традиционално јело од рибе сваког другог петка које култно прати.
Ла Цаве Бианцхи
Основан 1860. године, најстарији трговац вином у Ници преплављен је историјом. На месту некадашњег доминиканског самостана, засвођени подруми датирају из 17. века и пружају магично окружење за приватне дегустације. Свакодневна дегустација вина која се одржава око бара на нивоу улице у 18:00 оштро је опуштена ствар.
Тхе Цомпанионс оф тхе Граппе
Ренато Рено преживио је шест година изградње возних стаза на прагу своје винотеке Плаце Гарибалди и планира да прослави његов завршетак касније ове године додавањем шанка за гурманску храну у продавницу која ће употпунити његов избор вина. Специјализован за ретка вина и старе бербе, Рено је похваљен и због своје вредне колекције вискија.
Вино на вину
Овај бистро у градском језгру је вишегодишњи фаворит, са добро опскрбљеним винским подрумом који посетиоци охрабрују да прегледају, и вероватно најбољим градским шницлама. Плат ду јоур за ручак је такође велика вредност. Сунцем окупана тераса овде се брзо пуни, док столови унутра уживају у топлој угодности.
Цаве ду Цоурс
Арманд Цреспо наставља да осветљава сцену хране и вина у Ници, отварајући ову ултра модерну винску пећину крајем 2017. Зауставите се овде због мало познатог блага из целе Француске, као и лаганих оброка у четвртак, петак и суботу увече. Непосредно уз живахну Цоурс Салеиа у старом граду, тешко је пропустити трендовску гужву током викенда која се излила на плочник.
Даска за роњење
Драматично смештен на стеновитом изданку шест метара изнад мора у луци Нице, лако је увидети зашто је Ле Плонгеоир место где треба бити током лета. Овај прозрачни ресторан на отвореном и лоунге бар специјализовани су за свежу и модерну медитеранску кухињу, док трајекти који уплове са Корзике пружају незаборавну позадину.
Део анђела
Од 1998. године Ла Парт дес Ангес омиљена је адреса локалних љубитеља вина, нудећи праву ризницу органских и биодинамичких вина за уживање у просторијама или ван ње. У време ручка, плат ду јоур привлачи гладну гомилу, као и мени у Ла Мисе ау Верре, његовом сестринском бистроу који је погодно ушушкан иза угла.
најбоље вино уз ћурећу вечеру
Дворац Беллет
Велики по апелацијским стандардима, са 11 хектара винове лозе у обради, Цхатеау де Беллет је најстарији виноград у Ници. Обиласци с водичем на енглеском и француском језику показују терасасте винове лозе и савремени подрум, а бижутерија приватне капеле и крипте из 18. века, претворене у атмосферску кушаоницу 2015. године, додатна је посластица.
напушта љиљан и & р
Домаине де ла Соурце
Ово виногорје од 5 хектара типично представља бутик природе апелације Беллет. Царине и Ериц Далмассо су динамични брат и сестра који израђују шармантна вина из своје породичне куће. Посетиоци у пролазу се подстичу да открију палету вина и домаћег маслиновог уља у нежној хладовини њихове баште.
Компанија за производњу пива Блуе Цоаст
Са амбасадорима спортских звезда и трендовском адресом индустријског имања испод винограда Беллет, Блуе Цоаст предводи локалну револуцију занатских пића. Прве суботе у месецу његова паметна точилница се отвара за јавност, у њеној три бутике ужива се уз живу музику, камион са храном и хладну породичну атмосферу.
Цхриссие МцЦлатцхие је слободна списатељица која живи у Ници више од једне деценије. Ово се први пут појавило као део водича у издању Децантера из јуна 2019. године.
