Виртуелно учење вина у САД-у: шест сјајних опција - Винестеалссд.цом

Заслуга: Цхристин Хуме Унспласх

Ексклузивно
Издвајамо

Поред тога што нуде услуге превоза и доставе, многи трговци на мало, соммелиери и запослени у индустрији траже и интернетску едукацију како би пивци вина, као и они сами, били ангажовани.

Иронично је да заправо нема бољег времена за дубље роњење у свет виноградарства и винарства него сада.

Захваљујући нашим виртуелним пивотима, Интернет је пун садржаја савршеног за поравнање нечије винске игре. И што је најбоље, већина вас неће коштати много - ако ништа.

кванто сезона 2 епизода 2 рекапитулација

Поред тога, бројни трговци и вински барови настављају испоруку широм земље, чинећи пијуцкање, проучавање и задовољење ваше жеље за знањем лакшом него икад.

Искористите карантин на најбољи начин и учите о вину из удобности свог кауча уз следећих шест предлога.

Једноставно попните, наточите и припремите се за одлазак мало паметнији него раније ...

Наставите са читањем

До сада сте вероватно прилично удаљени од новогодишње одлуке „прочитајте више“, мада вам социјално дистанцирање може пружити прилику да надокнадите изгубљено време.

Поред класике ( Светски атлас вина , Авантура на винском путу , Т. он Оксфордски пратилац вина ), у последњих 12 месеци објављено је прегршт невероватних винских књига.

За оне који желе да науче о вину у једноставним форматима, Алдо Сохм'с Вино једноставно је савршен водич заснован на упутствима. Напредни имбибери могу заронити у свет тла, терроира и начина на који се њих двоје сударају у књизи Рајат Парр и Јордан Мацкаи, Сомељејев атлас укуса , као и Алице Феиринг и Пасцалине Лепелтиер МС ’ Прљави водич за вино .

А за оне који желе да се одмакну, опусте и прочитају нешто мало више вођено причама, не тражите даље од Јане Лопес Вињета . Ова прелепа књига истовремено пружа основне информације кроз сочиво 100 винских боца (уз нешто пива и жестоких алкохолних пића који су успут разбацани), заједно са анегдотама из прве руке из Лопесових личних винских подухвата.

Дивно илустрована књига др Лауре Цатена, Злато у виноградима , такође истиче дванаест темељних прича о љубави, губитку и виноградарској магији кроз 12 најпознатијих светских винограда.

Погледајте још сјајних књига о вину за читање док сте у самоизолацији

Сомм цхат / Интервјуи с винарима

Прегршт најосезованијих соммелиера у земљи нуди бесплатне Зоом / Инстаграм Ливе ћаскање са колегама, винарима и колегама соммелиерима широм света.

Да бисте учили од неких од најбољих, крените на Инстаграм Раја Парра и преузмите га у његовој серији „Сами заједно“. Међу прошлим гостима су Паул Вассерман, Јамес Молесвортх и др. Јамие Гооде.

У одабране радне дане, прилагодите се Инстаграм Ливе Алда Сохма за „Алдо Ливе“, који садржи ћаскања (на енглеском или немачком, у зависности од дана) са истакнутим личностима из индустрије. Међу бившим гостима били су Ериц Риперт, Јеан-Марц Роулот и Герхард Крацхер.

А за дозу комичног (вином натопљеног) олакшања, посетите легендарног соммелиера Паула Гриеца у његовом „бункеру“ на @терроирни.

Посетите класичне сајтове ... па неке

Као и увек, посета веб локацијама фокусираним на вино је одличан начин за учење о вину, мада је кључно знати где треба тражити.

мастерцхеф сезона 6 епизода 3

Очигледно бисмо препоручили Децантер.цом као један ресурс, али такође можете прећи на ГуилдСомм , што је једно од незваничних упутстава за већину професионалаца у индустрији.

