Главни Научити Шта је ВДП? - Питај Децантера...

Шта је ВДП? - Питај Децантера...

ВДП вино

ВДП логотип, стилизовани орао са грожђем грожђа

  • Питајте Децантера
  • Издвајамо

Вербанд Деутсцхер Прадикатсвеингутер (ВДП) је немачка организација која промовише врхунска вина и поседе у земљи. Обједињује 197 најбољих немачких винарија под једним транспарентом нудећи купцима гаранције за квалитет и принос.



Основао га је 1910. градоначелник Триера Алберт вон Бруцххаусен, тадашњи циљ ВДП-а био је окупити произвођаче под кишобраном „стандарда квалитета“ који им је олакшао и плодотворније продају вина на аукцијском тржишту.

Данас окупља најбоље немачке винарије из свих 13 винских регија у земљи са заједничким циљем промоције највишег нивоа квалитета у немачкој индустрији.

Контрола квалитета

Чланови се морају придржавати строгих правила, укључујући ниске приносе, веће тежине стартног мошта, селективну ручну бербу и петогодишње инспекције. Чланови ВДП-а имају право да на врату и етикетама својих боца користе логотип ВДП, стилизовани орао са гроздом грожђа.

Такође имају приступ ВДП класификацијама „Ерсте Лаге“ и „Гроссе Лаге“ за врхунска сува вина која испуњавају захтеве квалитета. Ова вина подлежу дегустацијској комисији, морају имати максимални принос од 50хл / ха, морају се ручно брати и правити од традиционалног грожђа на провереним локацијама.

Тренутно има 197 чланова, у односу на 161 1990. када су успостављена тренутна правила. У то време групи се придружило 128 винарија, а 92 је отишло.

Чланство је на позив само са произвођачима познатим по дугогодишњем квалитету и посвећености изврсности на локалном и глобалном нивоу. Чланови могу бити деградирани из ВДП-а ако током петогодишње инспекције не испуњавају стандарде организације.

Класификације

Као и прва два нивоа - Ерсте Лаге и Гроссе Лаге - постоје још две степенице на ВДП класификационој лествици, Ортсвеин и Гутсвеин.

Гутсвеин: То су често прва вина у винској години која се флаширају и продају и на њих се гледа као на постављање трендова бербе. Морају да потичу из грожђа узгајаног на имањима, а произвођачи овде имају слободу да експериментишу и иновирају.

Локална вина: Вина која изражавају регионалност. Воће мора потицати из једног одређеног села и пружити осећај изражавања тог одређеног места. Користе се само регионалне сорте грожђа, а многа од ових вина потичу са виших места Гроссе Лаге или Ерсте Лаге.

Први слој: Вино Премиер Цру из првокласних винограда у којима се могу наћи оптимални услови гајења. Вина се морају узгајати и правити с циљем одрживости и традиције.

Велика локација: Ознака за најквалитетније немачко виногорје. Комплексна - велика цру - вина која представљају појединачна места и позната су по свом потенцијалном дугогодишњем старењу. Сува вина из ове категорије позната су под називом Гроссе Гевацхс.

Правила ризлинга

Око 5% винограда у Немачкој обухваћено је ВДП класификацијом, што чини приближно 7,5% промета немачке винске индустрије. Ризлинг је најважније грожђе међу произвођачима ВДП-а са 55% свих ВДП винограда засађених ризлингом, у поређењу са 23% у целој Немачкој.


Пронађите још питања о вину овде

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Пребачено у извештај о рођењу 7.9.15: 4. сезона, епизода 13, између наде и страха
Пребачено у извештај о рођењу 7.9.15: 4. сезона, епизода 13, између наде и страха
Мирабеау: Живјети ружичасти вински сан из Провансе...
Мирабеау: Живјети ружичасти вински сан из Провансе...
Јулианне Хоугх купује Нина Добрев секси Валентино веш - За Иана Сомерхалдера? (ФОТОГРАФИЈЕ)
Јулианне Хоугх купује Нина Добрев секси Валентино веш - За Иана Сомерхалдера? (ФОТОГРАФИЈЕ)
Нето вредност Нине Добрев наставља да расте након „Вампирских дневника“ новом ДКНИ кампањом
Нето вредност Нине Добрев наставља да расте након „Вампирских дневника“ новом ДКНИ кампањом
Тодд Цхрислеи из Цхрислеи -а зна најбоље лажи о плаћању милиона долара за рехабилитацију Сон Киле -а - Ажурирање: Киле -ова пробација за напад на жену
Тодд Цхрислеи из Цхрислеи -а зна најбоље лажи о плаћању милиона долара за рехабилитацију Сон Киле -а - Ажурирање: Киле -ова пробација за напад на жену
Боургуеил и Цхинон: Дубоко црвена...
Боургуеил и Цхинон: Дубоко црвена...
Драке и Серена Виллиамс раскинули: Репер ухваћен у превари са Равие Лосо, Инстаграм моделом
Драке и Серена Виллиамс раскинули: Репер ухваћен у превари са Равие Лосо, Инстаграм моделом
Врхунска задружна вина која ћете пробати ове јесени...
Врхунска задружна вина која ћете пробати ове јесени...
Ажурирање: Пожари у Напи и даље пале винарије и домове...
Ажурирање: Пожари у Напи и даље пале винарије и домове...
Профил судије ДВВА: Виргиниа Пхилип МС...
Профил судије ДВВА: Виргиниа Пхилип МС...
Трудноћа и побачај Селене Гомез са бебом Јустина Биебера - реплика негира - шта је истина?
Трудноћа и побачај Селене Гомез са бебом Јустина Биебера - реплика негира - шта је истина?
Менталист РЕЦАП 9.3.14: Сезона 6, Епизода 13 Црни хеликоптери
Менталист РЕЦАП 9.3.14: Сезона 6, Епизода 13 Црни хеликоптери