Дубински есеји ове странице савршени су за дубље зароњавање у теме виноградарства и винификације, а њихови онлајн часови, семинари и широка професионална мрежа чине повезивање са осталим професионалцима усмереним на вино дувански.

Крените у Терроирист.цом такође за свакодневни преглед чланака усмерених на пића из целог света.

Онлине курсеви

Иако су тренутни курсеви тренутно на чекању, многи вински центри за образовање врате своје часове на мрежи. И Вине & Спирит Едуцатион Труст (ВСЕТ) и Интернатионал Вине Центер (ИВЦ) нуде часове на мрежи, као и Винска академија Напа Валлеи.

За оне који траже неформалнији приступ винском образовању на мрежи, размислите креирање сопствене групе за виртуелни укус међу пријатељима.

кванто сезона 2 епизода 2 рекапитулација

Подигните свој недељни Зоом хаппи хоур генеришући структурирану дегустацију око одређене теме, региона или произвођача.

Да бисте заиста додали ниво професионалности, позовите локалног продавца и / или винске баре соммелиера и погледајте да ли ће ускочити и водити вашу групу за малу накнаду.

Погледајте још најбољих онлајн класа које бисте покушали у самоизолацији

Виртуелне мајсторске часове

За оне који желе да учествују на часовима вина без структуре и распореда ВСЕТ-а или ИВЦ-а, ускочите у виртуелни Мастерцласс који одржава један од најбољих државних професионалаца у индустрији.

Мајсторица Соммелиер са седиштем у Њујорку, Лаура Маниец, оснивачица компаније Цоркбузз (Њујорк и Северна Каролина) нуди прегршт Виртуелне мастер класе за само 10 долара за поп.

Тхе Клуб винских радионица такође изводи бројне дегустационе радионице, од Планет Фриендли Вине до Слепе дегустације. Обавезно пошаљите наруџбу до 72 сата унапред како бисте омогућили благовремену испоруку.

Укусите поред винара

Иако сви сањамо дан када смо се вратили у дегустационе просторије винарија, њихово виртуелно посећивање је одличан привремени компромис.

Прегршт винарија широм земље нуди пакете виртуелних дегустација, опремљене одабраним избором боца које се достављају право на ваша врата. Тада ће вас кроз дегустацију водити члан особља винарије - а понекад и винар.

Будући да је већина винара заузета током целе године у подруму и због тога није доступна за одржавање дегустационих семинара, ово је одлична прилика да информације преузмете директно из извора.

Заборавите провиривање на мрежи за разне детаље о берби и винификацији, једноставно сами затражите руке иза боце.

На пример, из Виргиније Виногради Греенхилл домаћин је недељне Фацебоок дегустације са вином, Бен Цомстоцк-ом, сваког четвртка и суседних Вина породице Валсх такође организује редовну Фацебоок Ливе Виртуал Блинд Тастинг.

Заснован на Вилламетте-у Ницолас Јаи домаћин је недељних виртуелних дегустација са вином Јеан-Ницолас Мео-ом - такође власником бургундског Домаине Мео-Цамузет-а и помоћницом винара Траци Кендалл.

нцис: лос ангелес цоре валуес

Света Јелена Виноград Стони Хилл нуди и приватне виртуелне дегустације вина у трајању од 45 минута. Користите код НЕЕДВИНЕ за бесплатну копнену испоруку.

Иначе, Ред Моунтаин АВА покреће снажно серија виртуелних дегустација до краја јуна , која укључује опцију да пијуцкате код куће са винарима. Теме укључују обилазак винограда, вина за посебне прилике и добну способност - подесите путем Фацебоок-а (@РедМтнАВА).

Црвена планина водич за куповину такође садржи посебне попусте за испоруку, опције преузимања ивичних врата и још много тога.

Ово је само неколико од многих опција доступних широм САД-а. Обратите се винаријама у вашем подручју да бисте куповали мало, подржавали локалне и забављали се.